维生素K2的工作原理钙离子进入人体中有两种选择：一种是沉积在正确部位如骨骼、牙齿等；另一种是沉积在错误的部位，如关节软骨、血管和肾脏。错误部位钙离子的长期累积会造成身体部位钙化，常见的就是“血管钙化"。血管钙化是一种病理现象，可引起动脉硬化，进而诱发心血管等一系列疾病，而维生素K2是机体组织钙化的主要“狙击手”。维生素K2通过活化骨钙素和骨基质蛋白的方式形成“钙爪”,主动将沉积在血管壁与游离在血液中的钙离子捕提出来，然后带着它们回归到人体骨骼组织里。维生素K2还有参与骨骼代谢的作用，临床研究表明维生素K2具有抗骨质疏松的作用。上海天然维生素k2的食品价格
维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素K1(叶绿醌)，在典型的西方饮食中占维生素K的90%左右；此外，还包括由不同的甲基萘醍构成的维生素K2，在西方饮食中约占10%。甲基萘醍常见于发酵食品，如奶酪、酸奶和豆腐，它们通过肠道微生物菌群在我们体内少量合成。不同于由可变数目的不饱和类异戊二烯残基组成的侧链，甲基萘酮被命名为MK-n，其中n指定类异戊二烯链的数目。长度的变化赋予其不同的生物利用率和功效。具有7个异戊二烯单元的MK7研究得比较充分。上海维生素k2的食品供货公司维生素K2是一种独特的维生素。
维生素K1主要来自绿色植物，因其在凝血方面的作用而广为人知；而维生素K2主要来自发酵食品和动物产品，如鸡蛋、肉类和肝脏，对于分泌物的生成和利用以及骨骼和心脏健康都至关重要。维生素K2的作用及功能并未得到应有的重视，因而很有可能您通过饮食摄取的维生素K2严重不足。虽然属于脂溶性维生素，但身体储存得很少，如果不能有规律通过饮食摄入，它很快就会消耗殆尽。在讨论维生素K2的作用及功能能够产生重大影响的众多健康领域之前，我们首先有必要了解这种维生素的不同形式。
维生素K2可以在发酵后的用青草喂养的乳制品里、发酵的大豆(纳豆）及一些发酵的蔬菜中发现。此外，如果某些人患有肠漏综合征，或肠道内微生物平衡不佳（菌群生态失调)，将不能合成足够的维生素K2。大多数人都没能获得足够的维生素K2水平，主要是由于饮食中缺乏发酵食品和上面提到的消化系统问题。维生素K2是人体合成骨蛋白质的必须组成部分。骨质是由维生素K2和好的蛋白质先形成骨元蛋白，再与钙生成骨质，蓄积骨中，在改善骨密度的过程中这三大要素缺一不可。维生素K2是一种脂溶性维生素，主要由肠道细菌合成，存在一些动物肉制品和发酵产品中。
K2是一组称为甲基萘醌或MK的化学物质，范围从MK-4到MK-13，具体取决于类异戊二烯侧链的长度。其中有名的是MK-4和MK-7。这些中的每一个都在几个关键的身体功能中发挥着重要作用。K2比K1更好地被人体吸收和循环，因为它存在于脂肪类食物中。维生素K是指一组脂溶性维生素，它也是人体许多功能所必需的。两种比较常见的维生素K包括维生素K1和维生素K2。维生素K1主要存在于植物性食物中，如绿叶蔬菜，是人类饮食中维生素K的绝大多数来源。维生素K2主要存在于猪肉和奶酪等动物产品中。它也可以在一些发酵食品，如纳豆，泡菜，泡菜和腌菜。维生素K2在促进骨代谢以及抑制某些病症等方面可起重要作用。天然维生素k2的食品销售费用
相较于维生素K1和维生素K2(MK4)，维生素K2(MK7)已经显示出更高的生物利用率和功效。上海天然维生素k2的食品价格
众所周知，补钙的关键是是否能够被骨骼吸收，如果骨骼不能吸收的话，补充的钙可能会造成血钙浓度提高，甚至引起血管钙化和动脉硬化。维生素K2能够支持骨骼健康和心血管健康的原因是，可以促进血液中的钙，进入骨骼，一方面增加了骨骼钙化，另一方面降低了血液中的钙浓度。起到这一作用的机理是维生素K2可以活化骨钙素（OC）和基质γ-羧基谷氨酸蛋白（MGP），使其形成“钙爪”，促进钙吸收入骨。骨钙素（OC）由99个氨基酸残基组成，3个GLU残基可被维生素K2羧化3个GLA，有利于结合钙离子；活化的骨钙素对于维持正常骨矿化、抑制异常羟基磷灰石结晶形成、抑制软骨的矿化速率有重要作用。上海天然维生素k2的食品价格
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