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蓝鳍金枪鱼———日料中刺身和寿司的贵重材料。在全球食客的共同努力下，终于把它吃成了大洋中的珍稀物种，于是日本的养殖蓝鳍金枪鱼应运而生，如今已经占据国内的大部分市场。

野生的蓝鳍金枪鱼肉和养殖的蓝鳍金枪鱼的**明显区别就是野生的味道更好一些，**是一些而已，而养殖的则由于活动量不大，它的油脂含量更大，筋膜更加柔软，适口性更好。**重要的是它的价钱更便宜。 金枪鱼中含有丰富的EPA和牛黄酸，可以降低人体血液中的脂肪。松江区库存蓝鳍金枪鱼信赖推荐

而中腹相较于大腹，它的含油量就比较低。比较好的部分是鱼下腹的地方，而鱼背上的中腹则位于红身之下，鱼皮之上那一部分。相较于赤身它的滋味少了那分酸味，多了柔软肥嫩。相对于大腹又显得多了一丝人间的味道。总得来说是你开始接受蓝鳍金枪鱼的比较好选择。

鱼骨也同样精彩，它骨缝间刮出的肉又叫中落。撒上葱花浇上酱油，就是一道不可多得的美味。千万不要因为它是剃完鱼肉而剩下的就去轻视它，那样你会错过一个美味的地方。

分享的内容这些，如果大家喜欢并想了解更多蓝鳍金枪鱼的内容，还请关注，并留言点赞让我知道，谢谢！ 徐汇区销售蓝鳍金枪鱼值得信赖蓝鳍金枪鱼体长可达430厘米，重达800多千克，一般常见100~300厘米。

    “吃货”朋友们一定知道，蓝鳍金枪鱼是金枪鱼刺身中的佼佼者。就在四天前，在西班牙地中海海域，一条蓝鳍金枪鱼被捕捞上岸，随即从西班牙机场搭乘“飞的”先是飞往广州通过边检，迅即被转运至上海虹桥机场。跨越一万公里旅程，耗时**90个小时，远渡重洋而来的蓝鳍金枪鱼在昨天中午11点准时亮相食品与农产品展馆。当“红盖头”被揭开时，一条将近2米长、重达250公斤巨型蓝鳍金枪鱼露出真容，迅速引起了现场一片喝彩声。在日本金枪鱼的开鱼世家内田先生的刀下，“三下五除二”，不到半个小时，这条“飞奔而来”的金枪鱼就在他的熟练刀工下，被一块块分好亮相光明食品的水产展台，现场数百位专业观众不但见证这场视觉盛宴，还有幸品鉴到了鲜美的金枪鱼刺身，堪称一次视觉和味蕾双重体验。“味道太鲜美了，这是我吃到的比较好的金枪鱼了。”来自北京的李先生兴奋地说，“买全球、卖全球”，进博会让我深刻感受到中国老百姓的餐桌正在发生的快速变化，中国消费升级的步伐真得是越来越快了。

    11月6日是第二届中国国际进口博览会开幕的第二天，也是对一般展商开放的，“四叶草”展馆内依旧精彩纷呈。其中，食品与农产品展馆内汇集全球美食，吸引了不少“吃货”光临，不少试吃展台前大排长龙。羊城派记者现场看到，一条重达600斤的冰鲜蓝鳍金枪鱼还没“开鱼”，就已经吸引不少“吃货”早早前来等候。据介绍，这条蓝鳍金枪鱼11月2日才从地中海海域被捕捞，经全程冷链运输进入上海，于11月5日进博会开幕日当晚通关，并连夜送至进博会食品及农展品展区，次日成为食客们口中的美味。西班牙的火腿、非洲的腰果、土耳其的杏干、菲律宾的芒果干和椰子水、希腊的酸奶和雪糕、日本的清酒拉面、法国的牛排和红酒、新加坡的千层面……展馆成为汇集跨国美味的“吃货天堂”，让世界各国的美食和中国市民餐桌的距离已经**缩短。俄罗斯是连续担任两届进博会主宾国的国家。蓝鳍金枪鱼是大金枪鱼中主要在该区产卵的的一种。

    发现在整个南部的海洋，主要是南纬30至50°，南方蓝鳍金枪鱼养殖只是在印度尼西亚爪哇岛东南发生。南方蓝鳍金枪鱼是中上层，主要集中在寒温带水域栖息的海洋。南部蓝鳍金枪鱼不断通过在两三公里的时速巡航海洋游泳，虽然他们能达到每南方蓝鳍金枪鱼小时70公里的速度。滩涂和产卵场在印度洋，在寒冷的南部水域觅食这些迁移广阔的距离，个人一起游泳。它被认为是女性不产卵，直到他们达到约，这相当于至少8岁。一个成熟的雌性会产生数百万只鱼卵在一个产卵期。繁殖季节从9月和10月至3月运行，并发生在印度尼西亚水域(。少年南方蓝鳍金枪鱼，然后在关澳大利亚南部海岸沿海水域夏季组在一起，直到他们达到约5岁，之后，他们始终与更深的水域。这些海洋鱼类是机会主义馈线，捕食其他鱼类以及甲壳类，头足类(如鱿鱼和章鱼)和其他海洋动物种类繁多的。蓝鳍金枪鱼喜结群，游速快。青浦区进口蓝鳍金枪鱼信赖推荐

蓝鳍金枪鱼别名金枪鱼、蓝鳍鲔、黑鲔。松江区库存蓝鳍金枪鱼信赖推荐

    蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的主要区别有三，一是背鳍颜色不同，前者***背鳍为黄色或蓝色，后者背鳍为红褐色；二是价值不同，前者要高于后者；三是大小不同，前者比较大可达700多公斤，后者一般为40-60公斤。除此之外它们还有哪些区别呢？蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼还有哪些区别？1.外形黄鳍金枪鱼：成鱼体长比较大可达3米，体重可达225公斤，一般大的可达2米，重100公斤以上，体纺锤形，比较大叉长可超过2米。体比较高处在***背鳍基底中部处。第二背鳍及臀鳍前部鳍条延长。胸鳍中长，其末端达第二背鳍起点下方。鳃耙26~34枚。体背部深蓝色，腹部黄色到银色，常有一些横行条纹。背、臀鳍和小鳍均淡黄色，边缘黑色。蓝鳍金枪鱼：其长度一般为200厘米左右，比较大可达458厘米，重量大约150公斤，比较大可达684公斤。而且它的下侧与腹面银白色有无色的与列的无色点一起轮流的横切线。***背鳍是黄色或蓝色的；第二个红褐色的；臀鳍与离鳍暗黄色而且有黑色边缘了2.其他蓝鳍金枪鱼是目前经济价值比较大，体型比较大的金枪鱼，而黄鳍金枪鱼则是目前产量**多的金枪鱼。当然，不管是蓝鳍金枪鱼还是黄鳍金枪鱼，售卖的价格都是要高于一般的鱼类，营养也是高于多种鱼类的。松江区库存蓝鳍金枪鱼信赖推荐

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