上海观兴餐饮企业管理有限公司是一家以承包团体膳食服务为核心的企业，专业从事于公司、工厂、学校、医院、写字楼、商场等企事业单位后勤食堂、餐厅的承包、托管及食品原料配送一体化业务。
我公司结合企业实际正在进一步强化企业管理，完善相应的硬件设施，促使企业的管理水平和产品质量不断得到提高，进一步确保公司产品的食品卫生安全，打造中国相当有影响力的餐饮品牌！ 是一家专业从事（食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等为一体的专业化餐饮企业，一直致力于国内外大、中小型企业及事业单位，如工厂、公司、商场、学校、政府机关等。
作为专业的餐饮公司，我们餐秉承＂以质为根，以诚为本，以德为先，以信为生＂的理念，提出＂您的满意，我的追求＂的发展口号，在拼搏中求创新，在稳定中求发展．借助这个充满人性化的服务理念，全力进军餐饮服务领域，短短的时间内，迅速成为上海餐饮服务领域的优质品牌。 大型公司承包食堂行情
我方职责：
1、由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵司进行厨房管理，确保贵司员工一日三餐正常、有序，优质的膳食服务。
2、早中晚餐根据实际情况(管理人员另议)制作膳食，丰捡节约；
3、严格履行承保合约，遵守各项条款，服从并全力配合公司方管理；
4、厨房人员的人力安排及薪资、福利等管理；
5、随时接受贵司相关部门]的监督和改善建议；
6、消防及工业安全的预防工作；
7、保证优质食材的采购配送及严格验收，确保各项供餐服务，各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐；
8、其他有待双方协商之相关事宜。 宝山区承包食堂费用
其他要求：
配送单位在原材料采购中，要保证从正规渠道购进，并经过有关食品检验检疫部门的正规检验合格，必须严格执行相关法规。其中，肉制品的采购必须实行定点采购，并应提供定点采购的采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购必须从正规市场购入并符合有关食品安全方面的规定。
各种主食材料（米面等）、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等必须从正规厂商或商场购入，指定品牌和采购渠道，并提供产品的品牌和采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等材料，保证质量、杜绝使用三无产品、假冒伪劣、过期产品。
常见方案有：
(二)半托式承包：
1、贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。
2、承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
◆ 食堂承包：
业主方提供食堂水、电、燃料、厨房、餐厅、厨具设备及厨房员工宿舍(具体可商议)，可由业主方确定用餐等级标准。
◆ 帮厨合作：
我方派出专业的餐饮厨师和餐饮管理人才，向业主方提供专业的餐饮后勤配套服务，为贵公司员工提供色香味美的伙食服务，并全程接受贵公司的监督和合理化建议，派出人员的薪资福利均由我公司自行承担。
◆伙食标准：
按双方协定有标准套餐式和自由选择式，我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择，如大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等，伙食丰减标准也可由贵公司来确定。我公司每周会提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用标准,根据菜谱及份量进行烹调，确定卫生安全的同时，注重饭菜质量和丰富多样化，让员工比较大化满意。
◆结算方式：
饭堂承包业务，均可由我方可先垫付伙食费用,实行先吃饭，后付款，定期结帐的灵活承包方式，具体结帐方式面议。 学校承包食堂注意
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常见方案有：
方案三(根据公司具体情况制定承包方式)
1、公司方责任：提出经营要求、希望达成目标。
2、承包方责任：依照企业方要求，作出详细、可行性实施方案，不断沟通达成共识。
3、附加方案：多元化经营及厨房设备投资
多元化是除了正餐外其他的一些地方特色风味小食，囊括全国饮食精华，汇集了华夏五千年饮食文化精髓，我司自从引进食堂以来，受到了来自全国各地员工的一致好评，具体包括以下主要品种:
面食类：兰州拉面，潲子面，汤面，刀削面，炒面，烩面等;
面包类：小笼包，莲容包，菜包，花卷，馒头，水饺等;
炖菜类：东北炖菜，卤菜类等
小炒类：各式辣味，白味现炒;
煲仔饭：荷叶蒸饭类
如贵公司是新建厂房，我方可提供全套厨房设备设施、厨具、餐具等，承包期满后按价折旧给贵公司或下一家食堂承包商。 大型公司承包食堂行情
上海观兴餐饮企业管理有限公司创立于2016-04-12，总部位于上海市，是一家上海观兴餐饮企业管理有限公司是一家以承包团体膳食服务为核心的企业，专业从事于公司、工厂、学校、医院、写字楼、商场等企事业单位后勤食堂、餐厅的承包、托管及食品原料配送一体化业务。 餐饮企业管理，厨房设备、酒店设备、工艺礼品批发、零售、餐饮服务（限分支机构经营） 的公司。上海观兴拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供[ "嘉定盒饭配送", "宝山员工餐配送", "普陀盒饭订餐", "闵行食堂承包" ]。公司坚持以技术创新为发展引擎，以客户满意为动力，目前拥有11~50人专业人员，年营业额达到200-300万元。上海观兴创始人朱凤霞 ，始终关注客户，以优化创新的科技，竭诚为客户提供最好的服务。
