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草莓的百科知识草莓介绍草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，所以被人们誉为“水果皇后”。草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。中国有7个种，其中以森林草莓和东方草莓两种居多，分布在东北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外还有黄毛草莓、西南莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓，即凤梨草莓。主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。草莓有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。黄毛草莓多年生草本，粗壮，密集成丛，高5-25cm。茎密被黄棕色柔毛，几与叶等长。叶三出；叶柄长4-18cm，密被黄棕色绢状柔毛。 草莓红艳欲滴，香甜多汁，是春日里诱人的果实。上海批发草莓厂家供应

小叶具短柄；小叶片倒卵形或椭圆形，长1-45cm，宽，先端圆钝，顶生小叶基部楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿顶端急尖或圆钝，上面深绿色，被疏柔毛，下面淡绿色，被黄棕色绢状柔毛，沿叶脉上毛长而密。聚伞花序1-6朵；花序下部具一或三出有柄的小叶；花梗被开展的黄色绢状柔毛；花两性，直径1-2cm，萼片卵状披针形，比副萼片宽或近相等，副萼片披针形，全缘或2裂，果时增大；花瓣5，圆形，基部有短爪，白色；雄蕊20枚，不等长。聚合果圆形，白色、淡白黄色或红色，宿存萼片直立，紧贴果实；瘦果卵形、光滑。花期4-7月，果期6-8月。草莓的营养价值1.草莓中维生素C的含量相当丰富，同时也含有其他多种维生素，草莓所含的热量较低，碳水化合物，果胶，各种有机酸，膳食纤维和微量元素较为丰富。2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。 上海本地草莓24小时服务轻轻咬下一口草莓，酸甜的汁水瞬间在舌尖绽放。

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    大个的则切成6-8瓣）3.加入细砂糖4.拌匀5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（我的冷藏24小时）6.将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒7.不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。（大约7-8分钟）8.当翻炒到浓稠状态时，关火（西西为了搭配酸奶，还可以流动，如果要抹面包的话，还可以在熬2-3分钟）9.将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。（大约一星期）自制草莓果酱食材草莓，900g，柠檬，1个，白糖，100g，冰糖，150g做法1.把草莓洗干净用盐水泡20分钟2.草莓去蒂3.切小块4.用白糖腌入冰箱腌制过夜5.腌制好的草莓析出果胶6.准备好冰糖柠檬榨汁7.中火慢熬边煮边搅拌以免糊底哦8.熬到浓稠加入柠檬汁9.装去果酱瓶倒扣放凉自制草莓果酱食材草莓，500g，绵白糖，少量，冰糖做法1.草莓去掉蒂，用盐水浸泡5分钟。2.将草莓放入锅中，用少量的白糖腌制1小时。3.腌制完的草莓出了很多的汁。4.然后再放入适量的冰糖，放到电磁炉上大火开始熬煮。5.开锅后，转中小火慢慢熬煮，熬煮的同时不停的搅拌，以免糊锅，直至熬到草莓不能成形，汤汁粘稠即可。草莓果酱食材草莓，400g，白糖，盐做法1.草莓洗净2.放盐水中浸泡十几分钟3.捞出，控水切小块，4.撒上白糖。草莓芝士蛋糕口感浓郁，果香与奶香交织。

    掂一下，使白糖均匀的沾在草莓上5.大约过几个小时，杀出水分就可以上火熬煮草莓酱了6.煮的时候大火煮开锅，转小火慢慢煮，边煮边用木铲搅拌，把草莓拌碎，一定要看着不要沾锅，煮至草莓汁变浓稠后关火，放凉后装罐，放冰箱保存。7.做好的果酱可以用来装饰生日蛋糕，也可以抹在土司面包上，都是很美味的，关键是自己做的放心食用无任何添加哦！草莓果酱食材草莓，500g，冰糖做法1.草莓先用淡盐水浸泡15分钟，再用清水漂洗几次后沥干。2.将草莓蒂切掉，再切成两片或三片。3.将草莓和冰糖以分层的方式放在不锈钢碗内，一层草莓一层冰糖，直至把所有的材料放完。4.用保鲜膜封好，放进冰箱10个小时，取出时冰糖大部分已融化，而且溢出很多汁了。5.将草莓倒入锅内，先以小火煮至出水。再转中火煮至沸腾。6.继续煮10分钟左右，不时用勺子搅拌，这时果酱表面会产生泡沫，这是水果产生的涩汁用滤网将涩汁去除。7.煮草莓糖浆的时候需要一直保持在沸腾的状态。8.持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠。9.再把果酱剩到碗里晾凉。10.再装瓶子里即可。草莓酸奶杯健康美味，是早餐的好选择。出口草莓价格表

草莓的香气清新甜美，让人忍不住想立刻品尝。上海批发草莓厂家供应

    播种前可将包在纱布内，浸湿24小时，在冰箱中经过0℃～3℃的低温处理15天左右，以打破的休眠，然后播种，萌发率较高。没有耐心的朋友，也可以不经过冷冻处理，直接用下面这个方法对进行催芽，但是不经过低温打破休眠，可能会导致芽率降低。方法如下：先将倒入50～60℃温水中浸洗，并不停地搅动，直至水温降到25℃左右停止。继续浸泡22018-05-30如何在阳台种植草莓建议在买的时候可以问一下花农,咨询他的意见。盆养方法:入秋后,把从母株上长出来的,像小吊兰那样的草莓幼株剪下来,种在装有培养土的盆内,并加入有机肥作基肥。然后浇足水,放置半阴处,待服盆后,移向有用光的阳台、平台或天井等处。日常养管方面,平时盆土保持微湿润,忌过干或过湿,过干叶片易枯焦,过湿易引起烂根。在早春生长期,追肥1次--2次,促使生长枝叶。开花前的3月,再追施以磷钾为主的肥料1次--2次,促使它开花并结果。如肥不足,就很难开花和结果(每株留果5个--10个),在浇水施肥时,注意别把肥水溅在花果上,以防沾污花果,影响质量,同时,注意环境整洁,防止蜗牛、蛞蝓和鸟等食果。建议在买的时候可以问一下花农,咨询他的意见。盆养方法:入秋后,把从母株上长出来的,像小吊兰那样的草莓幼株剪下来。上海批发草莓厂家供应

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