在医药领域，虽然应用相对特定，但单，双甘油脂肪酸酯也有其用武之地。它们可以作为药物制剂中的辅料，例如在软膏、乳膏等外用制剂中作为乳化剂和基质成分，帮助药物均匀分散并稳定存在。其良好的生物相容性使得它们适合用于与皮肤接触的产品。在某些情况下，它们也可能作为片剂或胶囊的润滑剂，改善药物的压片性能或填充性能。这些应用都体现了它们在医药工业中的辅助作用。单，双甘油脂肪酸酯在农业领域也有潜在的应用。例如，它们可以作为农药或肥料悬浮剂、乳剂的稳定剂，帮助这些产品在水中均匀分散，提高药效或肥效的利用率。它们也可能用于改善某些农用薄膜的性能，如增加其柔韧性或抗静电性，减少灰尘吸附，延长使用寿命。这些应用虽然可能不如在其他工业领域普遍，但同样展示了这类化合物的适应性和多功能性。植物基抑菌乳化剂借助植物提取物的天然抑菌力，稳定乳化并保障产品安全。常州食品乳化剂批发价格
冷冻叉烧包的制作中，单双甘油脂肪酸酯可改善面团的发酵性能。它能促进酵母的发酵作用，使面团膨胀更均匀，形成松软的外皮。对于叉烧馅料，乳化剂能稳定馅料中的油脂成分，防止在冷冻储存时馅料变干、变硬。解冻后的叉烧包，外皮松软，叉烧馅料鲜香多汁，口感丰富。冷冻豆沙酥的制作需要面团具有良好的分层和酥脆效果。单双甘油脂肪酸酯能够改善面团的延展性和可塑性，使面团在制作过程中能形成多层结构。在冷冻储存时，它能稳定面团的结构，防止层间粘连和塌陷。当豆沙酥解冻后进行烤制，能形成酥脆的外皮，内部豆沙馅料细腻香甜，口感较好。湖州奶油乳化剂厂家植物基抑菌乳化剂利用植物成分独特的抑菌机制，有效抑制细菌生长并乳化均匀。
冷冻千层饼的制作需要面团具备良好的分层效果。单双甘油脂肪酸酯能够改善面团的延展性和可塑性，使面团在多次折叠过程中，各层之间能够均匀分布且不易粘连。在冷冻储存时，它能稳定面团的结构，防止因温度变化导致的层间分离或塌陷。当千层饼解冻后进行烤制，能形成层次分明、口感酥脆的效果，提升产品的品质和口感。冷冻紫薯饼的制作中，单双甘油脂肪酸酯可使紫薯泥与其他配料更好地混合。它能将紫薯泥中的油脂和水分均匀分散，同时增强紫薯泥与面粉等成分的结合力，使面团更易于加工成饼状。在冷冻阶段，乳化剂能防止紫薯饼因水分冻结而产生的开裂现象，保证紫薯饼在解冻后，外观完整，口感软糯，充满紫薯的香甜味道。
单、双甘油脂肪酸酯作为塑料增塑剂，能够改善塑料的柔韧性和加工性能。传统增塑剂可能存在安全隐患，而单、双甘油脂肪酸酯是可与食品接触的安全增塑剂。在聚氯乙烯（PVC）等塑料加工中，它能插入塑料分子链之间，削弱分子间的作用力，使塑料更容易成型和加工。制成的塑料制品具有良好的柔韧性，不易破裂，适用于食品包装、保鲜膜等领域，在保证安全性的同时，满足对塑料柔韧性的需求。在人造奶油和起酥油生产中，单、双甘油脂肪酸酯作为乳化剂起到至关重要的作用。它能使水相和油相均匀混合，形成稳定的乳状液，防止油水分离。通过调节单、双甘油脂肪酸酯的添加量和种类，可以控制人造奶油和起酥油的稠度、熔点和可塑性等特性，使其在烘焙过程中具有良好的起酥性和延展性，提升烘焙食品的口感和品质，满足不同消费者的需求。合理添加植物基抑菌乳化剂，可在不影响产品口感的前提下实现抑菌和乳化双重功效。
在皮革涂饰过程中，单、双甘油脂肪酸酯可作为柔软剂和光亮剂使用。在皮革表面涂覆含有单、双甘油脂肪酸酯的涂饰剂，能使皮革柔软、光滑，提高皮革的手感和舒适度。同时，赋予皮革良好的光泽度，提升皮革制品的外观质量和档次，满足消费者对皮革产品美观和品质的要求。在纺织纤维改性过程中，单、双甘油脂肪酸酯可作为改性剂使用。通过与纺织纤维发生化学反应或物理吸附，可改善纤维的亲水性、抗静电性和柔软性等性能。例如，在聚酯纤维表面引入单、双甘油脂肪酸酯，可提高聚酯纤维的吸湿性能，使其穿着更加舒适；增强纤维的抗静电性能，减少静电对人体和衣物的影响。功能性油脂乳化剂为健康食品研发提供新的可能。湖州奶油乳化剂厂家
先进配方的润滑增效添加剂，大幅提升润滑油的承载能力与润滑稳定性。常州食品乳化剂批发价格
单，双甘油脂肪酸酯在蜡制品的制备中也有应用。例如，在制备地板蜡、汽车蜡或蜡烛时，它们可以作为乳化剂，帮助将蜡质成分均匀分散在水中或其他溶剂中，形成稳定的乳液或溶液。这有助于提高蜡制品的铺展性和成膜性，使抛光效果更好，保护效果更持久。同时，它们也可能作为润滑剂，改善蜡制品的加工性能。单，双甘油脂肪酸酯在胶粘剂工业中，可以作为增塑剂或改性剂使用。它们能够改善某些胶粘剂的柔韧性、耐寒性和初粘力。例如，在一些压敏胶或热熔胶的配方中，添加适量的单，双甘油脂肪酸酯可以调整胶粘剂的粘度和内聚力，使其更好地适应不同的粘接基材和应用条件，提高粘接强度和耐久性。常州食品乳化剂批发价格
