预制菜生产与终端复热环节,杰冠万能蒸烤箱可发挥主要作用,解决预制菜复热后口感变差、品质不稳定的行业痛点,提升预制菜的终端体验。预制菜生产环节,杰冠万能蒸烤箱的大容量机型可批量完成预制菜的预熟、烘烤、蒸制工序,均匀加热性能保障每一份预制菜的熟度一致,标准化程序保障批次间的品质统一;终端复热环节,设备的蒸汽与热风混合模式,可在快速复热预制菜的... 【查看详情】
融合川湘粤多菜系的私房菜馆,菜品涵盖腊味烘烤、砂锅焗菜、西式扒类等多种工艺,分开购置多款厨具占用空间、成本高昂,快速微波烤箱单台实现全品类烹制。中小型私房小店选用 20L EOA-1S 快速微波烤箱,日均上座百桌以上的大型私房酒楼配置 30L EOA-2S 机型,设备适配商铺常规 220V 商用电压。快速微波烤箱分类存储千套跨菜系菜谱,川... 【查看详情】
20 层推车式杰冠万能蒸烤箱,专为规模化供餐场景打造,搭配食材推车,实现食材的批量装卸与烹饪,适配中央厨房、大型团餐机构、千人规模食堂的供餐需求。传统大容量烹饪设备装卸食材需要逐层摆放,耗时耗力,而这款推车式杰冠万能蒸烤箱,可提前将食材分层摆放在推车上,整台推车推入设备内腔即可开始烹饪,烹饪完成后整车推出,大幅缩短食材装卸的时间,提升批量... 【查看详情】
广东杰冠厨房设备制造有限公司以商用餐饮实际需求为导向,生产的微波烤箱整合微波加热、热风烘烤、智能调控等多重功能,适配当下餐饮行业的运营节奏。杰冠微波烤箱的两款型号形成梯度配置,从小型门店到中型食堂均可适配,机身尺寸经过优化,不占用过多后厨空间,内膛空间满足批量食材加工,稳定功率保障高频使用。微波烤箱可存储 1000 个标准菜单,每个菜单支... 【查看详情】
在夜市摆摊、流动市集等户外经营场景中,杰冠移动式燃气烤鸡炉凭借灵活便捷、高效出餐的优势,成为众多创业者的优先设备。作为拥有 22 年行业经验的老牌制造企业,杰冠深刻理解户外经营的特殊性,在烤鸡炉的设计上兼顾实用性与便携性。整台设备经过轻量化结构优化,搭配优良万向轮,一人即可轻松推动转移,能够根据客流变化灵活调整经营位置。烤鸡炉采用红外线炉... 【查看详情】