9寸的比萨是多大： 披萨的寸指的是英寸，1英寸=2.54厘米。 所以6寸就是 6*2.54=15.24厘米，9寸就是9*2.54=22.86厘米，12寸是12*2.54=30.48厘米，14寸是14*2.54=35.56厘米。另外9英寸比萨饼、建议1-2人食用，12英寸比萨饼、建议2-3人食用，14英寸及以上英寸比萨饼、建议3-4人以上食用。 比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。 奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。 9.9手工披萨好不好
什锦披萨 1.饼皮材料（9寸PIZZA盘）： 干酵母1小匙 温水 120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克（可用色拉油代替； 也可根据喜好，使用20克黄油代替） 2.温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的） 3.加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。 也可以放烤箱，调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵（不过PIZZA饼皮要求没有那么严格， 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了） 4.面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了。 PIZZA汁的材料：洋葱1/3个，蒜头4瓣 （洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减） 橄榄油10克（可以用黄油或者色拉油代替）， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙黑胡椒1/3小匙 牛至叶（PIZZA草）2/3小匙 （没有就不加吧，加了味道比较好） 5.洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好）。 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香（颜色开始变黄）； 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待开，关火即成PIZZA汁 菏泽9.9手工披萨加盟价格
比萨饼 【辅料】黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 【做法】 1. 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2. 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3. 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4. 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
水果9寸披萨做法： 步骤1 先把面粉.鸡蛋液.盐.酵母.水.黄油均匀混合和成面团，然后用盖子盖上，发酵2个小时。 水果披萨（9寸）的做法图解2 步骤2 把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉，然后开始揉成面团，揉成不能沾手的面团。 水果披萨（9寸）的做法图解3 步骤3 用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大，然后把面饼放入到烤盘，用叉子扎很多气孔。 水果披萨（9寸）的做法图解4 步骤4 先放一层炼奶然后在放点芝士然后在放点水果 水果披萨（9寸）的做法图解5 步骤5 ***在水果上放一层芝士，然后200℃预热5分钟，然后把披萨饼放入烤箱，上温度先烤5分钟，然后把温度调成180℃在上下烤10分钟。
市场上各类比萨饼名目繁多，各家店都认为自己做的比萨是****的意大利比萨饼，价格呢更是从每个几元到几百元的都有。那到底什么样的比萨饼才是**的意大利比萨饼呢？看了以下的分类您也就自然明白了。 按大小分类 A.9英寸比萨饼、建议1-2人食用 B.12英寸比萨饼、建议2-3人食用 C.14英寸及以上英寸比萨饼、建议3-4人以上食用 按饼底分类 A.铁盘比萨饼(Pan Pizza) B手抛比萨饼(Hand-tossed Style Pizza) 按饼底的成型工艺分类 A.机械加工成型饼底 B.全手工加工成型饼底 按烘烤器械分类 A.电烤 B.燃气烤 C.木材炉烤 按总体工艺分类 A.意式比萨饼 B.美式比萨饼山西9.9手工披萨代理
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