小吃、快餐、团餐等餐饮品类的快速发展,带动商用后厨设备需求升级,广东杰冠厨房设备制造有限公司打造的微波烤箱,精细匹配各类餐饮门店的烹饪需求。杰冠微波烤箱的两款型号形成差异化配置,小型款适合单人运营的小吃门店,大容量款适配多人后厨的批量出餐,机身尺寸紧凑灵活,安装便捷。微波烤箱的主要优势在于智能分段烹饪,可存储上千组标准菜单,每个菜单可拆分... 【查看详情】
连锁中式快餐想要实现全国门店口味统一、压缩后厨人力成本,快速微波烤箱是后厨数字化升级不可或缺的关键设备。设备细分 20L EOA-1S、30L EOA-2S 两款机型,小型社区快餐门店选用小容量机型,商圈大型旗舰店配置大容量款式,全机型 220V 通用电压适配绝大多数门店原有电路。快速微波烤箱能够储存 1000 组标准化菜品菜单,每套套餐... 【查看详情】
在连锁餐饮品牌规模化运营的趋势下,标准化出品成为门店主要需求,广东杰冠厨房设备制造有限公司打造的电脑版立式炸锅,DF‑29、DF‑30、DF‑30‑2 型号炸炉以智能化功能适配连锁门店的油炸作业。这款炸锅包含单缸 28L、双缸 28+28L 容量,9kW、18kW、18+18kW 的功率配置,380V 商用电压,立式设计适配后厨布局。杰冠... 【查看详情】
杰冠蒸烤箱标配高精度食材中心温度探针,跳出只依靠腔体温度判断食材熟度的传统操作模式,进一步强化大块食材烹饪环节的食品安全把控。门店制作整鸡、牛腿、大块烤肉这类食材时,将探针插入食材位置,杰冠蒸烤箱能够实时采集食材内部真实温度,达到预设中心温度便可结束烹饪,有效规避食材外熟内生的食品安全隐患。大块肉类凭腔体设置温度很难精细判断内部熟成状态,... 【查看详情】
商用厨房设备天天高负荷运转,安全设计一点不能马虎,真出了事就不是省点钱能解决的。杰冠万能蒸烤箱配备超高温保护、缺水保护等多重防护,异常情况自动停机,避免发热部件干烧损坏,也防止意外扩大。开门时设备感应停止工作,防止热气外涌烫伤操作人员,双层炉门玻璃也做了隔热防烫处理,门外温度更友好,路过不小心碰到也不怕。电气元件选用稳定性更好的进口品牌,... 【查看详情】
广东杰冠厨房设备制造有限公司依托多年厨电制造经验,推出的微波烤箱整合多重实用功能,成为商用餐饮后厨的高效工具。杰冠微波烤箱的两款型号在容量、功率上适配不同经营规模,20L 容量适配小型餐饮门店,30L 容量满足中型门店与食堂需求,220V 供电便于设备安装,机身尺寸适配狭小后厨空间。微波烤箱搭载智能控制系统,可存储 1000 个标准菜单,... 【查看详情】
广东杰冠厨房设备制造有限公司深耕商用厨电领域,旗下微波烤箱通过功能整合,为餐饮门店提供一站式烹饪解决方案。杰冠微波烤箱的两款型号针对不同使用场景设计,小型容量适配零散出餐的小吃门店,大容量型号满足批量加工需求,机身尺寸适配狭小后厨,内膛空间适配商用常规食材。微波烤箱搭载变频电机,支持 10 档热风循环冲击风与 10 档微波功率输出,海量标... 【查看详情】
广东杰冠厨房设备制造有限公司专注于商用餐饮设备的研发与生产,微波烤箱作为旗下主推设备,针对商用烹饪的各类场景进行功能优化。杰冠微波烤箱拥有 20L 和 30L 两种容量规格,两款设备的机身与内膛尺寸经过商用适配设计,既能容纳批量食材,又不占用过多后厨空间,稳定的功率输出适配长时间连续工作,220V 电压适配多数商用场所。微波烤箱的智能烹饪... 【查看详情】