广东杰冠厨房设备制造有限公司深耕商用油炸设备领域多年，旗下推出的立式电炸锅，以 DF‑26、DF‑26‑2 两款基础款炸炉为主要，适配各类小吃餐饮门店的日常油炸经营需求。这款炸锅分为单缸双筛与双缸四筛两种配置，单缸款 28L 容量、9kW 功率，双缸款 28+28L 双缸容量、9+9kW 功率，统一采用 3N‑380V 商用电压，立式机身... 【查看详情】

炸串作为当下热门小吃品类，经营门店遍布街头巷尾，对炸锅的油温稳定性、操作便捷性、多品类适配性要求较高，广东杰冠厨房设备制造有限公司的全系列炸锅，适配炸串门店的经营需求。杰冠电炸锅升温快，可快速应对大量炸串的油温需求，双缸款可同时炸制肉类、蔬菜类炸串，避免串味；燃气炸锅适配街边无三相电的炸串摊，多重安全装置保障户外使用安全，台式款小巧适配移... 【查看详情】

广东杰冠厨房设备制造有限公司以商用餐饮实际需求为导向，生产的微波烤箱整合微波加热、热风烘烤、智能调控等多重功能，适配当下餐饮行业的运营节奏。杰冠微波烤箱的两款型号形成梯度配置，从小型门店到中型食堂均可适配，机身尺寸经过优化，不占用过多后厨空间，内膛空间满足批量食材加工，稳定功率保障高频使用。微波烤箱可存储 1000 个标准菜单，每个菜单支... 【查看详情】

在烘焙行业细分市场，杰冠万能蒸烤箱凭借精细温控与智能蒸汽调节，成为私房烘焙、小型面包房、甜品店的理想设备，触屏款 10.1 寸高清触控屏可精细调节烘焙专属参数，适配欧式面包、蛋糕、酥点等全品类制作。这款万能蒸烤箱温控范围覆盖 30℃-230℃，蒸汽量可精细微调，制作欧式硬欧面包时，前期注入适量蒸汽，能让面包表皮脆薄、内部气孔蓬松；制作丹麦... 【查看详情】

西式烘焙店、甜品店常搭配油炸小食丰富品类，如炸薯格、炸鸡翅、油炸甜品等，对炸锅的温控精细度、小型化、易清洁性要求较高，广东杰冠厨房设备制造有限公司的小型单缸炸锅，适配烘焙甜品店的配套油炸需求。杰冠 DF‑26 单缸电炸锅、GF‑500 台式燃气炸锅，28L、17L 小容量，机身小巧，可嵌入烘焙店后厨或吧台，不占用甜品制作空间，精细的温控系... 【查看详情】

广东杰冠厨房设备制造有限公司深耕商用厨电研发制造，旗下微波烤箱融合微波加热与热风烘烤技术，为餐饮门店带来高效的烹饪解决方案。杰冠微波烤箱的两款型号针对不同经营规模设计，小型容量适配零散出餐门店，大容量型号满足批量加工需求，机身尺寸紧凑不占地，内膛空间可容纳商用常规食材，稳定功率保障高频使用。微波烤箱支持海量菜单存储，可录入上千种菜品的烹饪... 【查看详情】

当下连锁火锅门店普遍增设烤酥肉、芝士玉米、烤串等配套小吃档口，快速微波烤箱一机多用，完美解决辅餐出品慢、口味不稳定的经营难题。中小型社区火锅店把 20L EOA-1S 快速微波烤箱放置在明档小吃区，既方便顾客观赏制作，又节省后厨空间；商圈大型火锅旗舰店在后厨配置 30L EOA-2S 机型批量预制小吃，设备 220V 常规电压适配火锅店原... 【查看详情】

自清洁与自动除垢功能，是杰冠万能蒸烤箱贴合商用后厨高频使用需求的主要设计，大幅降低后厨人员的清洁维护工作量，提升设备使用寿命。商用后厨日常烹饪量大，设备内腔容易堆积油污、水垢，传统设备清洁需要人工反复擦拭，耗时耗力，而杰冠万能蒸烤箱内置高温自清洁程序，启动后可通过高温蒸汽分解内腔顽固油污，配合食品级 304 不锈钢的光滑内胆，油污不易附着... 【查看详情】

星级酒店、商务酒店可配置杰冠微波烤箱，用于客房送餐的餐食复热、加热，保障客房送餐的菜品口感与效率。酒店客房送餐需要将餐食从后厨送到客房，过程中餐食容易冷却，影响口感，杰冠微波烤箱可放置在客房服务层，送餐前快速复热餐食，10 档微波快速升温，10 档热风保持菜品表面干爽，避免汤汁溢出、菜品软烂，还原现做口感。EOA-1S 款 20L 机型适... 【查看详情】

校园餐饮门店的合规要求严格，设备安全、卫生标准需符合校园监管规范，广东杰冠厨房设备制造有限公司的炸锅，多重安全防护、易清洁的设计，适配校园餐饮合规经营需求。杰冠电炸锅的超温保护、漏电保护装置，燃气炸锅的熄火保护、防爆装置，均符合校园餐饮设备安全规范；全系列不锈钢材质易清洁，无油污死角，便于校园监管部门卫生检查。电脑版炸锅的标准化操作，减少... 【查看详情】

夜市档口、流动餐车可选用杰冠万能蒸烤箱的小型机型，适配移动经营的场景需求，实现多品类小吃的高效制作。夜市与流动经营场景，要求设备体积小巧、移动方便、功能各方面、操作简单，杰冠万能蒸烤箱的 6 层机型体积紧凑、重量适中，可放置在流动餐车或夜市摊位上，220V 通用电压适配户外通电场景。设备可制作烤串、烤红薯、焗土豆、蒸包子、烤肠等各类夜市热... 【查看详情】

杰冠万能蒸烤箱为创意融合菜餐厅提供无限烹饪可能，触屏款寸高清触控屏支持多段式编程，可实现复杂的中西技法融合，助力厨师打造差异化招牌菜品。这款万能蒸烤箱可自由组合低温慢煮、蒸汽预熟、高温烘烤、热风风干等多种模式，厨师可先用55℃低温慢煮牛肉锁住鲜嫩，再用220℃高温烘烤打造焦脆外壳，制作西式风味中餐；也可蒸汽预熟海鲜，再热风烘烤... 【查看详情】