春华秋实，硕果满枝。又到橙黄橘绿的收获时节，为充分展示淄博绿色经济、特色产业取得的丰硕成果，不断扩大淄博名优特色产品的影响力，提升各区县地域品牌特色农产品的美誉度，淄博晚报联合淄博市农业局，推出“品味淄博”系列报道。10月19日刊发首篇《鲁乡裕蓼坞小米——大山深处黄金米》。淄川区寨里镇蓼坞村鲁乡裕家庭农场里，工人正在忙碌。脱粒、晾晒、过筛、簸糠、除杂、装袋，经过一道道严格工序，一袋袋金灿灿的小米整齐排列，不时有客户过来咨询、购买。下面鲁乡裕小编就给大家好好讲讲蓼坞小米！鲁乡裕蓼坞小米在田间管理上的特殊之处就是多锄。多锄几遍不只是为了锄草，更重要的是疏松土壤，利于小米生长。蓼坞有个故事，一个年轻人在妻子生孩子的时候需要喝小米粥。他向村里的一位老农借了小米，说秋收后会全部还回来。山东沃行农业科技有限公司为客户提供更科学、更经济、更多面的售后服务。农家月子米哪里好
小米是传统健康食品，是北方家庭主要的食物之一，可单独焖饭和熬粥，喝小米粥养肠胃，所以很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。那么想要做出一碗浓稠的小米粥，小米的品质很重要，那我们就不得不说到富硒小米了。我国含硒的土地本就不多，淄川区寨里镇蓼坞村，是一家依托富硒土地和传统种植优势，种植生产富硒小米的好地方。这里的富硒小米所硒含量可观。硒是人体健康不可缺少的营养元素，更被称为长寿秘诀。这里种植的小米色泽好，颗粒饱满，粘糯芳香，油脂丰富，含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等，素有有“健脑主食”“月子米”之称。想要肠胃好的小伙伴可以多喝些小米粥。在熬小米粥时可按照米水比例（建议1:12），可根据个人喜好加些南瓜，枸杞风味更佳，中火熬制35到40分钟，待到米开花即可。小米不但清香，焖成干饭香甜爽口，越嚼越香；煮成稀饭粘糊适口，回味余香。农家月子米哪里好山东沃行农业科技有限公司热忱欢迎新老客户惠顾。
《本草纲目》：小米能治恶心、痢疾、煮粥、益丹田、补虚损、开胃。预防和调理消化不好：小米有预防泛呕吐和胃病的作用。小米对呕吐、消化不好、腹泻和糖尿病有帮助。有滋补作用：杂粮小米对身体虚弱的老年人有滋补作用，五谷杂粮对老年人很有帮助。常吃杂粮小米有利于五脏健康，补充体液，强健筋骨，长肌肉，煮小米粥而不是人参鸡汤，这是合理的滋补产品。小米吃法：一是煮粥，二是煮米饭，三是磨小米面蒸。这三种吃法有不同的口味，但粥是建议的吃法。可与各种粗粮混合制成不同风味的粥，具有良好的营养和药用效果。小米粥素有“黄金粥”之称。小米粥不单美味可口，而且营养全方面。具有补气，益腰益膝的功效。它确实是一种很好的营养食品。尤其是小米粥中的米油更是不容忽视。粥的顶层漂浮着一层细小的粘性物质，这就是粥油。具有保护胃粘膜、健脾胃的作用，很适合慢性胃炎、胃溃疡患者。滋补力很大，相当于人参、蜀地等名贵药材的滋补效果。
富硒小米的营养价值很高，有“代参汤”之美称。含蛋白质，脂肪，小米除食用外，还可以酿酒、制饴糖，其营养价值与功效有：1、小米煮粥补，被叫做“代参汤”2、小米因富含维生素B1、蛋白质等，具有防止消化不好、口角生疮、呕吐的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养3、小米可减轻皱纹、色斑、色素沉着。4、有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。富硒小米食谱燕麦小米南瓜粥材料：米，燕麦，富硒小米，玉米渣，南瓜步骤：1、洗干净浸泡半个小时，这样煮出来的粥更好吃2、南瓜切小块备用3、电饭锅里加水，水与米物的比例是1:4加入南瓜，启动电饭锅的煮粥功能就好了！黄金小米炒饭材料：富硒小米150g，水120g，胡萝卜50g，荷兰豆40g，花生油30g，盐1勺，白糖适量。步骤：1、富硒小米洗净如米饭一样煲煮2、时间到打开电饭锅打散取出稍微凉凉3、荷兰豆，胡萝卜洗净分别切成小粒状待炒4、热锅热油加入胡萝卜，荷兰豆，加入一点点盐，白糖炒匀5、将荷兰豆，胡萝卜推至一旁，加入富硒小米饭翻炒6、加入盐。山东沃行农业科技有限公司多方位满足不同层次的消费需求。
鲁乡裕家庭农场所在的蓼坞村，始建于宋朝。土质富含天然富硒等多种微量元素，该村自古就有种植谷子的传统，生产农家富硒小米，至今还保留着给谷子脱粒的原始工具——硈臼和石碾等。这里的人们一直保持着日常生活中喝小米粥、妇女坐月子吃小米饭、生了孩子送米等习俗，因此山东杂粮小米也被称为月子米。“鲁乡峪小米”，正是传承和遵循古法，生产出的地道绿色产品。鲁乡裕家庭农场主要为大家提供山东杂粮小米、农家富硒小米、富硒有机小米、月子米等鲁乡裕蓼坞小米。淄博淄川的蓼坞小米是在淄博淄川区寨里镇蓼坞村的天然富硒山区生长的小米才是蓼坞小米。其中规模化古法种植的只有鲁乡裕蓼坞小米，才是整个育种-播种-田间管理-收获古法种植蓼坞小米。山东沃行农业科技有限公司交通便利，地理位置优越。福建有机月子米
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营养价值：每100克小米含，高于大米。脂肪，碳水化合物，不低于大米和小麦。一般谷物中不含胡萝卜素，谷子每100克含量为，所有谷物中维生素B1的含量均为1。待在水里煮沸后完全变成小米。这样，粥成熟得更快，在食物中排名一。小米鸡蛋粥[来源]民间菜谱[原料]月子米50克，鸡蛋1[制作]先用小米煮粥，取汁后放入鸡蛋中，略煮。[用法]睡前用热水泡脚，喝这粥，然后睡觉。【功效】养心宁神。心血不足，烦躁睡眠不好。1、小米红枣粥的主要功能是：健脾、宁神、治睡眠不好、多梦、收食无香、大便干燥。2。小米山药粥的主要功能：健脾止泻、消食化瘀。也适用于脾胃虚弱、消化不好的儿童。三：小米红糖粥特点：补中补气，健脾。适用于消化不好、食欲不振、婴儿营养不良、产后虚弱。另一种粥鲁乡裕小编自己研究、自己发明的哦，哈哈。一点米饭，一点生花生，一点人参（或人参根，便宜买，营养好）慢慢煮，煮半个小时，味道很好，特别有营养。在老家，我也用红薯和小米煮土豆，特别是加了红薯，米饭会变成甜的，这不会损害营养。农家月子米哪里好
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