狮子头的来历
作为淮扬菜系中一道传 统名菜 狮子头并非是指狮子脑袋, 而是市场上常见的肉丸子, 只不过比一般肉丸子要大得 多。至于为什么不叫丸子而叫狮子头是有一 段来历的, 在古代, 江浙一 带人逢年过节要舞 狮子灯, 家家 户户都有做肉丸子的风俗,由于“ 丸” 与“ 完” 谐音不好听, 因此将这种大肉丸叫狮子头以图吉利。流传至今,**有名的 当属扬州蟹粉狮子头, 因其具有软、嫩、胰、肥而 不腻等特点, 加上制作时可烧、可烩、可蒸等灵 活多样的使用方法而深 受 当地人们喜爱。 烟台冷冻狮子头零售
狮子头食用方法
恒正源狮子头在有多种烹饪方式，蒸煮、炸、佐餐主菜等都是很好的食用方式。在做狮子头之前，狮子头要解冻，入油锅炸熟后加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油装盘；青菜芯洗净，另取一锅烧水或高汤，水开后加油和盐，入菜芯氽熟后围在狮子头边上即可。
速冻狮子头在拿出冰箱后可以直接红烧的，不用再炸一下的，其实比较好是提前半天拿出来**合适，因为没有解冻直接烧，里面太冰，不容易把味道烧进去，解冻后烧起来味道比较好些。 安徽冷冻狮子头多少钱
传统的狮子头都为手工制作, 加工工序繁锁,效力低下。恒正源通过先进的生产机器可进行大规模的工业化生产, 不仅获得较好的产品质量, 还可以减省大量人力, 为企业创造经济效益。山东恒正源肉质品有限公司是一家专业集研发、生产、销售和服务于一体的速冻食品、肉制品企业 。公司本着’传承经典，领鲜一步”的企业宗旨，坚持“质量优先，诚信为本”的经营理念。不断研发设计新成品、新技术、引入先进设备。使得产品能够给顾客带来全新的更美味的口感体验，从而能够获得更多顾客的认可。
恒正源狮子头的供应范围
主销渠道：快餐、团餐、学校、单位食堂、喜宴、酒店连锁、超市、一些餐馆等厂家直接供应。
选择恒正源狮子头的理由
1、先进的生产工艺和规模较大的生产车间和加工车间，多条流水线的同时进行使得恒正源的专业化和规模化更加突出。恒正源狮子头销往全国。已经与多家餐馆、酒店进行了良好的合作。取得了越来越多顾客的信任和支持。
2、恒正源狮子头在传统工艺上进行改造，既保留了原来的醇香浓厚，又增添了几分细腻的口感，吃起来更加丰富。
3、恒正源狮子头的主要原料是猪肉和鸡肉。区别于市场上的鸡肉为原料的狮子头。口味提升，营养升级。
原料选 择一 修割 一 绞肉一 搅拌 一 腌制 一 二次搅拌 一 成型 一 热烫 一 冷却 一 速冻一 定量包 装 一 金属探测 一 装箱 一 储藏
2、 配方
精猪肉 、鸡肉、水、大豆蛋白、淀粉、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠）、大葱、姜、鸡蛋、酿造酱油（含焦糖色）、食用盐、白砂糖、黄酒、香辛料、味精、植物油、食用香料。主原料是猪肉和鸡肉，含量都是大于等于55%。在原料肉选择上采用质量排酸后鲜猪四号肉和鲜嫩的鸡肉。
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于信息碎片化、媒介多元化、用户分散化的时代背景，各大销售企业纷纷通过多媒体、多元化营销增加品牌曝光度，提升品牌活力。而与大IP跨界合作，就是较受消费者欢迎，也是很多品牌热衷的一种方式。国内[ "四喜丸子", "雪花鸡柳", "藤椒大排", "狮子头" ]，食品消费市场空间还是很大的。目前中国的中等收入以上人群已超过3亿人，这些人都是[ "四喜丸子", "雪花鸡柳", "藤椒大排", "狮子头" ]的潜在消费者，如果按照一人一年消费1万元来计算，这就是一个3万亿元的大市场。有限责任公司企业应该是过去十年***没有感受到消费升级的影响,从国内食品商业变化和进口食品增速来看,需求升级态势明显。有限责任公司企业如果及时转变战略将可分享行业巨大盈利蛋糕,否则有可能错失历史机遇,落得竹篮打水一场空。研发、生产及销售:肉制品、调味品、速冻食品;销售:肉制品、调味品、速冻食品;生鸡、生猪屠宰。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。主要生产销售的有四喜丸子系列、雪花鸡柳、藤椒大排，狮子头、奥尔良鸡腿肉、培根、香酥丸、纯肉丸等肉制品。行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是研发、生产及销售:肉制品、调味品、速冻食品;销售:肉制品、调味品、速冻食品;生鸡、生猪屠宰。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。主要生产销售的有四喜丸子系列、雪花鸡柳、藤椒大排，狮子头、奥尔良鸡腿肉、培根、香酥丸、纯肉丸等肉制品。企业向前发展的**重要因素。烟台冷冻狮子头零售
山东恒正源肉制品有限公司成立于2019-01-17，注册资本：1000-2000万元。该公司生产型的公司。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的质量产品及服务，是一家有限责任公司企业。公司目前拥有优异员工51~100人人，具有[ "四喜丸子", "雪花鸡柳", "藤椒大排", "狮子头" ]等多项业务。山东恒正源肉质品将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！
