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可按照各种生理失调病人对营养的特殊需求,或是健康人对营养的额外要求来调制或组合各种营养食品。一般来说,营养食品中含有营养物质可分为两大类——常量营养素和微量营养素。常量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些矿物质。每天需要量很大,它们构成食物的绝大部分,提供机体生长、代谢和运动所需的能量和物质。微量营养素需量很少,从几mg(1/1000g)到几μg(1/1000mg),包括维生素和某些微量元素,它们能催化常量营养素的利用。营养价值通常是指在特定食品中的营养素及其质和量的关系,亦指食物中所含营养素的种类、数量和相互比例能够满足人体需要的程度。摄入量长期过低会产生营养缺乏病;扬州常规营养咨询批发厂家

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只有小肠是吸收的主要部位。小肠长约5米多,是消化道**长的一段;肠黏膜具有环状皱褶并且拥有大量绒毛及微绒毛,使小肠具有巨大的吸收面积(总吸收面积可达200~400平方米);加上食物在小肠内停留时间较长,约3~8小时,所以,这些决定了小肠是吸收的主要部位。碳水化合物、脂肪、蛋白质的消化产物,大部分是在十二指肠、空肠吸收,当其到达回肠时,通常已经吸收完毕。回肠被认为是吸收机能的储备,但它能主动吸收胆汁盐和VB2小肠中各种营养素的吸收情况。指***而平衡的营养,或是说***地提供达到膳食营养素参考摄入量的平衡膳食。由于各种食物中所含营养素种类和数量有较大差异,因此,只有合理地搭配各种食物,机体才能获得所需的营养素。常州常规营养咨询概念即要求食物不能有**变质;

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营养来源一般是营养食品,营养食品是为满足消化或代谢不正常的人对营养的特殊需求,或通过控制食物或某些营养素的摄入量以满足需特殊疗效的人而制作的食品。这种食品不是随意配制的,往往需要通过认真地计算和仔细地观察试验才能确定。多数情况下,可按照各种生理失调病人对营养的特殊需求,或是健康人对营养的额外要求来调制或组合各种营养食品。一般来说,营养食品中含有营养物质可分为两大类——常量营养素和微量营养素。常量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些矿物质。每天需要量很大,它们构成食物的绝大部分,提供机体生长、代谢和运动所需的能量和物质。微量营养素需量很少,从几mg(1/1000g)到几μg(1/1000mg),包括维生素和某些微量元素,它们能催化常量营养素的利用。

使小肠具有巨大的吸收面积(总吸收面积可达200~400平方米);加上食物在小肠内停留时间较长,约3~8小时,所以,这些决定了小肠是吸收的主要部位。碳水化合物、脂肪、蛋白质的消化产物,大部分是在十二指肠、空肠吸收,当其到达回肠时,通常已经吸收完毕。回肠被认为是吸收机能的储备,但它能主动吸收胆汁盐和VB2小肠中各种营养素的吸收情况。指***而平衡的营养,或是说***地提供达到膳食营养素参考摄入量的平衡膳食。由于各种食物中所含营养素种类和数量有较大差异,因此,只有合理地搭配各种食物,机体才能获得所需的营养素。合理营养有以下基本要求:(1)热能和营养素的摄入量要满足要求。摄入量长期过低会产生营养缺乏病;过高,则会发生营养过剩性疾病。但它能主动吸收胆汁盐和VB2小肠中各种营养素的吸收情况。

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①能列为全营养价值的食品很少。例如:只有适用于婴儿食用的母乳或配方奶粉、适用于病人的要素膳等极少数的种类。②大多数食物都是某些营养素含量高,而另一些营养素含量低。如:谷类食物中富含碳水化合物、B族维生素,但蛋白质含量少且质量差,脂肪含量低;蔬菜和水果类食物中,虽矿物质、维生素含量高,但蛋白质、脂肪、碳水化合物含量低。③即使同一种食物,营养素含量由于品系、部位、产地、成熟程度不同而有较大差异。如苹果中,红富士品种含糖分较多、纤维较少,而秋金星品种含糖较少、纤维较多。④此外,食物的营养价值还应考虑到食品中存在的某些抗营养因子。过高,则会发生营养过剩性疾病。扬州常规营养咨询批发厂家

(2)机体通过进食达到各种营养素的摄入量比例要适当。扬州常规营养咨询批发厂家

消化道不同部位的吸收能力有很大差异。食物在口腔及食管中实际上不被吸收;胃可以吸收乙醇及少量水分;结肠可以吸收水分和盐类。只有小肠是吸收的主要部位。小肠长约5米多,是消化道**长的一段;肠黏膜具有环状皱褶并且拥有大量绒毛及微绒毛,使小肠具有巨大的吸收面积(总吸收面积可达200~400平方米);加上食物在小肠内停留时间较长,约3~8小时,所以,这些决定了小肠是吸收的主要部位。碳水化合物、脂肪、蛋白质的消化产物,大部分是在十二指肠、空肠吸收,当其到达回肠时,通常已经吸收完毕。回肠被认为是吸收机能的储备,但它能主动吸收胆汁盐和VB2小肠中各种营养素的吸收情况。扬州常规营养咨询批发厂家

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营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学在其发展的过程中,不仅包括食物进入机体内的变化,如参与生化反应和结合到组织细胞中;还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外,还有其社会经济意义。营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维7大类。(1)热能和营养素的摄入量要满足要求。扬州环保营养咨询文化正确的是应将其改为“养料丰富”或“营养成分丰富”等。一个人的营养状况是指与营养有关的身体状况,即对食物构成和其中的营养素...

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