蓝鳍金***鱼长度一般为200厘米左右，比较大可达458厘米，重量大约150公斤，比较大可达684公斤。 [1] 蓝鳍金***鱼是一个非常大的种，体比较高处在***背鳍基底**附近。 第二个背鳍比***个高; 胸鳍非常短，少于 80% 的头长。有泳鳔。鳃耙34-43枚。下侧与腹面银白色有无色的与列的无色点一起轮流的横切线。***背鳍是黄色或蓝色的;第二个红褐色的; 臀鳍与离鳍暗黄色而且有黑色边缘了;**的尾部龙骨脊是黑色的当成鱼时。 [2] 北太平洋蓝鳍金***鱼外观几乎与大西洋金***鱼完全相同，一些当局认为它们属于两个单独的种群。但是，**近的遗传分析表明，这两个种群比较好被视为充分种群。由于这个两个种群还未被混淆，因此它们作为分开的种群来进行管理。蓝鳍金枪鱼是大金枪鱼中主要在该区产卵的的一种。普陀区质量蓝鳍金枪鱼品牌企业
静安区**蓝鳍金枪鱼品牌企业蓝鳍金枪鱼，为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。
大腹和中腹在国内其实一直有一个误解！那就是大部分去吃蓝鳍金枪鱼的人都以为大腹和中腹只是指鱼肚子那两个地方，其实鱼背上也是有中腹的，真实的叫法是大肥和中肥。包括赤身在内它们的真实分法是根据含油量的大小来分的，从大到小依次是：大腹，中腹，赤身。
赤身也叫天身，这是小野二郎给它的赞誉。因为相比于大腹和中腹它的滋味更加丰富莫名。它是鱼肉中含油量比较低的部分，也是颜色**为艳丽的部分。鲜亮透红的颜色总是能够激起人们的食欲，它可以用来做刺身和寿司。它的口感是带着一丝丝酸味的，和寿司饭的口感正好相合。
11月6日是第二届中国国际进口博览会开幕的第二天，也是对一般展商开放的，“四叶草”展馆内依旧精彩纷呈。其中，食品与农产品展馆内汇集全球美食，吸引了不少“吃货”光临，不少试吃展台前大排长龙。羊城派记者现场看到，一条重达600斤的冰鲜蓝鳍金枪鱼还没“开鱼”，就已经吸引不少“吃货”早早前来等候。据介绍，这条蓝鳍金枪鱼11月2日才从地中海海域被捕捞，经全程冷链运输进入上海，于11月5日进博会开幕日当晚通关，并连夜送至进博会食品及农展品展区，次日成为食客们口中的美味。西班牙的火腿、非洲的腰果、土耳其的杏干、菲律宾的芒果干和椰子水、希腊的酸奶和雪糕、日本的清酒拉面、法国的牛排和红酒、新加坡的千层面……展馆成为汇集跨国美味的“吃货天堂”，让世界各国的美食和中国市民餐桌的距离已经**缩短。俄罗斯是连续担任两届进博会主宾国的国家。欧盟渔业**警告说，如果不限制捕捞，蓝鳍金枪鱼可能会灭绝。
国际铜业协会(ICA)驻首尔的国家经理克里斯李在接受UndercurrentNews采访时表示，韩国几十年来一直在研究用铜制作笼子的技术，**近还在新的箱笼中投放了金枪鱼。ICA**近一直在用当地品种红海鲷和鳟鱼测试其新技术。韩国海洋与渔业部表示，用人工养殖的蓝鳍金枪鱼取代85%的野生捕捞，将使整个行业每年的收入在20亿到25亿美元之间，Ichthus'Buentello说。Ichthus将培育太平洋蓝鳍金枪鱼卵，并将其培育成幼鱼，然后将其分发给金枪鱼养殖场，摆脱日本的牧场模式。借助于ISA的支持，Ichthus将受益于另外两个蓝鳍金枪鱼孵化场的经验。“他们是那里赚钱钱的水产养殖类型。没有人比买金枪鱼花的钱更多，”布恩特洛说。“水产养殖可以用来使这种物种的生产更加可持续。 蓝鳍金枪鱼以鱼类、头足类和甲壳类动物为食。宝山区进口蓝鳍金枪鱼品牌企业
蓝鳍金枪鱼背部青黑色，腹部银白色，尾柄隆起嵴黑色。普陀区质量蓝鳍金枪鱼品牌企业
蓝鳍金枪鱼———日料中刺身和寿司的贵重材料。在全球食客的共同努力下，终于把它吃成了大洋中的珍稀物种，于是日本的养殖蓝鳍金枪鱼应运而生，如今已经占据国内的大部分市场。
野生的蓝鳍金枪鱼肉和养殖的蓝鳍金枪鱼的**明显区别就是野生的味道更好一些，**是一些而已，而养殖的则由于活动量不大，它的油脂含量更大，筋膜更加柔软，适口性更好。**重要的是它的价钱更便宜。 普陀区质量蓝鳍金枪鱼品牌企业
蓝鳍金枪鱼的鱼身可以分出两个背柳，两个腹柳和一副骨架。而鱼肉则可以分为赤身，大腹和中腹。上海鑫瑞食品有限公司始建于2003-11-28，坐落于上海市嘉定区南翔镇胜辛南路215号，现有员工5~10人余人。专业的团队大多数员工都有多年工作经验，熟悉行业专业知识技能，致力于发展鑫瑞的品牌。公司不仅*提供专业的调味料：浓口酱油，淡口酱油，烧肉汁，猪排汁，***汁，猪骨拉面汁，白菊醋，柠檬醋，柚子醋，寿司醋，白味磳，西京味磳，薯条，奶酪，芝士，意大利面系列 海鲜类：嘉业海鲈鱼系列，海钓鱼，金枪鱼，寿司鱼系类 肉类：进口和牛，雪花牛肉，肉眼，西冷牛柳，牛舌，牛仔骨，黑毛猪系类 鸡，鸭 鹅系类,同时还建立了完善的售后服务体系,为客户提供质量的产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的[ "调料", "海鲜冻品", "肉类" ]。
