韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。 尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。韩国料理 中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔（반찬）。盘锦紫菜包饭加盟店
紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。 常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。 韩国的紫菜包饭 ，犹如很多朝鲜民族的发明的产品一样，原先只是以盐腌制的咸鱼，制成后将鱼与米饭一起食用。对于紫菜包饭的起源学术界认为是朝鲜王国时期，通过曾是朝鲜王国臣属的日本对马岛宗氏将寿司传入朝鲜半岛，并独自发展为紫菜包饭。 中国沿海地区流行一种糍饭棒的食品，是用熟面皮将糯米饭和蔬菜末、蛋黄、花生、肉松等裹起来，形成一道地方小吃，流行于江浙沿海地区。不过苏杭的这一小吃很少用紫菜包裹，且体积硕大，与紫菜包饭关联性较低，因此一般不被看作是紫菜包饭的来源靖宇韩式紫菜包饭加盟电话
主料：粳米饭(蒸) 辅料：胡萝卜(红)、虾仁、黄瓜、红萝卜、紫菜头 调料：白醋、绵白糖、芥末 做法： 1、白醋和糖以1:1的比例混合，加两大勺放进米饭里，搅拌均匀。 2、将蔬菜洗净擦干水分，胡萝卜和黄瓜切成条，红萝卜切蓑衣刀，切好的萝卜用盐、糖、白醋腌制。 3、一张紫菜裁成两半，在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭，放一条黄瓜卷起来。 4、另一张相同做法，然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起，三个小饭卷就做好了。 5、取一整张的紫菜，上面铺薄薄一层的米饭，放上三个饭卷，然后卷起来。 6、切成块就可以了，将一人份吃的虾仁和贝丁下开水锅，焯半分钟左右拿出来。 7、做一个芥末的小蘸料，清爽美食即可享用。 小贴士 1、煮米粥时加碱，米烂得快，但这样做会使粥里的维生素B1大量损失。人体摄入维生素B1不足，易患不好物质病。 2、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与赤豆同煮，吃多了会生口疮。 3、精米在加工过程中会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。 4、做米饭时淘洗次数不能太多，更不能用力搓洗，以免营养物质流失，只需要简单冲洗两三遍或泡洗数分钟即可。 5、米饭要“蒸”，不要“捞”。
延吉的东大门紫菜饭成立于2017年，现已发展成集简餐店，（综合韩式休闲简餐）经过2年半精心经营，东大门紫菜饭在本地周边地区已经小有名气，成为附近白领、居民、周边各大学的外国留学生的挚爱。东大门紫菜饭以**、时尚、大众、健康为经营理念，将加快步伐把产品和服务推向全国。韩国风景让人向往，韩国的电视让人沉迷，而韩国的美食更是让人留恋，极具韩国特色的东大门紫菜饭诚招加盟！ 1. 紫菜包饭（紫菜卷）/饭团类：品种有30+，***配方、全部主料自家生产。 2. 炒饭盖饭拌饭类：30余种，涵盖韩式拌饭炒饭盖饭，以及中式炒饭盖饭。 炒年糕类（炒米糕）；品种10余种，口味**。 3. 汤类：包括典型的韩式汤品，大酱汤、辣牛肉汤、牛肉汤饭、软豆腐汤、鳕鱼汤等10余种。 4. 面类：**延吉冷面、温面、炸酱面等，还有中式炒面等10余种。 5. 热菜类：炒杂菜、海鲜葱饼、煎刀鱼等30余种。 6. 小吃类：炸薯条，炸鸡，炸鱿鱼圈等。 7. 特色小菜类：香辣牛板筋，拌桔梗，拌明太鱼等。 8. 特色酒水类：延吉米酒，韩国芒果啤酒，酸梅汤，韩国蜂蜜茶等。
多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。 由于受气候影响，必须依季节而有调整。冬天时农作物不兴，必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜，这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放。 特色 1.韩国烧烤 特色韩国料理美食照片 特色韩国料理美食照片 2.韩国泡菜 3.石锅拌饭 4.韩国大酱汤 5.养生参鸡汤 6.大麦茶 7.狗肉 8.打糕 韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成，多呈扁平而长；匙亦多为金属制。特别的是，韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行，箸多用以夹菜作为辅助工具。鹤岗特色紫菜包饭加盟店
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