氯化胆碱的生产工艺主要有两种，一种是环氧乙烷法，另一种是氯乙醇法。环氧乙烷法以三甲胺和环氧乙烷为原料，在一定温度和压力条件下进行反应，该方法具有反应速度快、产品纯度高的优点。而氯乙醇法是以氯乙醇和三甲胺为原料，通过缩合反应得到氯化胆碱，这种方法原料成本相对较低，但生产过程中会产生较多的副产物，需要进行复杂的分离和提纯。随着科技的不断进步，生产工艺也在持续优化，新的催化剂和反应条件被研发出来，旨在提高氯化胆碱的生产效率，降低生产成本，同时减少对环境的影响，让氯化胆碱的生产更加绿色、可持续。 动物行为学实验里，给小鼠饲料添加氯化胆碱，改善其学习记忆能力，在水迷宫实验中表现更优。云浮氯化胆碱
在新型生物肥料研发领域，氯化胆碱为提升肥料性能提供了新的思路。将氯化胆碱与芽孢杆菌、乳酸菌等有益微生物复合，可制备出具有协同增效作用的生物肥料。这种生物肥料不仅能为植物提供充足的养分，还能借助氯化胆碱的特性，促进微生物在土壤中的定殖与繁殖。例如，在番茄种植中，使用含有氯化胆碱的生物肥料，土壤中有益微生物数量增加30%以上，番茄根系对氮、磷、钾等养分的吸收效率显著提高，果实的产量和品质得到双重提升，同时减少了化学肥料的使用，保护了土壤生态环境。 云浮氯化胆碱生物膜模拟实验中，氯化胆碱调节膜的流动性与通透性，研究物质跨膜运输的机制。
在光催化降解有机污染物实验中，氯化胆碱可以通过修饰光催化剂的表面性质，提高光催化效率。以二氧化钛光催化剂为例，将氯化胆碱负载到二氧化钛表面，能够改变其表面电荷分布和光生载流子的传输特性。在模拟太阳光照射下，经氯化胆碱修饰的二氧化钛对有机污染物的降解速率明显加快。实验表明，氯化胆碱能够抑制光生电子和空穴的复合，增加参与光催化反应的活性物种数量，从而提高对有机污染物的降解能力。此外，氯化胆碱的修饰还可以拓宽二氧化钛的光响应范围，使其能够更有效地利用太阳光，为环境污染物的治理提供了一种高效、环保的技术手段。
氯化胆碱在农业生产中，扮演着极为重要的角色。它作为一种植物光合作用促进剂，能有效提高作物的光合效率。当农户将其应用于小麦种植时，小麦叶片的叶绿素含量增加，增强对光能的吸收与转化，从而使小麦植株更加健壮，为丰收打下坚实基础。不仅如此，氯化胆碱还能增强作物的抗逆性。在遭遇干旱、低温等恶劣环境时，使用过氯化胆碱的玉米，其体内的脯氨酸等渗透调节物质含量上升，细胞的保水能力增强，降低了环境胁迫对作物的伤害，保证玉米的产量稳定。此外，在块根、块茎类作物如红薯的种植中，氯化胆碱能促进地下部分的生长，提高红薯的品质和产量，帮助农户提升经济效益。 动物细胞毒性实验中，氯化胆碱低浓度促进细胞生长，高浓度则可能对细胞产生毒性影响。
在饲料加工过程中，氯化胆碱的应用极为普遍。由于其具有吸湿性，在饲料配方中，可作为一种天然的抗结块剂。当饲料原料混合时，添加适量的氯化胆碱，能有效防止饲料在储存和运输过程中结块，保证饲料的均匀性，便于动物采食。同时，在颗粒饲料的制作中，氯化胆碱能够改善饲料的制粒性能，使颗粒更加紧实，减少粉尘的产生，降低饲料在加工过程中的损耗。而且，饲料中添加氯化胆碱后，能显著提高饲料的适口性，刺激动物的食欲，使动物更愿意采食，提高饲料的利用率，降低养殖成本。 航天植物栽培实验中，氯化胆碱帮助植物适应微重力环境，保障太空蔬菜的稳定生长。云浮氯化胆碱
宠物食品营养强化实验中，氯化胆碱添加至宠物食品，改善宠物毛发质量与健康状况。云浮氯化胆碱
在动物体内，氯化胆碱对脂肪代谢有着关键影响。当动物摄入含有氯化胆碱的饲料后，它在肝脏中参与磷脂酰胆碱的合成，促进脂肪以脂蛋白的形式运输出肝脏，从而防止脂肪在肝脏内堆积。对于肉用动物，这不仅能减少脂肪肝的发生，提高动物的健康水平，还能改善肉品质量，降低肉中的脂肪含量，使肉质更加紧实鲜美。在禽类养殖中，氯化胆碱能调控脂肪代谢，将更多的营养物质分配到产蛋过程中，提高蛋的品质和产量。这种对脂肪代谢的精细调控，让氯化胆碱在动物养殖和生产中发挥着重要的经济和健康价值。 云浮氯化胆碱
