上海销售蓝鳍金枪鱼值得信赖

    众所周知，日本是一个四面环海的岛国，所以当地的海鲜资源是非常丰富的，再加上附近还有一个北海道渔场，这海鲜的种类就更不用说了。其实这日本海鲜资源有多丰富，从日本人的饮食习惯中也是看出，日本人**喜欢吃还是各种各样的海鲜刺身，蘸着酱油芥末就很鲜美了。说到日本的海鲜刺身，那种类可以说是多到数不清的，基本上只要是鲜活的海鲜都可以用来做成刺身，但是在众多的海鲜刺身中，还属蓝鳍金枪鱼刺身***，因为蓝鳍金枪鱼众多金枪鱼中**前列的，尤其是鱼腩大肥的部分**为昂贵，油脂含量比较高，吃到嘴里的口感简直是人间美味啊。以前吃蓝鳍金枪鱼的时候，都是只看到厨师在切一小部分鱼肉，但是**近小优在网上看到日本厨师在切割一整条蓝鳍金枪鱼，这场面确实是很壮观的，一条金枪鱼的比人都大，所以在切的时候就需要好几个人来帮忙，**开始要把金枪鱼分割成几个大部分，然后才精分到小部分。 蓝鳍金枪鱼吻部圆锥形，口大，上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部。上海销售蓝鳍金枪鱼值得信赖

***分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，可分为大西洋亚种（T）和太平洋亚种（T）两亚种。大西洋分布：西大西洋: 加拿大，墨西哥湾 , 加勒比海到委内瑞拉与巴西；东大西洋:罗弗敦群岛外海的挪威到加纳利群岛, 包括地中海与黑海的南部，另还有一个子族群分布于南非外海，属于高度迁移种。 [2]  [3] 北太平洋蓝鳍金***鱼生活在日本和菲律宾，日本海南部的本州，中国东海、南海和中国台湾沿海有产。大部分雌鱼产卵可能多达10亿个。幼鱼在洋流的作用下北上。一些幼鱼往东迁移至北美洲的太平洋沿岸，在西太平洋繁殖。大部分金***鱼在2岁的时候回程，还有一些要过更长的时间再返回。

闵行区进口蓝鳍金枪鱼信赖推荐蓝鳍金枪鱼背鳍2个，相距很近。

    大洋世家全球蓝鳍金枪鱼推介会暨北京进口直配中心启动仪式在京举行。三菱商事、玛鲁哈集团、日本水产株式会社、大洋A&F株式会社、金子产业株式会社、东洋冷藏株式会社、澳洲斯特尔集团等大洋世家上下游合作伙伴应邀出席了本次活动。推荐会现场，来自日本、澳大利亚、西班牙等全球养殖蓝鳍金枪鱼主产区的6条蓝鳍金枪鱼同时解体，也是中国金枪鱼史上first产地横跨南北半球的六条金枪鱼同时解体。中国饭店协会会长韩明、日本国驻中国大使馆经济部参赞伊藤优志，以及来自国内**日料餐厅、**酒店、国内外供应商、媒体领域的**300多人见证了这一盛事。推介会期间，北京“鲜鱼进口直配中心”宣告落成，这意味着大洋世家进口的金枪鱼可以直接通关北京口岸，从原产地到北京消费客户桌前，比之前缩短了24小时，鲜度和口感更佳。

美国热带金枪鱼委员会在2001年的报告里称，由于**近的北部太平洋蓝鳍金枪鱼的渔获量没有下降，因此可以假设其种群量依旧保持稳定。然而，大量捕捞在日本附近的金枪鱼幼鱼（0——1龄），其平均复原产量在整个北部太平洋地区明显下降。

二战后，随着捕鱼和冷冻技术的发展，海洋成了人类的狩猎场。

1960年左右，美国用拖网捕捉大量的大西洋蓝鳍做罐头，导致蓝鳍幼鱼的种群**缩减。

1972年，日本开始用飞机，从美国和加拿大运送冷冻的大西洋蓝鳍（当时一磅只值几美分）回国，备受好评。

1989年，大西洋蓝鳍的数量只剩1970年的20%，如今更是只剩10%。

2006年的蓝鳍金枪鱼捕捞量，全球至少超额了30%。

在西太平洋地区，全年都可捕捞到北太平洋蓝鳍金枪鱼。

而在东太平洋地区，只有在美国和墨西哥的西海岸，可以在夏天和初秋捕捞到北太平洋蓝鳍金枪鱼。

    蓝鳍金枪鱼，为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种，分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，栖息深度0-985米，体长可达458厘米，为大洋性洄游性鱼类，成群活动，属肉食性，以鱼类、头足类、甲壳类为食，可做为食用鱼、游钓鱼及养殖鱼类。北太平洋蓝鳍金枪鱼外观几乎与大西洋金枪鱼完全相同，但也有观点认为它们属于两个单独的种群。太平洋蓝鳍金枪鱼生活在日本海南部的本州和菲律宾。大部分雌鱼产卵可能多达10亿个。幼鱼在洋流的作用下北上，一些幼鱼往东迁移至北美洲的太平洋沿岸，在西太平洋繁殖。大部分金枪鱼在2岁的时候回程，还有一些要过更长的时间再返回。根据记录，比较大的北太平洋蓝鳍金枪鱼体重重大555千克，体长长达3米。然而，由于过度捕捞金枪鱼，如今金枪鱼个体平均重量*达7千克。北太平洋蓝鳍金枪鱼性成熟为5岁左右，比较高寿命为25年。有记录的比较大个体是在加拿大新斯科舍省捕获的，体重679公斤。 DNA对我们大脑的发育是非常重要的，经常给小孩吃蓝鳍金枪鱼，可以让他的大脑发育更加健全。浦东新区质量蓝鳍金枪鱼信赖推荐

目前市面上的蓝鳍金枪鱼价格大约是在400到1200元/公斤，有些新鲜的甚至会更贵。上海销售蓝鳍金枪鱼值得信赖

    “上等食材”，说的便是蓝鳍金枪鱼。将一条蓝鳍金枪鱼分解为食材的话，基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮四部，每公斤的售价也相应的按照的部位有所不同。大腹是整个蓝鳍金枪鱼身上**稀少、肉质**肥嫩的部分。其中大腹部位的鱼肉油脂**丰厚，肉质细嫩呈粉红色并且入口即化，鱼肉有明显脂肪纹路和油脂香，价格**贵。中腹的口感随不如大腹，却是衡量一家寿司店水准的分水岭。中腹是一条金枪鱼的腹部和背部，在适度的脂肪层下是紧实的肌肉，口味次于大腹，颜色稍深，价格适中。赤身相比前二者更为廉价，一般人也能消费得起。赤身是鱼背部脂肪**少的肌肉，也是低卡路里、高蛋白质的部分，价格相比低价，是不少寿司店的优先。不过对于餐厅而言，无论是哪一“腹”，蓝鳍肚子上的脂肪含量较高的一部分肉，无疑都将会成为制作刺身的前列食材。营养价值高蓝鳍金枪鱼肉中的脂肪含量可以达到15%，鱼肉中包含的不饱和脂肪酸比任何一种鱼都要高，并含有人体所需的八种氨基酸在内的多种氨基酸。上海销售蓝鳍金枪鱼值得信赖

上海鑫瑞食品有限公司成立于2003-11-28，是一家服务型的公司。公司业务涵盖[ "调料", "海鲜冻品", "肉类" ]等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业核心竞争力，努力学习行业先进知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。公司自成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，年营业额度达到700-1000万元，未来我们将不断进行创新和改进，让企业发展再上新高。