调理设备：此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。机械类设备：这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备：为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为较常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。冰柜冷冻速度快，能长时间保存食材。专业厨房设备厂家供应
中餐烹饪设备概览：中餐烹饪，博大精深，离不开各式各样的烹饪设备。这些设备不仅种类繁多，而且各具特色，共同铸就了中餐的独特魅力。接下来，让我们一起探寻中餐厨房中的那些不可或缺的烹饪神器。1、小炒灶：用于快速翻炒食材，是烹饪中不可或缺的设备。2、煲仔炉：专为炖煮类菜肴设计，能保持食材的原汁原味。3、大锅灶：适用于大型烹饪场合，如集体用餐或大型宴会。4、低汤灶：用于熬煮汤品，其独特的加热方式能让汤品更加鲜美。5、蒸饭柜：专为蒸煮米饭而设计，确保米饭的口感和营养。6、海鲜蒸柜：用于蒸煮海鲜食材，保持其原汁原味和鲜嫩口感。北京企业厨房设备参考价大锅灶专为大型餐饮设计，高效供能，煮炖食材超便捷。
厨房冷藏制冷设备：电烤箱：可用于加工一些面食，如面包、披萨、蛋挞、饼干等零食。微波炉：物体能不断吸收磁控管振荡器发出的微波，达到自身加热的目的，具有高效、节能、省时的优点。煮蛋器：它可以用来快速方便地煮鸡蛋，也可以用来做鸡蛋汤。能控制鸡蛋的嫩度，省心省力，安全。豆浆机：全自动功能设计是家庭制作营养豆浆、全豆豆浆、绿豆豆浆的小电器，是健康生活的好帮手。榨汁机：能快速将果蔬榨成汁的机器，小型可家用，操作方便，出汁率高，机器价格便宜。
设备分类：商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。灶具设备：用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，较常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。米饭蒸煮机自动进水，一键操作，轻松煮出香喷喷米饭。
随着时间的发展，现更涌现出电磁炉，所有炉灶全部采用电，能节约更多的能源，能避免火灾事故，更安全，而且便于清洁卫生，和整体美观！厨房设备有哪些？完整清单来了！大厨房设备：1. 炉具类：煤气灶、电磁炉、燃气灶、烤箱、蒸箱、炸锅、汤锅等。2. 刀具类：各种不锈钢刀、刀架、磨刀器等。3. 电器类：面包机、搅拌机、多功能料理机、豆浆机、啤酒机等。4. 锅具类：不粘锅、炒锅、铸铁锅、蒸锅、煲锅等。5. 餐具类：餐具、水杯、瓷器、酒杯等。6. 排气设备类：油烟机、烟道、排风扇等。商用厨房设备提供全方面售后服务，保障使用无忧。广西专业厨房设备安装
豆浆机自动加热、研磨，轻松制作美味豆浆。专业厨房设备厂家供应
厨房设备设计原则：1、美观的原则 商用厨房制作需要考虑整体的美观性，根据现场的实地情况，所有设备必须达到边对边角对角方，多参照欧式的白钢调理结构，使整个厨房呈现出简洁大方卫生的视觉效果。2、节能环保的原则 环保节能厨房打造，需采用多种设计原理，热能回收系统，热辐射回收内壁，蒸汽环岛运用，电设备变频控制，节能炉具，等等从而达到销量比较高利用，节省能源。且合理利用厨房智能设备以提高产出效率，并有效降低人工成本。专业厨房设备厂家供应
