黑色母粒应存放于阴凉干燥处，忌曝晒和雨淋 [8] [11]。操作时建议使用护眼罩进行暴露预防。在常温和常压条件下物性稳定，但应避免接触强氧化剂和超过290℃的温度 [11]。长期暴露对皮肤*有少量刺激，空气中粉尘浓度超过3.5mg/m³时可能引起不适感，碳黑本身未发现对人类有致ái事例。生态学上，该材料不溶于水，不迁移，不能被生物分解，对水质、农作物及动物均无dú害。废弃物以低于2%的添加量符合欧盟RoHS标准，可回收利用 [11]。黑色母粒应存放于阴凉、干燥、通风处，避免日晒、雨淋，推荐密封、避光保存以防性能下降。 [6] [8]纺织助剂产品约80%是以表面活性剂为原料，约20%是功能性助剂。虹口区质量着色配套助剂量大从优
湖南的酱油、山西的醋、浙江的老酒均需要有**的、质量上乘的焦糖配套。冷食制品、巧克力饼干、雪茄烟等所需质量比较好的固体焦糖，市场上也比较难购到。所以许多外国公司纷纷到中国来办厂，国内焦糖工业如不力争上去，市场难免被抢占。虽然中国的焦糖生产技术落后，国外对焦糖技术封锁比较严，但也不必花大量资金去进口，完全可能在现有的基础上，通过刻苦的科学实验，自力更生地发展我们自己的焦糖工业。那些唯利是图、粗制滥造的个体焦糖户，**主管部门应通过法规去管理、引导其提高，而其中的绝大部分将会被淘汰。初具工厂规模的专业厂，应建立起科学化规模生产的格局，以质优价廉去占领市场，中国的焦糖市场是十分广阔的。浦东新区附近着色配套助剂销售公司国内纤维助剂市场仍被德国、日本等国家的企业垄断，国产化率不足一半。
国际上通常把焦糖色按其功用分为四类，见附表。附表 焦糖的分类 类 别名 称功 能色 强总 氨总 硫Ⅰ普通（酒精）焦糖酒精中稳定0.01~0.14<0.1<0.2Ⅱ亚硫酸钾钠焦糖酒精中稳定0.05~0.13<0.3<0.3Ⅲ氨焦糖啤酒、酱油中稳定0.08~0.36>0.3<0.2Ⅳ亚硫酸铵焦糖酸中稳定0.10~0.60>0.3>0.3上述分类是基于这样的一种情况，即没有一种焦糖能同时适用于所有的应用领域，因此国外的焦糖品种有几十个，甚至还有风味焦糖，即加入某种氨基酸使焦糖带有某一种特有气味。
（2）加压法。此法系将糖料置于具有搅拌器的反应锅内，以蒸汽加热（亦有以油浴加热）到一定温度后加入不同的技术助剂，保温一定时间，达到终点后，出料过滤并迅速冷却到38℃以下包装。不同的技术助剂，不同的温度，不同的保温时间，不同的PH值，可以得到迥然不同的产品，这些工艺参数是被高度保密的技术。国外的许多高质量焦糖都是用加压法生产的，国内近年才开始学习此法，但真正能大批量生产的单位还不多，尤其是不能保持产品的一致性和高质量。2006年我国纺织助剂产量超过150万吨，行业产值400亿元，也超过了我国染料行业的产值。
作为副产物，4-甲基咪唑在焦糖色素中的含量跟具体的产品有关，欧盟规定不能超过250ppm （1ppm相当于每公斤中含有1毫克）。 针对4-甲基咪唑的安全性也有过不少研究。较早的研究中发现不良作用的剂量都比较大，远远高于食品中的可能的含量。“致癌”的担忧来源于2007年的一项研究。这是一项比较初步的动物实验。它观察到了高剂量的4-甲基咪唑对“某些种类”老鼠的致癌作用，但并不是每种老鼠都发生了癌变。它没有提供致癌的机理，也无法推知在人体中的情况会如何。 [4]对漂白流出液等环节中的可吸附有机卤化物含量有明确限制，例如对亚麻等纤维要求低于100 mg Cl/kg [10]。虹口区标准着色配套助剂销售公司
助剂：如抗氧化剂、抗紫外线剂等，增强材料的耐候性和耐久性。虹口区质量着色配套助剂量大从优
美国消费者倡导组织公共利益科学中心（CSPI）2012年3月5日发布报告称，在可口可乐和百事可乐的产品中发现焦糖色素中使用了一种名为4-甲基咪唑的化学物质，该物质是一种能够诱发**的高水平的化学物质。该机构表示，已在2012年2月份向美国食品药物管理局递交了申请，要求该局禁止使用这种含有4-甲基咪唑的色素。2012年3月6日，可口可乐回应称，“CSPI很不负责任地在声明中质疑我们饮料中所使用的焦糖色素的安全性，并挑起消费者对**的担忧。CSPI一直宣称是服务于大众的非**组织，但此举却是对公众的损害而非服务。研究表明，我们产品中使用的焦糖色素不会导致**。微量的4-甲基咪唑存在于大量的食品和饮料中。事实上，通常烹饪过程中发生‘褐变反应’就会形成4-甲基咪唑。”虹口区质量着色配套助剂量大从优
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