磷脂酰丝氨酸由三部分组成：亲水性的甘油骨架为头部，两个较长烃链的亲油基团为尾部。头部由三个基团组成：丝氨酸残基与磷酸残基结合后与C-3位甘油的羟基连接；甘油的另外两个羟基分别与脂肪酸成酯后组成尾部。甘油C-2位的脂肪酸与C-1位的脂肪酸相比，碳链一般更长，而且不饱和键更多。磷脂酰丝氨酸（PS）指的是一组化合物，而并非单一成分，这是由于不同来源的原料提取的产品脂乙酰残基变化非常大。PS具有双亲性，即它有亲水性的同时又具有亲油性。磷脂酰丝氨酸功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。南通婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应价格
肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。磷脂酰丝氨酸（PS）是磷脂家族中的一员，它是能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂。饮食中缺乏欧米伽3脂肪酸会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量降低28%，进而改变大脑海马体的生物化学功能。磷脂作为一种生物活性物质，有着独特的理化性质和营养价值，在世界范围内的食品、保健品、医药以及饲料行业已被普遍使用。华东PS磷脂酰丝氨酸保健食品供货企业PS磷脂酰丝氨酸起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。
磷脂酰丝氨酸具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌。酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天；如果食物中脂肪含量低，那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量为100毫克，甚至少于50毫克。据统计，正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70-150毫克之间，素食者尤为缺乏，其差距达到200-250毫克。鉴于以上原因，正常人每日需要补充100-300毫克的纯磷脂酰丝氨酸，对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说，这点更加重要。此外，其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。
补充磷脂酰丝氨酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢，从而使脑细胞更活跃。意大利、斯堪的纳维亚半岛和其他欧洲国家都普遍应用磷脂酰丝氨酸补充剂来调节衰老引发的痴呆症及老年记忆损失。帮助修复大脑损伤，磷脂酰丝氨酸是脑部神经的主要成分之一，具有营养和活化脑中各种酶的活性，可延缓神经递质的减少进程，有助于修复、更新大脑受损细胞和去除有害物质。促进用脑疲劳的恢复，缓解压力，促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪：多项研究表明，磷脂酰丝氨酸能明显降低工作紧张者体内过多的应激分泌物的水平，减轻压力，缓解脑部疲劳，还可以促进注意力集中、提高警觉性和记忆力，缓解不良情绪。磷脂酰丝氨酸可以缓解压力，促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪。
现代人饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品），以及食品危机（如疯牛病和口蹄疫）导致人们摄入磷脂酰丝氨酸的数量已经越来越少。更严重的是，现代工业化生产出的脂类和油类产品中的天然磷脂含量下降，进一步减少了正常人每日应该摄取磷脂酰丝氨酸的数量。一般来讲，如果饮食中有较多的肉和鱼类，磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天；如果食物中脂肪含量低，那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量为100毫克，甚至少于50毫克。磷脂酰丝氨酸能够帮助细胞壁保持柔韧性，并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率。南通婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品经销商
PS磷脂酰丝氨酸增进大脑记忆功能，是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。南通婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应价格
磷脂酰丝氨酸，又称复合神经酸，磷脂酰丝氨酸，简称PS，又称丝氨酸磷脂，是一种天然磷脂，是构成细胞膜的重要组成成分。PS在脑神经细胞中大量存在，被称为“脑的营养素”。人脑的神经细胞膜的干重中约50%是磷脂，其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，能有效预防和减轻大脑功能衰减。PS存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中，人体中的PS主要集中在大脑，约占大脑磷脂总量的15%。肉类及鱼中均含有PS，脑或内脏中（如肝、肾）PS的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。南通婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应价格
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