食品应用 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定：使用量按正常生产需要而定。 柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%．在冰糕和冰淇淋制造中，柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂，用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等 [3] 。 柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，使得其具有十分***的用途。柠檬酸钠无 毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量比较大，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。柠檬酸钠多少钱，选择拓晟化工！辽宁柠檬酸钠哪家好
柠檬酸钠常见有两种水合物： 二水柠檬酸钠（Na3C6H5O7·2H2O）、 五水柠檬酸钠（Na3C6H5O7·5.5H2O）。柠檬酸钠水合物的基本性质如表 1−1 所示。 表1-1柠檬酸钠水合物基本性质[1] [1] 名称 二水柠檬酸钠 五水柠檬酸钠 英文名称 Trisodium citrate dihydrate trisodium citrate pentahydrate 分子量 294.1 357.1 CAS号 6132−04−3 6858−44−2 密度 1.79 g/cm 1.62 g/cm 保存方式 常温保存 常温密闭保存 【形态】无色晶体或白色结晶粉末。味咸，并有清凉感。 【物性及溶解性】易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂有潮解性,在热空气中有风化性.150℃以上失去结晶水并分解. 【毒理数据】无 毒. 大鼠经腹腔注射 LD50=1,549mg/kg.陕西柠檬酸钠质量商家柠檬酸钠价格，选择拓晟化工！
进一步信息无数据资料模块6.泄露应急处理作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序避免粉尘生成。避免吸入蒸气、烟雾或气体。环境保护措施不要让产品进入下水道。泄漏化学品的收容、***方法及所使用的处置材料扫掉和铲掉。放入合适的封闭的容器中待处理。参考其他部分丢弃处理请参阅第13节。模块7.操作处置与储存安全操作的注意事项在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。安全储存的条件,包括任何不兼容性贮存在阴凉处。使容器保持密闭，储存在干燥通风处。特定用途无数据资料模块8.接触控制和个体防护容许浓度比较高容许浓度没有已知的国家规定的暴露极限。暴露控制适当的技术控制常规的工业卫生操作。个体防护设备眼/面保护请使用经官方标准如NI(美国)或EN166(欧盟)检测与批准的设备防护眼部。皮肤保护戴手套取手套在使用前必须受检查。请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理.请清洗并吹干双手所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN376标准。
完全接触物料:丁腈橡胶**小的层厚度mm溶剂渗透时间:480min测试过的物质Dermatril®(KCL740/Z677272,规格M)飞溅保护物料:丁腈橡胶**小的层厚度mm溶剂渗透时间:480min测试过的物质Dermatril®(KCL740/Z677272,规格M),测试方法EN374如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学**评估确认才可.这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.身体保护根据危险物质的类型，浓度和量，以及特定的工作场所选择身体保护措施。,防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。呼吸系统防护不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害，请使用N95型（US）或P1型（EN143)防尘面具。呼吸器使用经过测试并通过**标准如NI（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。模块9.理化特性基本的理化特性的信息a)外观与性状形状:粉末颜色:白**)气味无数据资料c)气味阈值无数据资料d)pH值-9在g/l在25°Ce)熔点/凝固点熔点/凝固点:>300°Cf)沸点、初沸点和沸程无数据资料g)闪点无数据资料h)蒸发速率无数据资料i)易燃性(固体。常州柠檬酸钠多少钱，选择拓晟化工！
柠檬酸钠具有水溶性好、对水中的Ca2+、Mg2+等金属离子具有优良的螯合能力、能发生生物降解、分散能力及抗再沉积能力强等特点,日用化工洗涤剂用它代替三聚磷酸钠,生产无磷洗衣粉、无磷液体洗涤剂。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠，能明显增加洗涤剂的去污能力。三聚磷酸钠作为助洗剂在洗涤剂中的大量应用是合成洗涤剂工业的一个重要发现。***、无环境污染,还可作为缓冲剂用于化妆品生产。食品添加剂比较大允许使用量比较大允许残留量标准允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能比较大允许使用量（g/kg）比较大允许残留量（g/kg）柠檬酸钠食品酸度调节剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）化学性质无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有清凉咸味。无熔点，相对密度。常温时在空气中稳定，加热至150℃时失去结晶水，继续加热则分解。不溶于乙醇，易溶于水，5%的水溶液pH值为～。大白鼠腹腔注射LD501549mg/kg，ADI不需特殊规定(FAOWHO，1994)。用途作Ph调节剂和乳化增强剂，用于果酱、糖果、果冻和冰淇淋等；与柠檬酸配合有缓和酸味的作用；还有络合金属离子的作用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用用途用作食品添加剂。江苏柠檬酸钠哪家好，选择拓晟化工！陕西柠檬酸钠质量商家
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柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。檬酸钠具有上述多种优良的性能，使得其具有十分***的用途。柠檬酸钠***性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量*，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。在医***面，柠檬酸钠的用途也很***。利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性，可用作抗凝血剂和输血剂，保存和加工血制品。柠檬酸钠作为防腐剂，用于保存糖浆等***。柠檬酸钠注射时和甲盐一样，用于矫正血液、体液及尿液的酸度，作为***剂、化痰剂等。柠檬酸钠与别的试剂配伍可用于提取、纯化动物*核糖核酸，柠檬酸钠具有水溶性好、对水中的Ca2+、Mg2+等金属离子具有优良的螯合能力、能发生生物降解、分散能力及抗再沉积能力强等特点，因此正逐渐成为三聚磷酸钠的替代品，被用来生产无磷洗衣粉，尤其是无磷液体洗涤剂。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠，能明显增加洗涤剂的去污能力。三聚磷酸钠作为助洗剂在洗涤剂中的大量应用是合成洗涤剂工业的一个重要发现。但是。辽宁柠檬酸钠哪家好
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