有些无机盐和维生素容易在食物中相互作用而被破坏或因水洗而损失，因此所加入的复配营养预混料应和原有食物无干扰作用，如铁就可食物中的某些单酸、酯酰形成沉淀。强化某种必需营养素必须同时提供其测定和监控的技术方法。添加的营养素不应对食品的特性，如安全性、色、香、味、质构、烹调性质等产生不良影响，也不得过分缩短食品的货架寿命。如何给宝宝选择强化食品：市面上含钙饼干、含铁糖果、含维生素A和维生素D的牛奶以及赖氨酸面包、赖氨酸挂面等，应有尽有。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类。矿物质复配营养预混料哪家正规
复配营养预混料弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。简化膳食处理，增加方便由于天然的单一食物只能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得很全的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较普遍，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。矿物质复配营养预混料哪家正规根据不同的情况科学合理的选择复配营养预混料，应遵循一定的原则。
复配营养预混料弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。根据不同的情况科学合理的选择复配营养预混料，应遵循一定的原则。注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种必需营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。利用复配营养预混料可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。复配营养预混料使食品添加剂的风味得以掩蔽、优化和加强，改善食品的味感。
复配营养预混料是一种或多种微量成分（例如维生素、矿物质、氨基酸和植物提取物）与稀释剂或载体的均匀混合物。预混料用于促进微量成分在大混合物中的均匀分散。励成致力于为食品、保健和医药行业提供营养强化、补充的整体解决方案和差异化的服务。目前励成合作的产品包括保健食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、调制乳粉、调制乳、乳饮料，饮料、固体饮料、运动营养食品和特殊医学用途配方食品等。什么是复配营养预混料？是一种或多种微量成分与稀释剂或载体的均匀混合物。目前复配营养预混料产品多用于婴幼儿食品、乳与乳制品、营养性固体饮料、谷物及制品等的强化。
复配营养预混料强化技术和方法应视产品的种类性质而定，配方考虑要强化食品本身营养素的含量，还考虑强化量要足以补充在加工和储存时的损失，如维生素在强化时要考虑维生素本身的"保险系数"，使摄入量既不要过多，又不能太少，不会片面强调某个营养素的作用，更要核算营养素间的平衡和相互协同或拮抗作用。在给孩子选择前，一定要先弄清食品中强化了什么，复配营养预混料的含量及每日用量，或各种营养素之间的不平衡，而影响身体对营养素的消化、利用和吸收。复配营养预混料由同类原料组成的预混料，如复合维生素、复合矿物质、复合氨基酸、复合核苷酸等。矿物质复配营养预混料哪家正规
从添加的复配营养预混料的种类分，有维生素类、蛋白质氨基酸类、矿物质类及脂肪酸等。矿物质复配营养预混料哪家正规
复配营养预混料是一种经过特别配制的含有多种微量营养素成分的食品添加剂。食品及保健品的生产商在生产的各个环节中，都要挑选正确的营养强化剂型和赋型剂，并对其进行准确的配方、称重及混合，将这些成分和食品混合处理添加到终产品。复配营养预混料就是为既定配方的强化食品，制剂和产品提供预先配置好的混合原料。复配营养预混料主要用于营养强化食品、谷物食品、奶制品、饮料、糖果等多种食品强化及保健品(如口含片、咀嚼片、泡腾片、粉剂、胶囊等)。矿物质复配营养预混料哪家正规
