我国现行的食品添加剂卫生标准还较为滞后，国际上已禁止的一些品种，在国内仍允许使用。另外，不少食品添加剂还缺少残留量标准与具体的检测方法。第1，建议****参照国际通行标准进一步建立健全我国食品添加剂行业标准体系，明确规定食品添加剂的使用品种、名称、使用范围、比较大使用量与比较大残留量。当前，我国正致力于修订《食品添加卫生标准》，使其更加科学合理。第二，出台食品添加剂安全管理法律法规，明确质监、卫生、安全等职能部门的职责，形成齐抓共管的良好氛围。第三，重点研究食品添加剂的相关检测技术、生产规范与使用规范，建立食品添加剂的定期评估机制。 食品添加剂在食品产品中特别强调添加的配料或成分是应标示添加量或含量的。兰州面粉食品添加剂
有人不喜欢使用食品添加剂的食物也是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。比如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂。食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。
食品添加剂可以说是现代食品工业中重要的组成部分，按规定使用食品添加剂对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。如果真的不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格较贵；某些食品如果不使用防腐剂更有危害性，不仅会造成大量食品因腐坏而损失，还会因微生物作用而引起食物中毒。因此，没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。 安宁区***食品添加剂食品添加剂在食品制造和维护食品安全方面发挥着不可替代的作用。
近年来，我国**非常重视食品安全问题，执法力度明显加强，但食品安全的形势却不容乐观，相继出现了一系列由食品添加剂引起的食品安全问题。食品行业具有广阔的市场空问，拥有较好的利润，但企业之间的竞争也异常激烈。在这种情况下，有些企业经营者不能摆正心态，为了降低生产成本，盲目追求经济效益的较大化，不按有关规定标准操作， 由此引发出企业的食品安全危机。如一些企业为了达到保质期长、食品色泽好吸引消费者的目的，加入超标的防腐剂、着色剂或违规使用其它添加剂等，对人们的身体健康产生危害，并且造成了市场混乱。
食品添加剂实质上是一种人工合成或天然物质，其主要作用是改善食品的色香味等，也可均衡营养、延长保存时间。食品添加剂的种类十分丰富，*在我国可允许添加的食品添加剂就达到2 300多种。食品添加剂给现代食品工业提供技术支持，在润滑、消泡、助滤、稳定和凝固等加工环节中，必须有食品添加剂的参与。如生活中常见的“卤水豆腐”中的卤水就是一种食品添加剂。同时，食品添加剂也会造福一些特殊人群，如糖尿病人不能直接食用蔗糖，甜味剂的使用就会给此类病人甜味的体验。合理合法的使用食品添加剂在现代食品业发展中必不可少，也十分安全。随着经济和科学技术的不断发展食品添加剂的种类也会越来越多，发挥更大的作用，也会更加受到民众的关注。伴随着科学技术的进步、经济社会的发展和消费者观念的转变，一些新的食品添加剂会被许可使用。
从食品工业的角度来看，食品添加剂发挥着十分重要的作用，它不但可以有效降低食物的变质风险，延长食物的保质期限，而且能够改善食物的一些自身情况，还可以使食品的营养价值以及便捷性得到有效提升。基于以上原因，必须要采取相关的措施，为食品添加剂使用的安全性提供保障，只有食品的安全性有了保障，消费者健康风险才能很大程度的减少。组织开展食品添加剂风险评估。要想确保食品添加剂的合理使用，需要对其产生的影响进行检测分析。可以组织开展食品添加剂风险评估，既能够客观地认识到食品添加剂对食物产生的影响，又能限制住不良商家对不正规食品添加剂的使用。对食品添加剂进行风险评估后，还能及时了解到食品添加剂出现的问题，及时解决，这样的方式也能推动食品添加剂的发展。同时，这样的透明风险评估还能让民众们深入的了解食品添加剂，对食品安全问题也更安心。 合法使用食品添加剂是维护食品安全的需要。合法使用食品添加剂不仅是安全的，也是必要的。七里河区通用食品添加剂的用途和特点
食品添加剂的出现，是食品生产商的狂欢。添加剂犹如神奇魔术手，“点石成金”般地改变了食品生产的面貌。兰州面粉食品添加剂
食品添加剂使食品的感官性状得到改变。当对食品质量进行衡量时，相关标准对一些指标进行了规定，这些指标包括诸多方面，主要是色、香、味、形态、质地等。通过适当使用食品添加剂（如乳化剂、着色剂及食用香精等），可使消费者对食品本身的感官印象得到改善，进而在一定的程度上刺激人们的食欲。使消费者的特殊需求得到满足。从食品行业的角度出发，食品供应商向消费者提供各种各样的产品以满足人们对食物的需求。因此，在对食品进行加工时要以满足人们的需求为出发点。其中，针对特殊人群，在食品生产时要进行特殊的处理：如针对糖尿病患者，在对食品进行加工时需要选择一些热量低的调味剂或无营养甜味剂；当加工制作无糖分的食品时需要添加天门冬酰苯氨酸甲酯等物质。兰州面粉食品添加剂
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