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中国殷周时的作坊中，已使用学徒。唐、宋时，学徒制度盛行。在整个封建制时期，手工业者、商人收学徒，一般是为辅助劳动和家务役使的需要，附带传授技术，学徒期一般3～4年，由业主供给食宿和少量月规钱。学徒对业主具有一定的人身依附关系。学徒出师后，一般要给业主帮工若干年，才能到别的业主处做帮工或自己开业。1840年*****后，中国资本主义有所发展，使用机器生产的近代化工厂也采用学徒制度。20世纪20年代后，有的改为训练班、养成工等名称。其他岗位的劳动者在就业或上岗前接受必要的培训。松江区儿童职业资格证教育培训分类

为培养和提高劳动者从事各种职业所需要的知识和技能而进行的教育和训练称为职业培训，亦称职业教育。厨师培训职业培训是国民教育的一个重要组成部分。它同普通教育既有联系，又有区别。两者都是开发智力、培养人才，但是职业培训是直接培养劳动者，使其掌握从事某种职业的必要的专门知识和技能。现代化的企业***采用机器和机器体系生产，工艺技术十分严密,劳动者不但需要熟练地掌握操作技能,而且需要深刻地理解专门知识。因此，培训和提高劳动者的知识和技能，是发展社会生产力的客观要求。长宁区智能职业资格证教育培训建议国家规定企业职工工资总额的1.5%用于职工培训。

中华人民共和国成立后，随着生产建设的发展,需要的技术工人日益增多，专门培养技术工人的技工学校也大批建立和发展起来。国家劳动总局在1979年2月20日颁发《技工学校工作条例（试行）》，对技工学校的性质任务、招生对象、学制以及学校规模和专业设置、办学条件等都做了具体规定。在中国，对在职工人的技术培训也十分重视，采用的具体方法有：组织技术训练班、开办业余学校、推广电视教育和函授教育、定期举办技术讲座或召开技术经验交流会等。对工程技术人员

组织进行综合性职业培训基地和集团试点工作。通过进一步化办学体制**，扩大培训利用现有办学条件和挖掘师资、设施设备等方面的潜力，将技工学校或就业训练中心建成兼有职业需求调查、职业培训、职业技能坚定、职业指导并与职业介绍紧密联系的多功能的综合基地，充分体现培训与就业相结合、培训为就业服务的功能，并发挥示范和辐射作用。职业培训集团主要是依托培训、就业、鉴定等职能机构的紧密协作，加强本地区职业培训实体的联合，为劳动者培训、鉴定与就业提供***、一体化的服务。集团主要依托于社区但是职业培训是直接培养劳动者，使其掌握从事某种职业的必要的专门知识和技能。

职业培训的目的是开发受训者的职业技能。职业培训的目的是使受训者获得或提高某个方面的职业技能，而不是培训受训者的文化水平。当然，有些与文化素质教育有联系的职业培训方式（如职业技术学校培训方式），在职业培训的同时也进行高中阶段的文化课程教学，但这只是职业培训与普通教育相结合的事物，并不改变职业培训的目的。内容职业培训的内容是技术业务知识和实际操作能力。为了实现职业培训的目的职业培训的内容是相关岗位或工种的技术业务知识和实际操作能力。职业培训，也称职业技能培训，是指对准备就业和已经就业的人员。宝山区大专职业资格证教育培训重视

国家实行职业资格证书制度，规定了劳动者在就业或上岗前接受必要的培训的原则。松江区儿童职业资格证教育培训分类

进修和就业前蛤训给予补贴，补贴方式可资助培训运行开支、培训中心建设或购置设备等。凡雇用10人以上企业的雇主应资助继续培训活动，1972年为全年工资总额的0.8%，1976年时达到2%。资助方式可直接帮助本单位职工参加培训，也可向培训保险基金捐款，或向培训机构捐款。企业的培训计划由企业委员会讨论通过。国家规定设立各级培训结果***评估系统，教员的成果由学员评定，评估结果提交检查机构和企业委员会。企业的培训计划由企业委员会讨论通过松江区儿童职业资格证教育培训分类

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