随着社会的发展和经济水平的提高，人们也越来越关注自己的健康，健康的需求和消费的升级形成了代用茶市场的快速发展。中国的茶文化博大精深，源远流长，但茶叶行业也存在很多问题，比如管理混乱、产品标准不统一等等，这给茶叶市场的发展带来了很大的机遇。茶叶企业逐渐发展为重品牌，另外，茶叶市场也出现了新颖的代用茶、花茶、配方茶等茶产品，并受到人们的喜爱。现代社会生活压力比较大，生活节奏较快，人们喝茶不单是为了解渴，还需要满足对养生、健康的要求。因此在未来十年甚至更长时间的发展中，代用茶的市场空间非常大。植物代用茶的功效与作用主要为促进机体的消化、增强身体的抵抗力、减缓氧化的速度、利便解渴等。韶关中药配方代用茶作用
现在有许多人，尤其是年轻人，喜欢用各种的花、水果或者某些植物的叶子来泡水喝。其中就有人用纯的茉莉花泡水喝，然后称之为茉莉花茶，其实更准确地说，应该叫做茉莉花代用茶。这里的茉莉花用来泡水喝，是代替了茶叶来饮用，但没有茶叶。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品质好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的绿色。若花瓣的白是纯白，萼片的绿色非常显眼，那就要考虑眼前这朵茉莉花是不是经过特殊加工了。存储茉莉花的时候，应注意氧气和水分，暴露在空气中时间过久，茉莉花会慢慢变成褐色。所以密封常温储存即可，有条件的可以放一小包干燥剂。青海中药配方代用茶配方代用茶则是以可食用植物的花朵、果实或叶片制成而来。
代用茶必备的生产设备是什么？1、叶类生产必须具备杀青、揉捻、干燥、包装设备。2、杭白菊生产必须具备杀青设备、干燥设备视生产工艺而定、包装设备。3、贡菊及其他花类、果（实）、根茎类、混合类生产的设备视具体生产工艺而定，必须具备包装设备。4、分装加工必须具备包装设备。代用茶对原辅材料的有关要求：（一）鲜叶、鲜花、果（实）、根茎等原料应无劣变、无异味，无其他植物叶、花和杂物。（二）产品应具有正常的品质特征，无异味、无异嗅、无霉变；不着色，无任何添加剂，无其他夹杂物；符合相关标准要求。（三）包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味，不影响产品品质，符合相关标准的规定。
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果实、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式，即通过泡、煮等方式来饮用的一类产品的俗称。代用茶是用其他草本搭配而成的速泡饮品，有的还有一定作用。代用茶和茶叶较为主要的区别就是，茶叶的每个品种一般都是单独存在的，养生功能有限，而代用茶可由多种植物原料组成，成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶，可按养生需求进行搭配。同时，在适宜人群方面，绿茶、红茶、乌龙茶各自都有不适宜的人群，以绿茶尤为明显，体虚胃寒、老年人均不适宜。代用茶可根据个人体质、养身需求搭配原料，且原料大多对人体没有副作用，适用人群远大于单一的茶叶，而且代用茶冲泡携带都很方便。代用茶的制茶原料和茶叶不同，而且有许多植物都能被制作为代用茶。
由于代用茶都是采用自然的药食同源、新资源食品做为原材料，并可针对不同人群进行个性化定制，能满足各个年龄阶段人群的养生需求，加上方便、快捷，随时随处都可携带。因此，受到老百姓的青睐。代用茶代加工得操作流程：1、客户向工厂提供营业执照或经营许可证，以及原料厂家的资质和原料合格的检测报告，来料加工准备打样方案。2、工厂根据客户的定制要求和配方进行打样实验，在产品检测合格且经过客户确认各方面达到标准后，制定合作生产方案。3、工厂根据客户所提供的要求配方及所有的原料进项压片糖果的加工生产，只收取加工费用，合作方式灵活简单透明。4、工厂在包材到位后启动净化车间进行批量生产。配方代用茶是用其他草本搭配而成的速泡饮品，有的还有一定的功效性。深圳冬季代用茶价目表
代用茶亦是采用类似茶叶的饮用方式一类产品的俗称。韶关中药配方代用茶作用
茶，是我国几千年来特有的养身饮品，各类茶品味醇、韵雅，深受人们喜爱并延续至今。早期的茶单指冲泡的茶叶，也就是人们常饮的铁观音、龙井、毛尖等单纯的茶叶。发展到现在对于茶有了更为广的含义，代用茶就是其中之一。目前较为出名的代用茶有哪些呢？当前在市场上较为流行的代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。韶关中药配方代用茶作用
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