中发酵如铁观音、水仙、冻顶等，汤色为褐色，饮来老成持重，较偏重「喉韵」；而重发酵如白毫乌龙，汤色呈橘红色，具熟果香。要想泡好一壶工夫茶，须注意水质、水温、茶量与茶具等要素；「水质」必须选用清新的软水（含矿物质较少者），切忌用硬水；「水温」随不同茶叶的冲泡而有所不同，对大部分的茶种而言，以接近100℃冲泡为宜；但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高，通常不宜超过90℃；「茶量」的摆置亦因不同的茶种而异，从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用，但因茶而异，再次冲泡时间则须相对延长；至于「茶具」，以紫砂陶壶比较好，茶壶大小配以适宜的茶杯，杯内以白色较佳，以便于判辨汤色。茶艺关于喝茶喝茶，潮汕工夫茶茶艺(11张)在中国台湾已是一种普遍的休闲活动。爱饮茶的人，一定喜好把玩茶壶，现今中国台湾一般家庭中，多流行以小壶泡茶法（工夫茶），这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯，已有四百年的历史。用小茶壶泡茶，茶味特别。甘醇芳香，明清时代以江苏宜兴的紫砂陶壶**有名，凡出于名家的作品，四方争购，价比黄金，而中国台湾的陶艺家们，不仅制作精美的紫砂陶壶，并且另外发展出许多改良式的创意壶。新疆乌鲁木齐学茶艺师在线报名 。巴州学茶艺中心推荐
宋元时期——茶文化的第二个高峰饮茶的普及宋承唐代饮茶之风，日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云：“华夷蛮豹，固日饮而无厌，富贵贫贱，亦时啜无厌不宁。”宋吴自牧《梦粱录》卷十六“鳌铺”载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”自宋代始，茶就成为开门“七件事”之一。茶在社会中扮演着重要角色。中国茶的艺术中国茶的艺术，萌芽于唐，发皇于宋，**于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈*是通论，一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣，如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」，都是品茗的比较好环境和时机，「寒夜客来茶当酒」的境界，不但表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致。新市区学茶艺师 新疆乌鲁木齐市学茶艺指导中心。
盖碗造型美观，题词配画都很别致。以盖碗泡茶奉客，人各一杯，品饮随意。第二步：盛茶操作：用茶则将茶叶拨至茶荷中。解释：将茶叶拨至茶荷中。第三步：赏茶操作：双手拿起茶荷请客人观赏。解释：赏茶的步骤首先在赏干茶，油亮美观的茶叶还未冲泡便已令人神往（介绍茶叶名称、产地及特点）。第四步：置茶操作：将茶叶拨至盖碗中。解释：美其名曰佳茗入宫，香叶、嫩芽静置于碗中。茶叶用量要均匀适量。第五步：冲水操作：冲水至杯的七分满。解释：冲水后干茶充分吸取水之甜润甘醇，初步伸展，四溢茶香。“清茶一盏也能醉人”，初见润茗，便全心进入到澄淡闲逸的境界之中。第六步：介绍茶叶的名称、产地及特点。第七步：敬奉香茗操作：茶艺表演者双手端起茶，彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。第八步：品饮演示操作：①揭盖闻香操作：右手将杯端起交与左手，右手揭盖闻香。②观察汤色操作：右手用盖将茶沫拨去，欣赏茶汤。③细品香茗操作：将盖碗端至口处慢慢细品。解释：品饮花茶讲究的是轻柔静美，揭盖于胸前，旋转闻香，即可感到扑面而至的清香。拨去茶沫，细品香茗。第九步：**回味操作：点头向客人示意。3．茉莉花茶茶艺用具：三才杯（即小盖碗）若干只。
8．奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。乌龙入宫9.闻香先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。10．品茗闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。11．再次冲泡第二次冲泡的手法与***次同，只是时间要比***泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。质量乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。12．奉茶自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节；冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受；此外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这种形式也越来越为人们所接受。茶艺中式乌龙茶茶艺1．备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好。乌鲁木齐学茶艺指导基地哪家好。
到引进茶树于山坡地栽种，以茶谋利的茶农也逐渐有其重要的角色；第三、从原本不讲究焙制、烹点、水质等方法的「茗饮」（当时的陆羽被他人视为玩物丧志而讽为「茶博士」），到人们逐渐重视茶道，而真正拥有饮茶的知识。茶艺成因编辑中国是茶的故乡，历史悠久。茶具据《华阳国志·巴志》：“园有方翡，香茗”记载，中国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中，茶已成为中国各族人民日常生活的一部分。人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用，人们首先把其当成饮料，用茶的自然功能，用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶过程中讲求的享受，对水、茶、器具、环境都有较高的要求；同时以茶培养、修炼自己的精神道德，在各种茶事活动中去协调人际关系，求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感，以茶雅志，以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容，从物质到精神，从人与物的直接关系到成为人际关系的媒介，逐渐形成传统东方文化一朵奇葩——中国茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中国传统***文化中占有其重要的一席之地。在中国古代。 克拉玛依学茶艺指导中心哪家强。新市区学茶艺师
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