有一种茶，不一般，除了有着一般茶延缓衰老、养颜美容、养肝消毒外，还被赋予新的使命，它被称为代用茶。配方代用茶以茶之名，给人类带来健康与希望，它是药食同源食材与中医思路配方的结晶，既传承了茶的文化，也承担起传承中医养生的使命，上市以来广受喜爱。代用茶在加工的时候都是经过切揉工序的，因此在冲泡茶包的时候，中药汁更容易激发出来，冲泡时间长短不受限制，另外茶包在冲饮完毕后，处理起来较传统茶叶更为便捷，只需要拿着茶包的连接线扔掉即可。含茶制品和代用茶生产许可证分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。韶关配方代用茶批发
到了现代以后，代用茶的定义是采用除茶以外，由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果（实）、根茎等为原料，经加工制作，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）的方式，供人们饮用的产品”。从定义中可以看出，代用茶虽然采用类似茶叶的冲泡方式，但不是茶叶，而且采用的原料必须为可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果（实）、根茎等。为什么代茶饮，或者代用茶在现今大行于市呢？代茶饮相比于汤药等剂型具有其比较明显的优势。代茶饮既有助力调理之功，又无味苦难咽之弊，易于被人们接受；选材为药食同源食材，可以长期饮用改善亚健康状况和保持身体活力；而且包装简单，饮用方便，与现代快节奏生活的发展趋势相适应。湖南中药配方代用茶工厂代用茶的工艺流程：原料—分拣—干燥，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—内包—外包。
代用茶加工生产过程中，包装标签的粘贴需要注意以下几个方面：一、应反映产品的真实属性：“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性专属名称。”二、不得明示或暗示功效：“不应标注或暗示具有预防作用的内容”三、代用茶产品是否需要标注食品营养标签？豁免强制标示营养标签的预包装食品：包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤2500px2或表面面积≤500px2的预包装食品；食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶饮用方式(如泡、煮等)的产品俗称，通常不含咖啡碱，相对天然。代用茶种类繁多，可分为叶类、花类、果(实)类、根茎类和混合类。叶类代用茶主要有苦丁茶、桑叶茶、荷叶茶等;菊花、槐花、金银花等是常见的花类代用茶;大麦茶、枸杞、罗汉果等属于根茎类代用茶;混合类代用茶则是指以植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品，比如，红枣枸杞茶、山楂荷叶茶、红枣姜茶等。代用茶作为时下非常流行的养生保健类产品，市场有待开发。随着人们生活节奏加快，代用茶因其具有定量、卫生、方便、快速的特点，需求将越来越大。
茶不只是一个很好的选择，且食材安全。用茶制成的饮料也可能拥有许多其他重要的健康益处。白茶像大多数其他茶类一样，白茶是由山茶花植物制成的。这种类型的茶因植物芽上的细白色细丝而得名。这些细丝也被称为银针。所有类型的白茶比绿茶或红茶加工要少。像白牡丹这样的白茶有特色的水果味，而其他的则更加具有花香。用白桃冰茶配方，享受白茶新鲜淡雅的味道。配料：3颗白桃、½杯原糖、9杯水、2茶匙香草、6个白茶袋。由于传统的中国茶工艺，将乌龙茶氧化，然后将其轻轻卷曲成传统的形状，乌龙脱颖而出。有些乌龙茶被卷成球状，有些则被扭成长条。茶鉴赏家通常将乌龙茶描述为品尝水果，并且这些水果味也可以在风味品种中得到增强。配方代用茶日常出门携带方便。山东中药配方代用茶哪个牌子好
代茶饮或代用茶，突破传统茶叶“质”和“型”的要求，它改变了传统茶的制作模式。韶关配方代用茶批发
真茶与代用茶的主要鉴别：1、从茶条、茶色、滋味、香气等来鉴别。真茶的茶条紧结、身骨较重，色泽油润，滋味鲜爽甘滑，而代用茶茶条则青而松，滋味带青草味或异味，不协调的各种色泽。2、从叶底上来鉴别。如何从叶底上来鉴别真茶与代用茶呢?首先先将样品用沸水冲泡1至2次，待叶底展开时滤去茶汤，用冷水将叶底漂在盘子上，然后观察其形态特征来鉴别，如果叶基部呈三角形，嫩茎呈圆柱形，芽叶嫩叶背面有银白色茸毛，每根毛下部呈弯曲状的话则为真茶。而代用茶叶片通常在茎上对生或簇生，酗脉多呈羽毛状直通叶片边缘，叶背无毛或有微毛，叶缘四周布满锯齿或无锯齿。韶关配方代用茶批发
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