烤箱基本参数
  • 品牌
  • 杰冠,耐宝万,WINNER
  • 型号
  • EB-4A
  • 操作方式
  • 连续
  • 干燥介质
  • 空气
  • 加工定制
  • 是
  • 温度范围
  • 300
  • 升温时间
  • 5
  • 控温精度
  • 5
  • 均匀度
  • 100
  • 主要用途
  • 杰冠 EB-4A 商用热风喷雾烤箱可四层同烤,兼顾面包烘焙、
  • 产品认证
  • CE
  • 材质
  • 不锈钢
  • 功率
  • 2000+2600
  • 产地
  • 中国广东
  • 厂家
  • 广东杰冠厨房设备制造有限公司
  • 规格
  • 595*530*570mm
  • 电压
  • 220V
  • 烤盘尺寸
  • 435*315mm*4个
烤箱企业商机

作为商用级专业烤箱,杰冠EB-4A在功能适配性上充分贴合不同餐饮场景的细分需求,兼顾实用性与专业性,成为多品类门店的推荐设备。在烘焙场景中,其喷雾加湿功能可精细控制水分补充,烤制欧包时能让表皮形成酥脆外壳,内部松软有嚼劲,还原地道欧式风味;烤制蛋挞时,喷雾能防止挞皮干裂,让内馅嫩滑、色泽金黄,大幅提升成品颜值与口感。在肉类烤制场景中,高温热风能快速锁住肉汁,避免营养流失,喷雾功能则能防止肉类表皮干柴,让烤鸡、烤排骨等餐品鲜嫩多汁、入味均匀。此外,设备还支持低温发酵、解冻等辅助功能,低温发酵可让面团充分膨胀,提升烘焙制品的蓬松度;快速解冻功能无需长时间等待,节省后厨备餐时间。一机多用的设计,省去购置多台设备的开支,有效节省后厨空间,让小面积后厨也能实现多样化烹饪。杰冠烤箱采用不锈钢内胆,缝隙少不易藏油污,降温后简单擦拭即可完成内腔清洁。陕西实用烤箱

烤箱

对于初创型餐饮门店和小型烘焙坊而言,杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱是性价比较高的选择,既能满足多样化的烹饪需求,又能帮助门店控制经营成本,实现降本增效。设备集成蒸、烤、焗、焖等多种烹饪功能,可轻松驾驭面包、蛋糕、披萨、烤肉类、焗饭、烤蔬菜等各类餐食,无需购置多台使用设备,就能完成后厨大部分烹饪任务,大幅节省设备投入。四层大容量设计,单次可烤制多份食材,出餐效率远超普通商用烤箱,尤其适合客流波动较大的门店,既能应对高峰时段的出餐压力,也能在低峰时段灵活调整,避免资源浪费。其精细的温控技术,可根据不同食材的烹饪需求,灵活调节温度,确保每一份出品都能达到理想效果,帮助门店打造特色餐品,提升客户满意度。哪里有烤箱厂家现货杰冠烤箱温控准稳定,烤出的面包上色均匀不焦边,每一炉的成品品质都保持稳定出色。

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杰冠EB-4A商用烤箱的安全性能经过严格检测,符合国家商用厨电安全标准,设有多重安全保护装置,为后厨工作人员的操作安全提供有力保障。设备的门体设有安全锁,当烤箱运行时,门体无法随意打开,避免热量外泄和意外烫伤;电路系统设有过载保护、短路保护、过热保护等多重保护装置,当设备出现异常时,会自动断电,避免因设备故障引发的安全事故;机身采用绝缘材质,防止漏电,确保操作安全。此外,设备的玻璃门采用双层钢化玻璃,耐高温、防炸裂,进一步提升安全性能。

杰冠EB-4A商用热风喷雾烤箱搭载的智能温控系统,能精细控制腔内温度,温控范围覆盖50-300℃,可根据不同食材的烹饪需求灵活调节,无论是低温发酵面团、解冻食材,还是高温烘烤、焗烤,都能完美适配。设备的定时功能可设置0-120分钟,能根据食材的烹饪时长精细设定,时间到后自动断电并发出提示音,避免忘记关火导致的食材烤焦或安全隐患,让工作人员无需时刻守在设备旁,可同时处理其他后厨工作,提升工作效率。此外,设备的温度调节采用旋钮式设计,操作便捷,精细度高,能快速调整到所需温度,减少预热时间,进一步提升出餐效率。杰冠烤箱配备高清触屏面板,选择预设菜单只需轻轻一点,操作非常简单一学就会快速上手。

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广东杰冠厨房设备制造有限公司EB-4A商用烤箱的操作面板采用防水设计,能有效抵御后厨的水汽和油污侵蚀,避免电路短路,保障设备正常运行,同时延长设备使用寿命。操作面板的按钮和旋钮采用耐高温、耐磨损材质,不易损坏,操作顺畅,长期使用也不会出现卡顿、失灵等问题。此外,操作面板的标识清晰,字体较大,便于工作人员快速识别和操作,尤其适合光线较暗的后厨环境。另还有EB-A  EB-8A  EB-1AM EB-4C  EB-1C  EB-4AE EB-1AE不同型号可以选择。杰冠烤箱烤出来的羊肉串滋滋冒油,外焦里嫩香味十足,深受众多食客的喜爱和一致好评。那些是烤箱价格多少

杰冠烤箱支持分段设定烤制步骤,先蒸后烤灵活搭配,哪怕再复杂的菜品一次就能轻松完成。陕西实用烤箱

杰冠EB-4A商用烤箱的操作面板设计简洁明了,所有功能按钮和旋钮都有清晰的标识,无需查看说明书,工作人员就能快速熟悉操作流程,上手即用。温控旋钮可精细调节温度,从50℃的低温发酵到300℃的高温烘烤,能满足不同食材的烹饪需求;定时旋钮可设置0-120分钟,时间到后自动断电并发出提示音,避免忘记关火导致的食材浪费和安全隐患。此外,设备的喷雾按钮设计便捷,可根据食材需求灵活控制喷雾时长,操作简单,无需复杂技巧,即便是新手也能轻松掌握,降低人力培训成本。陕西实用烤箱

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