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大目金枪鱼基本参数
  • 产地
  • 大西洋
  • 品牌
  • 不限
  • 型号
  • 不限
  • 是否定制
大目金枪鱼企业商机

山葵黄油金枪鱼做法: 材料: 芝麻1茶匙,柠檬1/2个,罗勒、细香葱、香菜(芫荽)、荷兰芹各数枝,无盐黄油125克,山葵(辣根)酱1汤匙,酱油1汤匙,塔巴斯科辣酱3滴,金枪鱼肉4块,每块约175克,橄榄油或葵花籽油1汤匙 步骤: 1.芝麻放煎锅内干烤至略黄。 2.挤出一茶匙柠檬汁洒入芝麻中。香草洗净沥干,留下几枝作点缀,其余切末。香草末同黄油、山葵酱、酱油、塔巴斯科辣酱一起拌入芝麻中,拌匀。 3.香草混合料搓成香肠状,用铝箔包好,放入冷藏格。 4.平底锅或煎锅用中高火加热。金枪鱼两面都抹上橄榄油(或葵花籽油),每面煎3—4分钟。 5.黄油卷切成圆片,在4个菜盘中各放一块鱼肉,每块鱼肉上放一片黄油,用香草点缀。上海**大目金枪鱼价格合理

大目金枪鱼的背部呈深蓝色,腹部呈白色,它们身体非常的强健,头和眼睛都比较大,人们也叫它大目鲔等。联美海产微商城的冰鲜金枪鱼,由自有船队远赴太平洋捕捞,航空直运回国,因此,消费者在国内也能品尝到十分鲜美的金枪鱼刺身。大腹取自鱼体前中腹部,含丰富的DHA,肉质鲜滑柔嫩,入口即化,为数量极稀有的生鱼片高级珍品,价格极高。中腹取自鱼体中腹及尾部,含有适量的DHA,属中上等级。 刺身取自鱼背或不含油脂的整只金枪鱼,肉质鲜红,含EPA,可分解体内有害的胆固醇,具含丰富的铁质,为猪肉的四倍,牛肉的两倍、蔬菜的七倍。想要摄入较少热量或保持苗条的人士,可安心食用。上海**大目金枪鱼价格合理

芝心金枪鱼香肠披萨做法: 1.面团的制作:我的面团是用面包机做的,没有面包机的可以手揉。把制作pizza面饼的配料揉成面团,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段),就可以了。盖上保鲜膜,放到温暖处发酵到变成2倍大。可以把面团放在案板上,和面的盆倒扣在面团上既可。 2.馅料的准备:鲜贝放些朗姆酒,和一点点色拉油腌制,然后沥出,和玉米青豆放进烤盘,烤盘底部放锡纸或者油纸,200度烤5分钟,考出多于的水粉; 3.金枪鱼捞出,控油; 4.香肠斜刀切片; 5.马苏里拉芝士一部分擦丝,一部分切条; 6.奶油奶酪,切丁; 酱,没有的可以用番茄沙司替换,但味道肯定会差一些。没有自制的酱丰富,味道有层次。(酱料在后面介绍) 。 8.PIZZA的制作:先把面团擀成和pizza盘底大出5cm左右的面饼,烤盘底下涂油或者垫锡纸,放入饼皮,,马苏里拉芝士条在盘子周围码放一周,将面皮花边形压下,可以露出马苏里拉,中间用叉子叉出小孔,以免烤焙的时候饼底鼓起。可以覆上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时。以免烘烤的时候回缩; 9.在中间涂上自制pizza馅料,涂均匀; 10.在馅料上撒1/2奶油奶酪,提香,味道浓郁; 11.在放上一层条状马苏里拉的芝士; 12.之后在上层码

法式金枪鱼面包做法: 材料:面团:高筋面粉300克,低筋面粉150克,盐3克,糖10克,酵母粉10克。,馅料:金枪鱼罐头,玉米罐头,沙拉酱,洋葱,黄油,芥末酱。 做法: 1.温水和开酵母粉。倒入筛过的面粉中,加盐和糖。揉成面团。放在容器中密封。发酵1小时。 2.分成小份后滚成团,盖上保鲜膜,醒10分钟。用擀面杖擀开,卷起来继续发酵30-40分钟。 3.将金枪鱼罐头水沥干,加入沙拉酱,甜玉米,用黄油炒好的洋葱末混合搅拌。 4.发酵好的面团中间划开。喷水后入烤箱。190度,烤10分钟。取出,在中间塞入馅料。刷蒜油,再加烤8分钟。

金枪鱼沙拉做法: 材料: 主料:金枪鱼1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋葱30克,肉肠2根 调料:大藏芥末20克,蛋黄酱60克,牛奶40毫升 点缀:各色生菜30克 做法:1、金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,用水煮熟,捞起冷却;肉肠烤熟,切1.5公分长的段;洋葱洗净,切丝,泡水,去除异味,待用。 2、培根烤脆,切碎。 3、准备1只圆盘,放入调味材料,用蛋刷打匀,再加入(步骤1)拌匀,装盘,中间放上(步骤2),周边放点各色生菜叶,即可。嘉定区质量大目金枪鱼品牌企业

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