蓼坞小米是国家地理标志产品和传统地方名产，久藏深山人未识。是电商让它插上翅膀，飞入寻常百姓家干练的短发、爽朗的笑声、朴实的语言……初见鲁乡裕家庭农场的创立者、山东沃行农业科技有限公司总经理崔文娟、淄川霖珂农产品专业合作社理事长，她正在“鲁乡裕绿色农场”平台上忙着卖小米，这位自主择业、扎根山区农村创业打拼的姑娘，给笔者留下了务实能干的深刻印象。电商平台让蓼坞小米插翅飞翔1987年崔文娟出生于聊城市高唐县，是地道的平原妮子。因为当地是平原不产小米，喝的人不多，从小在崔文娟的印象中小米是一种很稀有的物品。2007年从山东工业职业学院计算机专业毕业，2009年嫁到了淄博市淄川区寨里镇蓼坞村。从平原到山区，还没有一下子适应过来，但家家户户种植的谷子引起了她的兴趣。这里自古就有种植谷子的传统，人们一直保持着日常生活中喝小米粥、妇女坐月子吃小米饭、生了孩子送米等习俗。由于山地的土壤呈弱碱性，生长周期长，光照充足，生产的小米粒小均匀、色泽黄润，熬出的稀饭粘度高，粒粒相连，口感香甜，远近闻名，是一种传统的天然的营养佳品和地方名产，蓼坞小米还被认证为国家地理标志商标。山东沃行农业科技有限公司以满足客户要求为重点。上海农家小米哪里好
蓼坞小米产自淄川区寨里镇蓼坞村，这里被誉为中国天然富硒农产品之乡，鲁乡裕家庭农场种植出的蓼坞小米是营养丰富的天然美味，含硒量极高，这么多年以来，鲁乡裕家庭农场一直始终如一，从种植到除草、施肥、收获、晾晒等多重工序，认真抓好每一个环节，做到质量稳定的食品，从色泽、口感、营养、价值上提升一大截，得到广大消费者的认可。蓼坞小米是小米中的精品。从土地到餐桌的过程实现无污染，是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，完全保留了营养价值成份。蓼坞小米色泽金黄，松软可口，煮粥粘粘糊糊，不发楂，不回生，香味诱人，是人们居家饮食，老弱病人、儿童、孕产妇必备的营养保健佳品。鲁乡裕蓼坞小米是生态有机小米，皇家贡米，由淄博鲁乡裕家庭农场为整合寨里镇蓼坞村的自然资源和农业资源以及当地特有的富硒土质，纯手工种植生产的特级贡米。上海农家小米哪里好山东沃行农业科技有限公司将“素质化、专业化、人性化、制度化”作为公司管理理念。
在合作社的发展中，张汉修注重帮扶脱贫，坚持就地用工，安置当地劳动力，现常年用工50多人。积极对接本村22户残疾人家庭，签订帮扶合同，无偿供应石榴苗、地瓜苗，无偿进行技术培训，并对产品以高于市场价回收包销，帮助残疾人家庭增收。承接利用财政扶贫专项资金，加快项目发展同时，以固定收益返还形式扶贫，去年返还14万元，发放给全镇102户贫困户151人，人均收益。热心公益事业，积极参加各种公益性募捐、资助及尊老助残活动，捐助60多万元。他先后获得中国好人、齐鲁乡村之星、省级农民工之星、淄博乡村之星、淄博市党员等荣誉称号。黛青山种植基地先后被评为中国品质石榴基地，软籽石榴获评第十四届中国林产品交易会金奖、中国第二届石榴博览会石榴产品银奖、中国第八次全国品质石榴金奖、第十九届中国绿色食品博览会荣获绿博会金奖。
生产基地示范带动标准化种植在电商平台做的风生水起的时候，闲不住的崔文娟又有了新想法。“当地这么好的地理条件，为何不建立基地种植蓼坞小米，企业化运作，打造特色品牌呢？”原来崔文娟通过调研发现，蓼坞小米正是因种植面积太少、产量太低，形不成品牌效应。如今，人们都关注健康、注重绿色食品，重拾“蓼坞小米”品牌，她志在必得且充满信心。说干就干。2013年10月，崔文娟承包了一片山地，流转了村里550亩土地，打算种植小米。她首先报名参加了农场主培训等各类实践学习，又找来《齐民要术》反反复复研究多遍，还请来村里多位种小米的老把式手把手的教……“我们流转的这些土地，位于蓼坞村的山嵧中，两边全是青石山，当地人叫它‘石家峪’。”崔文娟说，山嵧中的土地是雨水从山上冲刷日积月累淤积形成的，山土地土壤肥沃，这正是农业**认为适合小米生长的区域，也是小米的黄金产区，她参照《齐民要术》中讲的“粪种”的做法，播种时，将谷种掺到土肥里，同时拌上蓖麻糁和炒熟的花椒种子，在做肥料的同时还能除虫，避免了使用农药。山东沃行农业科技有限公司为实现企业的宏伟目标,将以超人的胆略,再创新的辉煌。
助力淄博原产地名优农产品推广，拓宽农产品销售渠道。5月21日，淄博在崛起|鲁力助农系列农产品推广网络公益直播首场活动在淄川区寨里镇鲁乡裕农场举行。淄川区委、宣传部长白向坊化身“主播”，为淄川区农产品代言。“我们的蓼坞小米有多种做法，其中一种叫‘金山银山’，就是把小米和大米混合做成米饭，味道超级棒。欢迎网友们把蓼坞小米带回家，成就我们的金色人生……”白向坊透过屏幕，把淄川区人的耕作方式、养殖方式介绍给了网友们，让其深入了解淄川区的绿色无害农产品。伴着一阵“吆喝”而来的是网友们的抢购。一个支架，一部手机，一头连着淄川区的特色农产品，一头连着全国各地的消费市场。蓼坞小米、龙泉铁壶、门板画等特色产品悉数亮相直播间，全网成交金额达。山东沃行农业科技有限公司在多年积累的客户好口碑下，不但在产品规格配套方面占据优势。黑龙江新小米多少钱
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小米玉米糯米粥将小米50克、玉米50克、糯米20克洗净后，放入电饭锅加水，调至煲粥档。煮熟后，加糖调味。用玉米、糯米煮小米，可以使营养更加丰富。它非常适合孕妇和老人滋养身体，预防缺铁性贫血。【贴士】这样做熬出美味的小米粥要想煮出美味的小米粥，可不是加水开火煮小米那么简单。小米煮粥要把握以下几点：1、选择新鲜的小米，味道会更鲜香；2、避免长时间浸泡或用热水淘米，不要用手搓米，以免营养流失；3、水快烧开时，下淘好的小米，用大火煮8-10分钟，再用中、小火煮15-20分钟；4、小米刚入锅时，应反复搅拌至沸腾，以防粘锅；5、中途不要加水，要一次放足，水量一般是小米的6-8倍；6、如果喜欢吃粥面上的一层粥油，煮粥时建议不要加锅盖。粥沸腾后，用中火或小火再煮几分钟，但为防止外溢，在小米呈花状时，应熄火。上海农家小米哪里好
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