蒸箱类:传统蒸箱:通过蒸汽发生器将水加热产生蒸汽,对食物进行蒸制。它能够很好地保留食物的营养成分和原汁原味。比如在制作包子、馒头等面食时,蒸箱可以使面食受热均匀,蒸出的成品口感松软。在海鲜餐厅,蒸箱可以用来蒸制各种海鲜,如螃蟹、鱼等,较大程度地保留海鲜的鲜味。多功能蒸烤箱:集蒸、烤、焗等多种功能于一体。它可以根据不同的烹饪程序,自动调节温度、湿度和时间。例如,在制作法式焗蜗牛时,可以先用烤的功能使蜗牛表面金黄酥脆,然后再用蒸的功能让内部的蜗牛肉保持鲜嫩多汁。商用压汁机,快速压取果汁,保留营养。安徽饭店厨房设备报价
洗碗消毒设备,主要包括:洗碗机:高效清洗餐具,减轻人工洗涤负担。消毒柜:杀灭细菌,确保餐具卫生安全。这些设备组合使用,既提高了洗涤效率,又保障了餐具的卫生标准,是餐饮业不可或缺的设施。1、洗碗机:其主要功能在于高效清洗大量餐具,从而明显减轻人工洗涤的负担。2、消毒柜:在餐具清洗完毕后,消毒柜发挥其关键作用,确保餐具的卫生安全。3、食品净化机:专为菜品净化而设计,保障食品的纯净与安全。4、蔬菜清洗机:用于清洗大量蔬菜,提高清洗效率。5、高压冲地喷头:适用于后厨地面的清洗,冲刷力强,且效果明显。在餐饮后厨,高效清洗是必不可少的环节。而为了实现这一目标,我们提供了多种设备供您选择。无论是大量餐具的清洗,还是蔬菜的净化,亦或是地面的冲刷,我们都有专业的设备来满足您的需求。立式双门冰柜猛火炉灶火力集中,快速翻炒出美味佳肴。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。厨房刀具:厨房刀具,是一种用于厨房切菜、切肉、切水果等操作的工具,通常由金属、塑料等材料制成。它通常包括切片刀、砍骨刀、水果刀、剔骨刀等类型,可以用于切菜、切肉、削水果等操作。在选择厨房刀具时,需要考虑其材料、刀型、重量、锋利度、适用场景等因素,以满足自己的需要。常见的厨房刀具有:切片刀、砍骨刀、斩切刀、多用刀、水果刀、厨房剪刀、等等。
油烟净化一体机则集成了油烟的排送与净化功能,进一步提高了排烟效果。此外,厨房设备灭火系统则是为了预防和应对厨房热加工区可能发生的火灾事故,确保厨房的安全。这些厨房设备各有其独特的功能。油烟净化器专注于清理烹饪过程中产生的油烟,确保厨房空气的洁净。排烟风机和排烟风柜则负责将净化后的油烟和蒸汽迅速排出,防止其滞留在厨房内。油烟净化一体机则将排烟与净化功能合二为一,既高效又便捷。而厨房设备灭火系统则是安全保障的重要一环,能够在火灾事故发生时迅速响应,保护人员和财产的安全。海鲜蒸柜专为海鲜设计,能保留海鲜原汁原味。
厨房冷藏制冷设备:电烤箱:可用于加工一些面食,如面包、披萨、蛋挞、饼干等零食。微波炉:物体能不断吸收磁控管振荡器发出的微波,达到自身加热的目的,具有高效、节能、省时的优点。煮蛋器:它可以用来快速方便地煮鸡蛋,也可以用来做鸡蛋汤。能控制鸡蛋的嫩度,省心省力,安全。豆浆机:全自动功能设计是家庭制作营养豆浆、全豆豆浆、绿豆豆浆的小电器,是健康生活的好帮手。榨汁机:能快速将果蔬榨成汁的机器,小型可家用,操作方便,出汁率高,机器价格便宜。搅拌机可搅拌多种食材,制作酱料、面糊等很方便。辽宁厨房设备定制
智能蒸煮设备可根据食材设定蒸煮时间和温度。安徽饭店厨房设备报价
厨房清洁收纳用品:厨房清洁收纳用品,通常指用于清洁和整理厨房的工具和设备,如清洁布、洗碗巾、垃圾桶、收纳柜、挂钩等。这些用品可以提高厨房的清洁度和整理效率,使厨房更加整洁有序。在选择厨房清洁收纳用品时,需要考虑其材质、形状、大小、用途等因素,以满足自己的需要。常见的厨房清洁收纳用品有:洗洁精、垃圾桶、沥水篮、防油贴纸、油污清洗剂、百洁布、钢丝球、厨房清洁刷、清洁手套、围裙、水槽过滤网、洗菜盆、厨房用纸、防水胶条、保鲜盒、保鲜袋、米桶、等等。安徽饭店厨房设备报价