螃蟹养殖期间，一些病害的发作严重影响养殖场效益。比方，在本地甲壳溃疡病的盛行率极高，典型病症：盛行初期，螃蟹壳有多处褐色，中间下凹呈微红。盛行后期，褐色的颜色逐渐变黑，溃疡病症加剧，以至明晰可见螃蟹的肌体。此病在本地盛行率极高，危害较大，影响养殖效益。处置的比较好方式，运用10%聚维酮碘，用250mL/667m2，兑水调和平均后播撒。然后...

1、鱼拾掇洁净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。假如锅不大，能够把鱼头留着以后做鱼头汤。假如锅够大，能够把鱼头也一同做了。 2、鱼骨和鱼头放一同用盐和料酒腌，鱼片单独另放也用盐和料酒腌，10多分钟就能够了。打一个蛋清把鱼片抓匀。酸菜切成小段，洗3次去掉一些盐味，备用。 3、热锅之后，放点油，不要太多，太多了汤会腻，用葱花大...

蒜蓉粉丝蛏子做法 1.泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘，蒜蓉少许、生抽、盐。 2.蛏子洗好后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。 3.蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可。 大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行...

传说三 重庆市壁山县来凤镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之誉，桥头一小食店，痛快以“鲜鱼美”名店，由书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮鱼”风行数年之后，又推出“酸菜鱼”。 传说四 壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的...

蒸煮办法 1．鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。 2．锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，...

蒜蓉粉丝蛏子做法 1.泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘，蒜蓉少许、生抽、盐。 2.蛏子洗好后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。 3.蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可。 大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行...

古人曾以惊异的眼光审视，不解其中的奥妙。原来此物甲壳下的皮革层含有红、黄、蓝、青四种色素细胞。平常，这些色素混合在甲壳里，呈现出暗灰色。有时颜色深浅也会随着外界光线的强弱起变化，其皮革层里的红色素，又名虾红色素，属于类胡萝卜素的一种。当将其入锅加热到摄氏一百度时，其他色素被合成消逝了，唯独类胡萝卜素不遭毁坏，从而使熟蟹呈现出鲜艳的桔红色，...

古人曾以惊异的眼光审视，不解其中的奥妙。原来此物甲壳下的皮革层含有红、黄、蓝、青四种色素细胞。平常，这些色素混合在甲壳里，呈现出暗灰色。有时颜色深浅也会随着外界光线的强弱起变化，其皮革层里的红色素，又名虾红色素，属于类胡萝卜素的一种。当将其入锅加热到摄氏一百度时，其他色素被合成消逝了，唯独类胡萝卜素不遭毁坏，从而使熟蟹...

在沿穴中倒立生活，前端向下，后端向上。1个洞穴内，不会同时呈现两只缢蛏。通常稚贝的挪动才能较强。在正常状况下，成年蛏不会分开本人的洞穴而转移到别处生活。广温性贝类，生活在北方的缢蛏，能忍耐冬季0～-3℃的低温;生活在南方的缢蛏，在39℃温度条件下仍能生活一段时间。缢蛏生长的适合水温为15～30℃。在适合的温度范围内，温度愈高生活愈快。缢蛏...

洗花甲的4大妙招： 1.买回来的花甲放入清水中，滴7滴左右香油，在参加一勺的食盐，泡3小时左右，然后沥干水，在用清水冲洗3次左右，即可洗净。 2.买回来的花甲放在盆中，然后翻开水龙头，渐渐滴水，过一晚，花甲也能够把沙吐洁净。 3.不论用办法1还是办法2，洗好的花甲后放入水瓶中，在摇摆一下，能够让花甲洗的更洁净。 4.洗洁净的花甲，...

关于花甲的洗法是很简单的，此时能够在水中滴入一些盐水，是可以协助花甲吐出赃物的，同时能够在清水中重复搅拌清洗一个小时左右的时间，直到清洗洁净。花甲是富含大量的蛋白质以及胆固醇的，因而是关于人体的营养补充很有益处的，同时花甲还可以滋阴明目，可以清凉解渴，因而是有很多作用的。倡议日常要留意不可经常食用花甲，防止海鲜食用过量而引发过敏。 ...

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地域称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑止胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的共同作用，从而使体内胆固醇降落。它们的成效比常用的...