影响蛋白质消化、吸收。食物的烹调加工由于...
③即使同一种食物,营养素含量由于品系、部...
消化道不同部位的吸收能力有很大差异。食物...
消化道不同部位的吸收能力有很大差异。食物...
(2)机体通过进食达到各种营养素的摄入量...
还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正...
指***而平衡的营养,或是说***地提供...
食物在消化道内进行分解的过程为消化,食物...
合理营养有以下基本要求:(1)热能和营养...
如:草酸含量高的蔬菜影响钙的吸收;鞣酸含...
使小肠具有巨大的吸收面积(总吸收面积可达...
可按照各种生理失调病人对营养的特殊需求,...