星级酒店、商务酒店可配置杰冠微波烤箱，用于客房送餐的餐食复热、加热，保障客房送餐的菜品口感与效率。酒店客房送餐需要将餐食从后厨送到客房，过程中餐食容易冷却，影响口感，杰冠微波烤箱可放置在客房服务层，送餐前快速复热餐食，10 档微波快速升温，10 档热风保持菜品表面干爽，避免汤汁溢出、菜品软烂，还原现做口感。EOA-1S 款 20L 机型适... 【查看详情】

校园餐饮门店的合规要求严格，设备安全、卫生标准需符合校园监管规范，广东杰冠厨房设备制造有限公司的炸锅，多重安全防护、易清洁的设计，适配校园餐饮合规经营需求。杰冠电炸锅的超温保护、漏电保护装置，燃气炸锅的熄火保护、防爆装置，均符合校园餐饮设备安全规范；全系列不锈钢材质易清洁，无油污死角，便于校园监管部门卫生检查。电脑版炸锅的标准化操作，减少... 【查看详情】

夜市档口、流动餐车可选用杰冠万能蒸烤箱的小型机型，适配移动经营的场景需求，实现多品类小吃的高效制作。夜市与流动经营场景，要求设备体积小巧、移动方便、功能各方面、操作简单，杰冠万能蒸烤箱的 6 层机型体积紧凑、重量适中，可放置在流动餐车或夜市摊位上，220V 通用电压适配户外通电场景。设备可制作烤串、烤红薯、焗土豆、蒸包子、烤肠等各类夜市热... 【查看详情】

杰冠万能蒸烤箱为创意融合菜餐厅提供无限烹饪可能，触屏款寸高清触控屏支持多段式编程，可实现复杂的中西技法融合，助力厨师打造差异化招牌菜品。这款万能蒸烤箱可自由组合低温慢煮、蒸汽预熟、高温烘烤、热风风干等多种模式，厨师可先用55℃低温慢煮牛肉锁住鲜嫩，再用220℃高温烘烤打造焦脆外壳，制作西式风味中餐；也可蒸汽预熟海鲜，再热风烘烤... 【查看详情】

滤油功能对油炸门店的成本控制至关重要，长期使用的油脂残渣会影响食材口感，还会加速油脂变质，广东杰冠厨房设备制造有限公司带滤油车的炸锅，通过全自动滤油功能解决这一经营痛点。杰冠 DF‑30A、DF‑32A 型号炸锅，配套专属滤油车，可一键启动全自动滤油功能，快速过滤油炸后的油脂残渣，去除食物碎屑、焦化物，延长食用油的使用周期，减少频繁更换油... 【查看详情】

中式快餐门店可依托杰冠万能蒸烤箱，提升高峰时段的出餐效率，保障菜品口感稳定，适配快餐行业快节奏的经营需求。中式快餐讲究出餐快、品类多、口味稳定，杰冠万能蒸烤箱的多层同烤设计，可一次性制作多份蒸菜、烤菜、主食，应对午晚高峰的集中订单；标准化菜单可提前录入盖浇饭、蒸套餐、焗饭等快餐菜品程序，一键启动即可制作，无需厨师反复调试火候，保障所有订单... 【查看详情】

美食城、商业综合体的餐饮档口，空间紧凑、客流密集，设备需要兼顾小巧性、高效率、易清洁性，广东杰冠厨房设备制造有限公司的立式小型双缸炸锅、台式燃气炸锅，适配美食城档口的经营需求。杰冠 DF‑32、DF‑32A 双缸电炸锅，14+14L 小容量双缸，立式尺寸占地面积小，可同时制作两种食材；GF‑72A 台式燃气双缸炸锅，台式尺寸直接放置于档口... 【查看详情】

社区团购自提点、生鲜自提门店，可配置杰冠微波烤箱，为顾客提供预制菜、生鲜食材的加热服务，提升自提服务的体验与顾客粘性。社区团购的顾客常购买预制菜、冷冻食材，很多顾客有当场加热、试吃的需求，杰冠微波烤箱可放置在自提点，为顾客提供加热服务；10 档微波可快速复热预制菜，10 档热风可烘烤生鲜半成品，让顾客自提时即可享用热食，提升购物体验。EO... 【查看详情】

杰冠EB-4A商用烤箱以耐用性为主要，每一处硬件配置都经过严格筛选与检测，确保能适应后厨大量度、高频次的使用需求。加热管采用商用级耐高温材质，加热快速均匀，不易老化、不易损坏，使用寿命远超普通家用加热管，减少后期更换与维护成本；双风机采用GPZ电机，运行稳定、风力强劲，噪音控制出色，不会对后厨操作环境造成干扰，同时能耗较低，长期使用能为门... 【查看详情】

随着跨境餐饮出口业务发展，海外小吃门店、华人餐饮门店对商用炸锅需求提升，广东杰冠厨房设备制造有限公司的全系列炸锅，通过 CE 国际认证，适配海外商用标准。杰冠电炸锅、燃气炸锅的电气安全、燃气安全、材质标准均符合国际商用设备规范，380V 电压款适配海外工业用电，燃气款适配海外低压液化石油气气源，可根据海外区域定制电压、气源适配款式。不锈钢... 【查看详情】

海鲜酒楼、海鲜加工门店可依托杰冠万能蒸烤箱，完美呈现海鲜食材的鲜嫩口感，提升海鲜菜品的出品品质。海鲜食材对烹饪温度、时长的把控要求较高，过火易老、不足则不熟，杰冠万能蒸烤箱的纯蒸汽模式可输出温和饱和蒸汽，快速均匀加热海鲜食材，锁住海鲜的汁水与鲜味，清蒸鱼、蒸虾蟹、蒸贝类等菜品口感鲜甜，避免传统蒸制出现的局部过熟问题；热风与蒸汽混合模式，可... 【查看详情】

校园餐饮场景的食材品类丰富，包含炸鸡、薯条、炸串、炸丸子等多种油炸小吃，学生客流集中，用餐高峰集中，对炸锅的出餐效率、多品类适配性要求较高，广东杰冠厨房设备制造有限公司的双缸大容量炸锅，适配校园餐饮门店的经营需求。杰冠 DF‑26‑2、DF‑30‑2 双缸电炸锅，28+28L 大容量，9+9kW、18+18kW 大功率，可同时炸制多种食材... 【查看详情】