杰冠烤鸡炉的所有电气部件均采用防水防油设计,能够适应后厨潮湿多油的环境,减少设备故障的发生。商用后厨环境通常比较潮湿,油烟较大,对电气设备的防护等级要求较高。杰冠在烤鸡炉的电气设计上,充分考虑了后厨的恶劣环境,所有电气开关、插座、电机等部件均采用防水防油设计,防护等级达到 IPX4 以上。电气线路采用耐高温、防油的护套线保护,避免油污... 【查看详情】
月子中心、康养机构可选用杰冠万能蒸烤箱,制作清淡、营养、易吸收的健康餐食,适配特殊人群的饮食需求。月子餐、康养餐讲究低盐、低脂、营养保留充分、食材软烂易吸收,杰冠万能蒸烤箱的纯蒸汽模式,可温和蒸制肉类、蔬菜、杂粮,保留食材的营养成分,避免高温煎炒产生的有害物质;低温模式可实现慢炖、软化,让食材软烂易吸收,适配产后女性、老年群体的咀嚼与消化... 【查看详情】
杰冠微波烤箱的机身材质与细节工艺,适配商用场景的高频使用需求,耐用性远超普通家用与商用同类设备。设备内胆采用食品级 304 不锈钢材质,耐高温、耐腐蚀,长期接触油污、水汽也不会生锈、变形,符合食品接触安全标准;机身外壳采用加厚冷轧钢板,表面做防油污、防刮花处理,后厨频繁擦拭也不会留下划痕,保持外观整洁。门体采用钢化防爆玻璃,耐高温、抗冲击... 【查看详情】
布局现烤便当、烤串、熟食小吃的连锁社区便利店,普遍存在后厨操作区狭小、无专业厨师的痛点,快速微波烤箱紧凑机身与多功能属性,成为便利店熟食专区标配设备。EOA-1S(20L)快速微波烤箱尺寸精巧,可嵌入便利店柜台空位,客流量偏高的商圈便利店搭配 30L EOA-2S 大容量机型,全系 220V 民用电压直接对接店内插座,不用改造电路。快速微... 【查看详情】
自助烤肉门店需要提前大批量预制腌肉与辅菜,高峰期快速补餐,备货损耗大、后厨用工多是行业通病,快速微波烤箱凭借智能预制功能帮助门店降本增效。社区中小型自助烤肉店用 20L EOA-1S 快速微波烤箱做新品小份试烤,大型百客级商圈自助门店批量采购 30L EOA-2S 机型集中预制食材,220V 常规用电适配后厨原有线路。快速微波烤箱储存肥牛... 【查看详情】
仍在使用老旧电热、燃气烤箱的餐饮门店普遍面临能耗高、受热不均、油烟大、故障率高等问题,更换快速微波烤箱成为后厨提质降耗的主流升级方案。替换台式小型老烤箱可选 20L EOA-1S 快速微波烤箱,替换落地式大容量烤炉选用 30L EOA-2S 机型,原有供电线路不用改动,直接接线即可投入使用。快速微波烤箱采用微波内热加热风外循环双热源,10... 【查看详情】