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化妆品等领域有着普遍的应用。在医学领域,卵磷脂可以用于制备药物载体,如脂质体和纳米粒子等,用于药物的输送和释放。在食品领域,卵磷脂可以用于制备乳化剂、稳定剂和增稠剂等,用于改善食品的质感和口感。在化妆...
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