地面应选用无毒、无异味、不透水、耐腐蚀且防滑的材料,并设有斜度适宜的排水沟,出口处还需加装金属隔栅。粗加工、切配、烹饪、面点制作以及餐具清洗消毒等区域的四面墙壁,高度至少应贴瓷砖至5米以上。厨房建议吊...
工厂厨房工程的建设是一项综合性的工程,涉及到多个方面的工作,为了确保工程顺利进行,需要按照一定的施工流程进行操作。本文将对工厂厨房工程施工流程进行详细的阐述,以供参考。施工准备:在工厂厨房工程施工前,...
厨房整体设计:1.按照功能分区设计。商用厨房通常分为不同的功能区。例如,准备区、烹饪区、储存区、清洁区等,为每个区域选择适当的设备,以优化工作流程。您需要确保所有设备和区域都可以相互配合,以确保效率和...
厨房设备在工业生产与B2B售卖中,主要分为烹饪设备、储藏设备、洗涤设备和厨房机械四大类。烹饪设备如炉灶、烤箱;储藏设备如冰箱、冷藏柜;洗涤设备如洗碗机、消毒柜;厨房机械则包括切片机、搅拌机等。您是为酒...
工业机器人的应用普遍性与明显优势·:工业机器人在众多领域都有着普遍的应用,并展现出明显的优势。它们能够高效地完成繁琐、重复性的工作,降低人工成本,提高生产效率。同时,机器人在强度高、高危险环境下作业的...
厨房工程售后服务:厨房设备工程公司的售后服务环节不容忽视。通常,厨房设备厂家会提供为期一年的无偿维保期。在此期间,若设备出现任何问题,厂家的专业维修技术人员将随时待命,上门进行及时处理,确保厨房运营不...
如何在有限的空间内满足炒菜、煮粉面和煮汤等多项功能需求是小型面馆厨房面临的挑战,本文将介绍一个较小面馆厨房的设计思路,包括空间规划、设备选择和细节考虑等,以帮助面馆店主在有限空间内提高工作效率和提供良...
酒店送餐机器人的功能:1、具有运动功能,可在指定区域行走,到达用户指定位置,根据周围信息避免障碍物,并通过遥控器控制行走。2、酒店送餐机器人可以在工作人员的操作下创建和编辑餐厅地图,并设置一系列餐桌目...
厨房工程售后服务的重要性:在厨房运营的全流程中,售后服务被视为至关重要的环节。由于厨房设备使用频繁,难免会出现各种预料之外的状况。因此,及时的响应与处理显得尤为关键,它们直接关系到厨房能否持续稳定地运...
厨房设备刀具 :切片刀:重量轻,刀身窄,刀口锋利,适用于切肉、蔬菜、水果等软食。砍骨刀:刀体较厚,适用于切猪肋、切鸡、鸭骨架等硬食物,是一种特殊的刀具。斩切刀:可切割可切割,但切割时不如专门使用切割刀...
酒店将不断探索和创新机器人管家的应用场景和功能,以满足住客日益多样化的需求。机器人管家作为酒店服务的新趋势,正逐渐改变着我们的住宿体验。它们不仅提高了服务效率和质量,降低了人力成本,还提升了酒店的品牌...
在设计过程中,店主需要根据自身的需求和实际情况进行调整和优化,以确保厨房的设计符合面馆经营的要求,并提供优良的用餐体验。厨房作为餐饮店的心脏,在设计布局上既要考虑到如何节约人工成本、提高厨师效率,又要...