葫芦岛捞啦麻辣烫门店, 制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒，麻辣烫、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，***都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。 在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了当前我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
捞啦麻辣烫为孟华餐饮公司旗下项目，成立于2017年末，采取中央厨房+餐厅的经营模式，实现产品标准化作业，致力于为顾客提供一个放心的用餐场所。在经历了近一年的时间捞啦从品牌设计到产品研发再到拓展店面，现捞啦餐厅已开设6家（直营+加盟），捞啦将创新与传统麻辣烫相结合，彻底颠覆传统麻辣烫口味单一、环境脏乱差。 捞啦品牌的运营管理团队具有十多年的连锁运营经验，保证了连锁模式的有效运作，将麻辣烫提升一个新高度，更符合现 代人对这一餐饮类型的需求，优雅与美味结合，创意与传统相融！为投资人带来丰厚的投资回报。
捞啦麻辣烫加盟商和您分享辣椒油的七种制作方法方法一干辣椒面100克(选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。制作1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。方法二辣椒与花椒的比例为2：11.把锅烧热（冒烟）后倒进油（其实可以直接用反复炸过东西的黑油，这样节约成本，不至于把无法再利用的黑油泼掉），放一勺豆瓣酱，用勺不停的搅拌，油本身是有水分的，左翼在加热过程中会沸腾，当沸腾不是很厉害的时候，放进八角、桂皮、香叶，继续搅拌片刻；2.当沸腾不是很厉害的时候，放两勺水，在把辣椒面倒进去继续搅拌，同时把火打小，中火就可以了。当辣椒面的颗粒有点发硬，再把花椒、芹菜段、香菜根、洋葱片、胡萝卜片、姜片、大蒜头、小葱结放进油中（这样做一方面是增加油的香，再就是驱除油在加热过程中的焦糊气，同时还可以驱除黑油中的腥气）。3.保持中火，不停的搅拌，当油里面的其他东西已经不再有水分，变的干枯的时候，就可以停火（这过程大约需要30到45分钟），继续搅拌，到油不再沸腾，冷却下来以后，放在一边大约半小时。4.后用漏勺将杂物过滤出来，再用纱布把油过滤一下，那么，一个红亮、香辣而且有味道的红油就炼出来了。方法三主 料： 干辣椒，油 辅 料： 姜,蒜，油,盐做法：1,辣椒洗干净，用开水泡软待用2,姜，蒜去皮，姜拍烂3,辣椒放搅拌机里，放姜，蒜，适量的盐，加适量的水搅碎待用4,锅里放大量的油，把油烧热，放辣椒锅里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小时，一边搅一边炸，要不容易沾锅，做好后，放凉装瓶中即可。方法四取一只微波炉**的小碗，倒入油，不用盖盖子，在微波炉里以高火（700瓦）火力加热2至3分钟。用隔热垫垫着碗取出加热好的油，即刻倒入辣椒面，这是油面有一点沸腾，说明油温比较合适，再放入八角，如果油没有沸腾，倒入辣椒面后再加热1到2分钟，取出加热好的辣椒油，略搅拌后即可食用。方法五细红辣椒粉50克，香料少许（八角一个，香叶几片，沙姜一块，）葱花20克，油1000克，将辣椒粉放入盛器中，用少许冷油拌匀，（盛器内不许有水份，辣椒粉也要干的，如果受潮，人应站在旁看着，防止油溢出来。）炒锅放油，投入香料，葱花用中小火烧至葱花焦黑后，捞渣，将油倒入装有辣椒粉的盛器中，搅匀后即可。油放到第二天早上再用瓶子装。方法六调料鲜辣椒500克，鲜花椒20克，菜子油500克。制作 1.鲜辣椒去蒂，用铁签串起来，放炭火上烧至稍微有点皱皮时离比较辣椒油，抽出铁签，放入钵内，加鲜花椒捣成蓉。2.净锅上火，下菜子油炼熟，倒入辣椒蓉里即成。方法七调料 辣椒面1500克，净葱1千克，香菜根250克，紫草100克，桂皮50克，八角40克，草果（拍破）30克，姜片750克，蒜瓣（拍破）750克，大红袍花椒1千克，菜油10千克。制作 1.锅上火，下菜油，烧开后下入葱根、姜片、蒜瓣、桂皮，八角，草果、紫草、香菜炸香出色，捞出料渣。2.辣椒面放不锈钢桶内备用。3.把大红袍花椒放入锅中，入菜油炸出香味和麻味，捞出花椒，将油淋入装辣椒面的桶里，搅匀静置一晚即成。
葫芦岛捞啦麻辣烫门店, 吉林麻辣烫加盟连锁店分享西兰花，西兰花的营养价值并不陌生，是常见的蔬菜之一，下面就由吉林麻辣烫加盟连锁店小编为您介绍。西兰花营养价值极为丰富，可烹调成西兰花炒虾仁、蒜蓉西兰花、西兰花炒腊肉等，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等多种营养元素，其营养成分的含量高，且十分全，且位居同类蔬菜**，因而被称为“蔬菜皇冠”。那么，被称为“蔬菜皇冠”西兰花的营养价值有哪些?1、保护血管韧性西兰花富含的维生素K能够维护血管的韧性，使血管不易破裂。有些人的皮肤一旦受到微小的碰撞或伤害就会变得青一块紫一块，是由于体内缺乏维生素K导致血管壁脆弱造成的。而人体补充维生素K的好的途径就是多吃西兰花。<吃饭快的成语>2、*******西兰花是含有类黄酮物质多的食物之一，类黄酮除了有防止的功能之外，还是好的血管清理剂，可有效阻止胆固醇的氧化，防止血小板凝结，进而减少降低患心脏病、高的血压等心脑血管病的危险。西兰花属于高纤维蔬菜之一，能有效降低肠胃道对葡萄糖的吸收，从而降低人体中的血糖含量，起到有效控制糖尿病的作用。<紫甘蓝的营养价值>4、**西兰花的维生素C含量明显高于其他蔬菜，高含量的维生素C可有效阻断致*物亚**的形成;含有的多种吲哚衍生物可预防乳腺*的发生;丰富的硒元素可抑制**肿瘤细胞的生长;萝卜硫素能够提高致*物酶活性的作用，有效预**。尤其对乳腺*、直肠*、胃*等有良好的预防作用。5、美白肌肤西兰花还含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶的活性，阻止皮肤色素斑的生成;经常吃西兰花还能滑润开胃，对肌肤有良好的美白作用。此外，丰富的维生素C具有强大的自由基作用，能延缓皮肤细胞的老化，美白滋润肌肤。西兰花的营养价值看完这篇文章，相信大家对于它的营养价值都有一定的了解了，西兰花不但是营养丰富的蔬菜，更是一种保健的蔬菜。更被称为“蔬菜皇冠”。西兰花的口感脆嫩，对于一般人来说都可以食用，喜欢的朋友一定不要错过这美味呢!
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，**的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅比较大的不同就是简便快捷。 就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在、街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！
葫芦岛捞啦麻辣烫门店, 捞啦麻辣烫为孟华餐饮公司旗下项目，成立于2017年末，采取中央厨房+餐厅的经营模式，实现产品标准化作业，致力于为顾客提供一个放心的用餐场所。在经历了近一年的时间捞啦从品牌设计到产品研发再到拓展店面，现捞啦餐厅已开设6家（直营+加盟），捞啦将创新与传统麻辣烫相结合，彻底颠覆传统麻辣烫口味单一、环境脏乱差。 捞啦品牌的运营管理团队具有十多年的连锁运营经验，保证了连锁模式的有效运作，将麻辣烫提升一个新高度，更符合现代人对这一餐饮类型的需求，优雅与美味结合，创意与传统相融！为投资人带来丰厚的投资回报。
吉林省捞啦餐饮管理有限责任公司位于吉林省长春市二道区伊通河以东、吉林大路以南、临河街以西伊水名苑（高格蓝湾）第39幢0单元114号房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前吉林省捞啦餐饮在食品、饮料中拥有较高的**度，享有良好的声誉。吉林省捞啦餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。吉林省捞啦餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。捞啦供,东北三省
