软木塞被公认为对葡萄酒的陈年具有较大推动作用，其纹理结构间特有的缝隙使得微量的氧气能够渗入酒瓶内部，与瓶内的葡萄酒发生微氧化反应，从而使得酒液中的酚类物质和酯类物质逐渐熟成(尤其是红葡萄酒)，使得瓶中的葡萄酒幻化出更加复杂、深邃的风味，而这一点，正是广大美酒爱好者所期待的。此外，专为早期饮用葡萄酒设计的优良的自然软木塞的性能也十分出色，且不存在过早氧化和跑问的问题，其生产过程也实现了软木资源的优化利用。柔顺剂的使用是软木塞生产中一个重要环节，其使用量一定要适当。北京橡木软木塞研发
优良品质软木塞的有什么特点呢？一、易拔功能：对于消费者和贸易商，较重要的标准是很容易拉出来，消费者所要求的软木不易碎，不易拔出易于更换，餐厅的工作人员希望软木湿润柔软。消费者是能够理想软木塞瓶紧紧地插，开瓶时发出砰的声音，但不要太用力，以免在开瓶软木塞崩溃。二、物理外表：消费者印刷文字图案的软木，对软木情有独钟的消费者，但也为光，光线是品质的保证。交易商并不关心，因为他们是较重要的特征的图案和颜色，纹理。三、葡萄酒吸收：消费者和贸易商认为，良好的葡萄酒软木塞可以吸收异味，所以越来越多的人喜欢嗅出软木，多孔双方视为一个重要标准。自然软木制品的消费者，他们感受到了一瓶的声音带来了庆祝的气氛和传统的感觉。有些消费者有一个塑料瓶塞的消极印象，但大多数都在抱怨塑料瓶塞是很难打开。北京橡木软木塞研发软木塞的后加工：印标记->表面处理(润滑、密封的作用)->计数、杀除细菌、包装。
软木塞的生产工序：1、原料的采集：制作软木塞的树木要求树龄在25年以上，树干的周长在70cm以上，以后每9年采剥一次。2、软木塞原料的风干：刚采剥下来的树皮是不能直接进行生产加工的，需要经过不少于6个月的风干期。3、软木的蒸煮：生软木进行筛选，之后进行60-90分钟的沸水蒸煮，然后进行熟软木的通风。4、软木塞的初加工：分选->切割->初选。5、软木塞的精加工：磨削->清洗->干燥->分级。6、软木塞的后加工：印标记->表面处理(润滑、密封的作用)->计数、杀除细菌、包装。
软木塞的使用误区：1、“水份越高越好，打塞容易，不易掉渣”。但事实是低水份木塞要更好，因为水份高即意味着木塞发霉变质的几率大，再者聚合塞都是用粘合剂生产的，粘合剂在温度、压力和水份条件下有失去粘性的风险。现实中有个别酒厂不只不要求水份，反而限制水份，这是聪明的做法。2、木塞密度越大木塞质量越好：软木塞密度与木塞质量是一个反向关联，也就是说密度越小的木塞品质越好、密封性越好，这是因为密度大恰恰可能表明软木原料品质差，在产地，原料粒子的价格是以密度来计算的，密度越大的粒子越便宜。合成软木塞是由多种材料混合制成，具有较长的使用寿命和较低的成本。
生产软木塞的流程：1、生产一个软木塞，一般需要6个月到1年的时间，从剥树皮开始。收获的时候，工人非常小心地剥下栓皮栎（一种栎木类落叶乔木，树皮中轻软且富有弹性的“木栓层”特别发达）的木栓层，不能太深，否则大树将因无法抵御寄生虫而枯死。每次收获之后，要等9年才能在同一株栓皮栎身上剥取木栓层。一株健康栓皮栎的寿命是200年，多也只能剥取18次。2、剥取下来的木栓层放在露天存放。夏天的好太阳可以晒干木栓层里的水分；秋天连绵的雨水又把木栓层所含的丹宁清洗干净。在行话里，这段日子叫做软木的“稳定期”，长达半年，再长就有发霉的危险。一个好的葡萄酒软木塞重要的就是要有弹性、延展性和压缩性。北京橡木软木塞研发
一个结构组织良好的葡萄酒软木塞并不是密不透气的。北京橡木软木塞研发
葡萄酒软木塞有哪些功能？软木塞被称为葡萄酒守护神，一直被认为是理想的葡萄酒瓶塞。其密度和硬度应适中，灵活性和弹性应良好，并具有一定的渗透性和粘度。一旦葡萄酒装瓶，与外界接触的通道就由软木塞守卫。密封：软木塞密封效果好，平放使酒与橡木塞接触膨胀，可防止漏液。透气性：软木塞也具有一定的透气性。在防止漏液的同时，可以适当交换葡萄酒和外部空气，使葡萄酒缓慢缓慢稳定，使葡萄酒更加圆润、柔软、成熟。葡萄酒是在橡木桶中酿造的。罐装橡木塞的原理与橡木桶大致相同，因为橡木有助于释放葡萄酒中的酚类物质和芳香物质，使葡萄酒更结构紧凑，葡萄酒更厚、更美味，葡萄酒的香气更复杂、更多变。北京橡木软木塞研发
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