韩国有哪些好吃的泡面呢？有农心辛拉面、三养火鸡面、不倒翁芝士面、八道一品御膳炸酱面、易买得奥士基海鲜拉面、盛之禾韩国口味牛尾牛骨汤不辣方便面等等，这些泡面都非常受到韩国人的喜欢。不知道大家都吃过什么好吃的韩国泡面？是不是和你的胃口呢！可以在评论区和大家分享哦！安藤百福研制出的一款方便面是“鸡味泡面”，一经推出就变成了销品，之后安藤百福改变... 【查看详情】

固态发酵酒万般好，解决不掉的一个问题就是贵。液态发酵，简单粗暴不负责任的说法就是酒精勾兑。这个发酵方法始于1959年，成品几乎就是纯酒精，和现在的清洁能源差不多，然后再人工加香精调味，保证它喝着像酒。因为总要调和一波，所以液态发酵法对粮食原料的要求没那么高，红薯、玉米、豆腐渣、甘蔗渣都行。再退化一些，也可以用食用酒精加香精，这样成本更低，... 【查看详情】

东北是什么味儿的？提到四川，脑海里跳出来的就是鲜香诱人的麻辣；说起江南，潮湿烟雨的背后总是透着一股甜腻；去到山西，周边又是挥之不去的醋酸味……哪个味道又是东北的？和大多数北方地区一样，东北当然是咸味的，但是又咸得那么特殊，透着一股子酱香味儿。酱大骨头、炖鱼、炖菜、蘸酱菜……东北人的餐桌，始终缭绕着这股酱香。毕竟，在东北人看来，没有大酱的东... 【查看详情】

从学生时代坚持吃辣酱至今的人，通常有三种可能。要么是穷，要么是辣酱好吃，要么是人穷、而辣酱又好吃。老干妈和腾讯大战后，据某电商平台数据显示，老干妈搜索量增长了400%，销量涨超2倍。逛超市时顺手一瓶，重拾旧梦。疯狂的辣酱占据了中国500亿元酱料产业60%-80%份额，背后都是大家一口一口吃出来的。辣酱，常年盘踞你家冰箱门的角落，或放在街边... 【查看详情】

在一般人的印象里，海苔只能作为零食打发时间，难登大雅之堂，如果你也这样认为，那可就委屈它啦！海苔本身营养丰富，富含维生素A和维生素E，还有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。除了本身鲜香可口，能作为零食之外，特有的酥脆口感还让海苔可以入菜。海苔美食菜谱这就给你新鲜奉上：... 【查看详情】

在外工作的人独自生活，很晚才回到家中，一碗便宜又好吃的方便面成为了平日里生活的选择。简单而便捷的烹饪也将女性从繁忙的家庭劳务中解放出来，做饭变得更加简单，她们也有更多的时间去做自己喜欢做的事情。在战后巨大的社会变革中，拉面象征着一种新的社会意识，同人口增长与社会结构的改变同步发展，而在历史的发展中，“中式面条”逐渐隐去了身份，被日本民众普... 【查看详情】

在东北，酱不仅是必不可少的佐餐物，也被赋予了重要的文化意义。在满族史诗性文学作品《尼山萨满》中，萨满去阴间寻魂求寿，带去的法宝其中就包括酱，每次遇到难关，送上“三碗酱”“三捆纸”就闯了过去。可以看出酱是当时足以让神灵、鬼魂垂涎的“贡品”。《金史》中也讲过一个元帅杀掉手下官员的理由是：“上贡不给，好酱亦不与”。在东北日常生活中，大酱甚至还有... 【查看详情】

在韩国，一份针对「上班族会餐常点的菜单是什么」的调查问卷中，五花肉以30%的票投拿得头彩，排在其后的依次是：啤酒屋下酒菜、炸鸡以及生鱼片；甚至有韩国网民表示「五花肉虽然天天见，但是好吃的还是它。」此问卷同时显示，韩国人会餐时常喝的酒是烧酒（占40%），啤酒位居第二，其后是烧啤（烧酒与啤酒混合而成）。不仅是韩国人，外国人喜欢的韩式料理也是五... 【查看详情】

在我们的日常生活中辣椒是我们常见的一种食材，辣椒可以当做其他菜的配菜，是为了提味的，那么，辣椒酱怎么做好吃呢?长期吃辣椒酱有什么危害呢?辣椒还可以做什么酱呢?一起来了解一下吧。辣椒酱怎么做好吃基础辣椒酱食材：辣椒5000ml，油1000g，白糖350g，甜面酱1000g，盐500g，味精25g。步骤1.准备新鲜红辣椒洗净。2.晾去水分，不... 【查看详情】

下一缸好酱是非常考验人的事情，而在东北有着两种下酱的方法：盘酱和焖酱。盘酱是满族人的做法，相传当年是在八旗军营盘中酿造食用，故而得名。制作盘酱需要先做酱引子。头一年的腊月，就要挑选颗粒饱满的玉米粒，在锅中烘炒至发红，然后用石磨磨成粉末，加入开水捏成面团，放在屋内相对温暖的地方，令其自然发酵。到了第二年农历的四月十八或是四月二十八，就是下酱... 【查看详情】

将去掉辣椒籽的青椒切成小块，块的形状和大小随意。然后将其放到打碎机中，将其打成比较细腻的辣椒泥，打好的辣椒泥先放到一个大碗中，然后双手戴上一次性手套，用力挤干辣椒中的水分，把挤干水分的辣椒放到另一个大碗中，然后再放到一旁待用，接下来再来处理一下生姜和大蒜。生姜先切成小块，块的大小和形状也随意。将切好的生姜小块放到打碎机里面打碎，尽量打得碎... 【查看详情】

有人不愿意吃生酱，没关系，大酱也可以做熟了吃。配合葱、酱、花椒、大料等调料，可以做成鸡蛋酱、肉炸酱、辣椒酱等等多种口味。东北人从春天吃野菜开始，整个一年，各种时令蔬菜均可以蘸酱来吃。春天有蕨菜、婆婆丁这样的山野菜；夏天的生菜、黄瓜、菠菜、小葱、辣椒、水萝卜也都能用来蘸酱；秋天的白萝卜、大葱、白菜心；还有一年四季都不会缺席的大豆腐、干豆腐…... 【查看详情】