代用茶是什么意思？1、代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。2、代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。代用茶是指采用可食用植物的叶、花、果实、根茎等，采用类似于茶类的饮用方式的一类产品的俗称，根据所用植物种类的不同有不同的作用。代用茶是采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。陕西冬季代用茶功效
市场上的代用茶的种类很多，根据品种的不同可分为如下：第1、叶类，指在当季采摘植物的嫩叶，或晒干，或翻炒，或晾千等制成，通常有枸杞叶茶，桑叶茶，柿叶茶，荷叶，苦丁茶，甜叶菊，杜仲茶等；第二、花类茶，通常采摘于四月到八月间的花期的将开未开，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然风干，保留原来口味较好，主要成品有杭白菊，徽州贡菊，金银花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；第三、果实根茎类，这种茶是建立在第二类茶的基础之上的，在花期过后的果实为主，如莲心，枸杞子，胖大海，罗汉果等；第四、混合类茶，这种指混合了上面两类以上茶叶的成品，如枸杞桂圆红枣茶，丁香佛手茶等。南京混合类代用茶配方好喝吗代用茶在饮用时间上没有一定的局限性。
当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。代用茶是用其他草本搭配而成的速泡饮品，有的还有一定功效性的，例如连花清菲代用茶就有润肺养肺的功效，而茶叶属于传统茶，要用开水浸泡饮用，并且多数传统茶叶茶没有明显的功效性。代用茶和茶叶主要的区别就是，茶叶的每个品种一般都是单独存在的，养生功能有限，而代用茶可由多种植物原料组成，成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶，可按养生需求进行搭配。
代用茶是否需要营养成分表，可以参考《预包装食品营养标签通则》中关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品。指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小，或者单一成分调味品的食品，具体包括：1.调味品：味精、食醋等；2.甜味料：食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等；3.香辛料：花椒、大料、辣椒等单一原料香辛料和五香粉、咖喱粉等多种香辛料混合物；4.可食用比例较小的食品：茶叶（包括袋泡茶）、胶基糖果、咖啡豆、研磨咖啡粉等；5.其他：酵母，食用淀粉等。用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。
代用茶属于茶叶吗？代用茶虽说名字中有茶字，但是从本质上来说，并不属于茶叶一种，只是用茶叶的加工工艺制成而来，能够像茶叶一样通过煮或是泡的方式饮用，不过在饮用方法上更加有乐趣，既能单独冲泡，也能搭配牛奶或是蜂蜜，而且不论在什么时候饮用后睡不着的困扰。另外从代用茶的制茶原料、饮用作用和作用上就能看出，这是养生调理品的一种，日常生活中冲泡饮用时，能对特殊人群起到一定作用，不过与茶叶不同的是，代用茶并不是人人都能饮用的调理品，有的代用茶只适用于特殊人群，若是在健康状态下饮用会适得其反。中国自古以来便有饮茶的习惯，随着经济的发展，配方代用茶成为了更多人的养生选择。天津中药配方代用茶可以加盟吗
中药代用茶，又称药茶。陕西冬季代用茶功效
高脂血症患者，平日可用中药代用茶调理身体。代用茶用量轻，无损胃气，长期坚持服用，可缓图其效，以和脏腑。适宜于高脂血症的代用茶常用药物：荷叶、决明子、苦丁茶、绞股蓝、茵陈、生山楂、红曲、三七、泽泻。功效：此类中药多具有化湿、健脾、清热、活络血、祛浊等作用。饮用方法：取上述中药1~2味，每味3~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3~5次，至味淡为止。注意：因该类代用茶多具寒性，可能会有便溏、泄泻等表现，应辨证施用，不可急功近利、大剂量长期饮用。陕西冬季代用茶功效
