面条、饺子皮里加硼砂鄂城区长港镇面食店老板吕某、彭某，自2024年7月起网购硼砂添加到面团中制作饺子皮、面条等售卖，销售金额7.92万元。警方突击检查，查获未用完硼砂及含硼酸成分的面制品，公安机关立案侦查。案发后二人退出违法所得2万余元。硼砂属禁止添加的有毒有害非食品原料，长期食用有害。二人行为构成民事侵权。经审查，其生产1.98万公斤非法添加硼砂面团并售卖，侵害社会公共利益。2025年3月5日，鄂城区检察院以生产、销售有毒有害食品罪提起公诉；4月25日提起刑事附带民事公益诉讼。6月，法院判处吕某有期徒刑一年八个月、罚金十万元，彭某有期徒刑一年二个月、罚金六万元，追缴违法所得，责令二人承担惩罚性赔偿金15.84万元并公开道歉，判决已生效。 [14]外观与形态：白色或无色晶体/粉末，略带甜咸味，暴露于空气中易风化为白色粉末。宝山区特色硼砂供应
硼砂（Borax），化学式为Na2B4O7·10H2O，是一种含有硼的矿物，***用于工业和家庭中。它通常呈无色结晶或白色粉末，具有多种用途，包括：清洁剂：硼砂常用于家庭清洁产品中，能够有效去除污垢和污渍。杀虫剂：在农业和家庭中，硼砂可以用作一种天然的杀虫剂，特别是对抗蟑螂和其他害虫。防腐剂：在某些情况下，硼砂可以用作防腐剂，帮助防止木材和其他材料的腐烂。化学试剂：在实验室中，硼砂常用于化学反应和分析。玻璃和陶瓷制造：硼砂在玻璃和陶瓷的生产过程中作为熔剂使用。虹口区定做硼砂销售方法中医将硼砂炮制为生用（清热）与煅用（收敛防腐），严格限定剂量与用途，体现对毒性的敬畏。
国内外已经报道的食品中硼砂的检测方法主要有定性和定量两种，其中定性方法包括显微结晶法、显色法。定量方法包括：滴定法、分光光度法、荧光法、反相液相色谱法、原子吸收分光光度法、旋光法、电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。其中姜黄试纸法、分光光度法、ICP-AES和ICP-MS法是食品和生活饮用水中硼砂、硼酸检测国标现行采用的方法。 [8]要求安全提示本试验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性，操作者须小心谨慎。如溅到皮肤或眼睛应立即用水冲洗，严重者应立即***。
取平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的***差值不大于0.2%。（2）碳酸盐含量碳酸盐含量以二氧化碳(CO2)的质量分数计，数值以%表示，按式(2)计算:：滴定中所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升(mL)；：盐酸标准漓定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升(mol/L)；：滴定中所消耗的氢氧化钠标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升(mL)；：氢氧化钠标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升(mol/L)；m：试料质量的数值，单位为克(g)M：二氧化碳(1/2CO2)摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M:22.00)。生殖系统：降低生育能力，增加胎儿畸形风险。
吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸。请教医生。皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。眼睛接触：用水冲洗眼睛作为预防措施。食入：切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。请教医生。 [2]主要症状和影响，急性和迟发效应在大鼠、小鼠和狗中的动物饲养研究显示，高浓度对精子活力和睾丸有影响。高浓度对胎儿发育有作用，包括胎儿体重减轻和小骨骼变异。人类流行病学研究表明，职业接触硼酸粉尘和硼酸钠粉尘的人群中患肺病的比例并未增加。近期流行病学研究表明，职业接触硼酸盐粉尘对生育力无影响。 [2]搪瓷制品：提高瓷釉附着力及光泽。宝山区选择硼砂销售方法
硼砂中的铅、铝等杂质可能诱发基因突变，国际研究机构（IARC）将其列为2B类致物（可能对人类）。宝山区特色硼砂供应
标准比浊溶液是优等品取2.00mL，一等品取4.00mL硫酸盐标准溶液，与试验溶液同时同样处理。氯化物含量的测定1.方法提要同GB/T3051-2000第3章。2.试剂同GB/T3051-2000第4章。3.仪器、设备微量滴定管:分度值为0.01mL或0.02mL4.分析步骤称取约5g试样，精确至0.0002g，置于250mL锥形中，加入100mL水使其溶解，加3演溴酚蓝指示液，滴加1mol/L的硝酸溶液至溶液是黄色，再过量5滴。加人1mL二苯偶氨碳酰肼指示液，用**标准滴定溶液(c[1/2Hg(NO3)2]≈0.05mol/L)滴定，溶液由黄色变为紫红色即为终点。宝山区特色硼砂供应
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