金秋时分,是吃蟹的季节,此时的蟹肥美鲜甜、肉质细腻。蟹的营养丰富,维生素A高于其他水生动物,维生素E保护粘膜上皮组织,软化血管和**老,同时,含有大量的硒,可以提高人体的***,预防疾病。**营养的食蟹方式是蒸煮享用原味,蘸醋和姜丝是为了驱寒气,也是传统的健康的搭配,同时,有人说吃螃蟹是不能喝红酒的,红酒中高含量的单宁会严重破坏螃蟹的口味,红酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味,更甚者还会出现消化不好的症状,引起人胃部的不适。螃蟹是大寒食物,食用过多或者脾胃虚寒的人吃了容易引起***腹泻,喝黄酒反而更好。那么,吃蟹时,可以搭配葡萄酒吗?该如何搭配才能体现出肉质的美味和酒品的口感呢?。较适合与螃蟹搭配的酒类有黄酒、白酒、(白)葡萄酒。从健康角度,黄酒性温,暖胃,去腥驱寒,白酒亦能***消除海鲜金属味。从口味来看,果香味充足的白葡萄酒、加强型甜酒以及香甜起泡酒产生的丰满爽口的口感与蟹肉的鲜香碰撞才能相得益彰。蟹膏醇厚、蟹黄甘咸,酒体轻盈,风格清新的葡萄酒非常适合搭配清淡的螃蟹。制作复杂,口味鲜咸辛辣的螃蟹菜肴亦可搭配品诺、梅洛品种的红葡萄酒。 为什么有些健康的食品不好吃?Yhealth健康生活常用解决方案
每期推荐一个有效***全身的健身体式(七)俯身开合跳俯身开合跳,一个结合了斜板支撑和开合跳的健身体式,瞬间让你燃起激情。疲惫与手肘交换的平板支撑,疲倦与站立的开合跳,俯身开合跳,既满足了平板支撑对腹肌的要求,又在跳跃中迅速***,可谓***全身的一体式。瑜伽斜板起势,手肘不外翻,双腿一直线,脚尖点地,脚后跟带动双腿向后拉伸。保持上半身平衡,双臂垂直于地面。开合双腿跳跃,略比肩宽。每组10-20次,2-5组的训练,即刻让你汗流浃背,面色红润。 香港正规Yhealth健康生活Yhealth: Yoga/Young+Health=healthy life, 结合了“健康”和“年轻”,健康带动年轻。
随着物质条件的提升,农作物越发的丰腴,营养丰富甚至超额,**要命的是食品做得越来越美味可口。面对层层递进的温柔陷阱,如何***诱惑,控制自己进食不踩坑呢?进食搭配有什么窍门吗?为了防止吃得油腻不健康,请尽量避免油炸类和油脂丰腴的食品结合、高糖和高热量的同时进食以及淀粉类和淀粉类的搭配。土豆、山药、芋艿、红薯等可以用来做主食的淀粉类食品避免和米饭、其他面食搭配。饮食顺序亦有讲究,汤—沙拉/蔬菜—蛋白/肉品/鱼类—米饭/主食—甜品,记得饭前半小时先食用水果;叶子类蔬菜和瓜果类蔬菜适宜混合搭配;肉类、豆腐都是蛋白质食品,可相互取代,分别搭配蔬菜;主食多食用全谷杂豆,增加维生素B族和矿物质和抗氧化成分的吸收;注意酸碱平衡,五色五味均衡以及食物四性的选择;饭后多喝茶或咖啡,帮助解腻和减脂。
抗糖化=年轻化?糖分是人体**营养成分,适量的糖分保证身体机能正常运作。没被消耗掉的糖分,便会与体内的蛋白质相互作用,进行糖化反应,产生AGE(糖化生成物)。糖化作用是不可逆的,两者之间不需要促进就可以直接发生化学反应,不仅可以在人体内反应,在日常烹饪的时候也可以产生AGEs。(*好吃的食品都存在着直接的糖化反应,而这些形成的AGEs十分美味,忍不住就会多吃几口,但*有30%左右可被胃肠道吸收,多余的未能被吸收的AGEs在体内流窜就会引起糖化危害。)肌肤被糖化会造成肌肤松弛、暗黄和痘痘肌,出现“焦糖脸”。法令纹的产生就与糖化脱不了干系。糖化使皮肤老化的同时,也有致病的危险。糖分还会刺激雄性***,导致皮脂腺分泌过多,引起皮肤炎症反应。糖化反应甚至还会导致各种疾病的发生,糖尿病、心脑血管病、肾病、***降低等。更可怕的是,人体的糖化反应还包括和脑部蛋白质的反应,产生在脑神经细胞内的糖基化**终产物,可能导致认知障碍,加大阿兹海默症的潜在威胁。人体衰老是个自然过程,延缓衰老是一个既科学又复杂的可持续研究性的实践性话题,包括抗自由基、抗氧化、增强人体代谢、提升免疫系统等促进和调节人体机能。 健康无糖食品成为了近年来销量增长的主打产品。
白葡萄酒只能搭配海鲜白肉?通常,人们在选用葡萄酒时,红葡萄酒搭配红肉,白葡萄酒搭配白肉,然而,一些白葡萄酒的搭配超过你的想象,如果说他们也适合搭配各式菜系,是否出乎你的意料?亚洲菜系中,无论中餐、韩式、泰式或者日式料理,通常会有六到八个菜肴,从口味、品性上相互配合与补充,增添丰富的口感。
一款葡萄酒只搭配一例菜肴和一款葡萄酒搭配餐桌上所有的佳肴显然是不可能的。与菜肴完美搭配的葡萄酒是能够提升食物的品享,保持美食风味的完整性。 节食***不可取,科学的运动管理结合健康饮食,才能保证既不错过健康美食,又能保持身心的健康。北京正规Yhealth健康生活在线咨询
你对健康的定义是什么?拥有健康的头脑?健康的体魄?健康的生活?健康的环境?还是健康的家庭?Yhealth健康生活常用解决方案
天气转凉,秋季贴秋膘,肉食类滋补食品即将开始登上餐桌。围炉、火锅等团聚在一起的用餐方式是较多人喜欢社交的模式,菜式种类多样、温馨又温暖。然而,诺大的火锅盆盛放着千滚水,多人筷子提着生食下锅,蘸酱料、进口腔,粘口水,再回炉。一顿饭下来,这一连串的动作,大概不下几百几千遍。西式用餐讲究分餐制,一是卫生,二是合理,根据自己的食量来选取相应量的食物。火锅,这一特色文化饮食,相传是成吉思汗发明的。历经秦、汉、唐代的演变,宋***始有了火锅身影的记载,直到明清时期才兴盛起来。延伸到现代,不会烹饪的年轻人,口味重的工作者,跟随潮流的时髦人士,聚会的简洁方式就是团聚在一起吃火锅。选好汤底,待锅底汤料沸腾后,将蔬菜、肉制品、豆制品等等食材依次投入锅内,瞬间烫熟后,蘸着调配的酱料,千人可食出千种味道。快捷、热闹、省去点餐的费心思,似乎任何人都不排斥吃火锅,特别是到了严寒季节,围着火锅的餐桌更有着暖意和人情味。这份热闹的背后,隐藏着的健康风险,你可知晓?共用筷子或相互夹菜,可能会传染幽门螺杆菌! Yhealth健康生活常用解决方案
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