维生素K2的作用及功能：维生素K2在骨代谢中起着重要的作用。它是骨钙素（一种由成骨细胞分泌的重要蛋白质，体内的成骨细胞）的羧化作用所必需的营养素。当维生素K2被开启时，骨钙素可以将钙吸收到骨骼中，然后由成骨细胞与其一起掺入骨基质中。此外，维生素K2与维生素D3结合后，有助于抑制破骨细胞（负责骨吸收的细胞）。相同的骨钙蛋白也会触发基质GLA蛋白（MGP）的活化，帮助消除在软组织如动脉和静脉中积聚的多余的钙。考虑到从心脏病发展的早期到晚期阶段之间约有20％的动脉硬化斑块使由钙组成的，就使这一点变得更为重要了。维生素K2在纳豆中含量较高，主要功能是提高骨密度，引钙入骨，将钙沉积到骨骼中。华东维生素k2粉末规格
维生素K2是一种脂溶性维生素，其中MK-7形式更具有生物活性，其在纳豆中含量较高。维生素K2普遍应用在膳食补充剂、调制乳粉等产品中。维生素K2是一类具有叶绿醌生物活性的化合物，是一种天然维生素K，主要由肠道细菌合成。维生素K2丰富的动物来源包括来自草饲牛，蛋黄以及肝脏等的高脂乳制品。动物性食品含有MK-4亚型，而发酵食品（如酸菜，纳豆）则包装了更多的较长亚型，即MK-5至MK-14。维生素K是脂溶性维生素中的一类。而在维生素K的家族中，也存在有不同的成员。福建维生素k2食品售价以现有维生素K2营养补充剂用于人体的数据为基础，发现维生素K2的效果比起维生素K1要来得佳。
维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素K1(叶绿醌)，在典型的西方饮食中占维生素K的90%左右；此外，还包括由不同的甲基萘醍构成的维生素K2，在西方饮食中约占10%。甲基萘醍常见于发酵食品，如奶酪、酸奶和豆腐，它们通过肠道微生物菌群在我们体内少量合成。不同于由可变数目的不饱和类异戊二烯残基组成的侧链，甲基萘酮被命名为MK-n，其中n指定类异戊二烯链的数目。长度的变化赋予其不同的生物利用率和作用。具有7个异戊二烯单元的MK7研究得比较充分。
食物里面含量很少，如果我们想要有效率的补充，就需要服用营养补充剂。钙是骨骼所需要的重要营养素。骨钙素蛋白（OC）由成骨细胞分泌，对钙具有独特的亲和力及结合活性。如果没有足够的维生素K2，骨钙素蛋白就会停止工作。维生素K2通过开启骨钙素蛋白，抓住血液中的游离钙，将其准确输送进骨骼，扩充骨基质、促进骨形成，提高骨密度、降低骨折率。“要想成骨快，全靠K2带”逐渐成为医学共识。越来越多的临床研究表明，维生素K2在支持骨骼健康和保护血管钙化方面具有突出作用，有望成为新一代营养补充剂。维生素K2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化，变成活性骨钙素，从而促进血液中的钙离子沉积入骨。
维生素K2可以在发酵后的用青草喂养的乳制品里、发酵的大豆(纳豆）及一些发酵的蔬菜中发现。此外，如果某些人患有肠漏综合征，或肠道内微生物平衡不佳（菌群生态失调)，将不能合成足够的维生素K2。大多数人都没能获得足够的维生素K2水平，主要是由于饮食中缺乏发酵食品和上面提到的消化系统问题。维生素K2是人体合成骨蛋白质的必须组成部分。骨质是由维生素K2和好的蛋白质先形成骨元蛋白，再与钙生成骨质，蓄积骨中，在改善骨密度的过程中这三大要素缺一不可。维生素K2有一定的神经保护作用。山东维生素k2粉末
维生素K2的MK-7（甲基萘醌-7），这是来自发酵食物的一种长链维生素K2。华东维生素k2粉末规格
维生素K2，主要来自动物或发酵食物中，我们身体中的维生素K普遍是K2，在牙齿中，其中一个主要调节蛋白是「骨钙素」，而骨钙素可以通过维生素K2来启动。维生素K2大多存在于动物性脂肪中，像是全脂牛奶、牛肉、蛋黄或内脏类食物之中。除了从动物性来源，发酵食品中也会出现维生素K，像是纳豆或是泡菜，但现代的生活并不会大量摄取这些发酵食物。现代人可能会为了体重控制或是其他原因，选择低脂牛奶、瘦肉等食材，这样的饮食习惯确实减少了一些热量，但也失去了许多「脂溶性」维生素、矿物质的摄取机会，像是维生素K等。但若因为一些特殊原因而无法在日常饮食摄取足量维生素K，则可以考虑使用补充剂。华东维生素k2粉末规格
