蓝鳍金枪鱼的作用 -大脑发育 蓝鳍金枪鱼肉贵都是有原因的，比如说它肉质中的DHA元素，可以说是所有食物中含量比较高的了。DNA对我们大脑的发育是非常重要的，经常给小孩吃蓝鳍金枪鱼，可以让他的大脑发育更加健全。 -降低肝脏发病率 金枪鱼中含有丰富的EPA和牛黄酸，可以降低人体血液中的脂肪，帮助肝脏细胞的再生，所以经常吃蓝鳍金枪鱼，或者之类的食品，可以起到护肝的作用，不仅如此，而且还可以增强肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。上海直销冰鲜蓝鳍金枪鱼新报价
何为冰鲜蓝鳍金枪鱼？ 金枪鱼，在生活中刚刚开始流行的时候都是在日料店，但随着日料在中国的风靡之后，金枪鱼需求量猛增，吃金枪鱼也逐渐成了一种习惯。此文中讲的就是这个金枪鱼，刺身食材中的珍品冰鲜蓝鳍金枪鱼。 冰鲜是海鲜一种的保存方法而冰鲜金枪鱼就是指把刚打捞上来的金枪鱼，进行一些放血和去鱼鳃处理，再放入冰块中进行冰鲜保存，再用**空运方式运到目的地，这样做能很大程度的保持金枪鱼的品质，但是这样的成本特别高，所以叫它深海战斗机，多么的贵！宝山区进口冰鲜蓝鳍金枪鱼诚信企业
蓝鳍金枪鱼体长可达458厘米，分布于北半球的太平洋和大西洋海域，其生长的深度在0-9850米左右，甚至可以达到每小时70公里的速度，但它们通常以每小时2-3公里的速度缓慢游动。蓝鳍金枪鱼是食肉动物，以鱼类、头足类和甲壳类为食，可作为食用鱼类和养殖鱼类。蓝鳍金枪鱼捕食猎物的主要竞争对手是以鲭鱼和剑鱼为主的海洋哺乳动物和其他大型鱼类。蓝鳍金枪鱼主要的产地有日本太平洋区域太平洋蓝鳍金枪鱼，澳洲南方蓝鳍金枪鱼，大西洋蓝鳍金枪鱼。珍品的金枪鱼主要就是这三种。
蓝鳍金枪鱼根据部位的不同，价格也会有所不同，一般腹部的肉质比较好，油脂丰富，所以价格比较贵一些，而背部的肉，虽然肉质一样鲜嫩，但是因为油脂比较少，所以价格会比较便宜一些。目前市面上的蓝鳍金枪鱼价格大约是在400到1200元/公斤，有些新鲜的甚至会更贵。 其实很多人不知道，蓝鳍金枪鱼**贵的部位其实是它的腮帮子肉，割下来的时候就要特别小心，否则会影响肉质，可能是因为量少，所以很多日料店的老板都不舍得拿出来卖，只是用来招待一些贵宾或者重要的朋友。如果真的要卖的话，现在的市场价大约在56000元/公斤。
蓝鳍金枪鱼的作用： -防止动脉硬化 经常食用蓝鳍金枪鱼可以起到降血脂和疏通血管的作用，对很多中老年人来说，是预防动脉硬化的良药，而且在吃的同时还可以补充其他元素的营养成分，让身体更加健康。 -*****含量 蓝鳍金枪鱼中的EPA、蛋白质以及牛黄酸都可以起到*****的功效，经常食用可以有效地降低人体血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇的生长速度，从而达到预防因胆固醇引发各种疾病的功效。 蓝鳍金枪鱼是现在大家比较常见的食物，虽然肉质鲜美，营养价值丰富，但是价格非常昂贵。金山区质量冰鲜蓝鳍金枪鱼价格合理
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醋烧金枪鱼材料 主料：两块冷冻金枪鱼（一磅多） 辅料：蒜4瓣（切片），姜一块（切片），葱一根（切段），八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，盐和糖（少量，也可不放） 做法 1.金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分 2.锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼 3.一面煎4分钟，翻面煎4分钟 4.趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香 5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，炖鱼 6.翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜上海直销冰鲜蓝鳍金枪鱼新报价
上海鑫瑞食品有限公司成立于2003-11-28，是一家服务型的公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下[ "调料", "海鲜冻品", "肉类" ]深受客户的喜爱。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为**，发挥人才优势，打造食品、饮料质量品牌。公司自成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，年营业额度达到700-1000万元，未来我们将不断进行创新和改进，让企业发展再上新高。
