人员生物安全检测

“三清一改”完成后，需要做哪些自查工作，才能确保符合后续的复养验收标准？

八方同创老师：“三清一改”完成后的自查，是无死角、可验证，结合我们的验收经验，自查重点有5点：一是清洁自查，逐一检查猪舍内外、设备、设施，确保无可见粪污、污渍、杂草、杂物；二是消毒自查，核对每一步消毒的消毒剂种类、浓度、时间，查看消毒记录是否完整，同时用消毒效果检测工具，验证消毒效果；三是设施自查，检查改造后的设施（净污分区、消毒设施等）是否符合要求，设备安装是否到位、运行正常；四是生物控制自查，检查灭鼠、灭虫工作是否到位，无鼠洞、无明显昆虫聚集；五是采样自查，使用八方同创非洲猪瘟抗原快检卡，对猪舍关键位点（地面、料槽、饮水器）、设备表面进行抽样检测，确保无病毒残留。自查完成后，整理自查报告，若有不合格项，及时整改，整改完成后再次自查，直至全部合格，再申请后续的动静态验收，我们可提供自查指导服务，协助猪场快速完成自查整改。 八方同创提醒猪场：引进猪只时检查种源场是否有严格的生物安全措施。人员生物安全检测

猪场清场后，“三清一改”里的“清污”环节，如何判断猪舍内的重垢、粪污已经清理干净？有没有便捷的检测工具可以辅助验证？

八方同创老师：您好，这个问题非常关键，清污不彻底会直接导致后续洗消失败，也是我们服务过数百个复养场总结的痛点。判断标准分两步：一是肉眼直观判断，猪舍墙面、地面、漏缝板等无可见粪污、污渍、蜘蛛网及昆虫巢穴；二是验证，可用白色纸巾擦拭关键部位（料槽边缘、墙角、漏缝板缝隙），无明显污渍痕迹即可，可使用八方同创污染物残留试剂盒，快速验证洗消清洁度，操作便捷，无需专业设备，一线人员可直接上手。我们服务时，会要求洗消组每完成一栋猪舍清污，必用该试剂盒抽检，避免因清洁不到位留下病毒隐患。 沙尘天气生物安全人员防护装备八方同创提醒猪场：猪场生活肉类食品限制： 禁止将牛肉、羊肉、或者外来猪肉产品带入生活区。

八方同创建议猪场的生物安全体系中需要有空气过滤系统。空气过滤防疫效果：基于现有数据，配备空气过滤系统的猪场（空滤场）在非瘟、蓝耳病的爆发率和损失上，均低于未配备空气过滤的猪场（非空滤场），不过具体原因较为复杂，此处未详细说明。Ø收益关联：猪场周边的生物安全风险越高，空气过滤场所能带来的收益可能就越高。过滤方式对比与地域挑战：正压空气过滤的效果要优于负压空气过滤，但在南方地区以及北方沙漠地带，正压过滤在降温方面面临挑战；而在沙漠地带，空气过滤还会因堵塞问题带来压力。猪场的风机走向思考Ø入风口布局：入风口应规避道路，朝向低风险方位，如存在树林、山丘遮挡的区域，以降低外界疫病等风险通过空气传入猪场的概率。猪栋间风机布局：猪栋之间要尽可能避免风机互吹，特别是一点式猪场，需避免育肥区的风机朝向母猪区，防止不同猪群间因空气流通产生疫病传播等问题，保障猪场生物安全。

猪场技术管理人员：食材进场有什么禁忌？水果、蔬菜、肉类，消毒方法不一样吧？

八方同创专业服务老师：食材进场的禁忌，记好4类，不能进场，这是我们驻场时反复强调的，避免因为食材带病毒：①带油的零食，比如豆腐干、方便面，不准进；②所有肉丸子、火腿肠、肉松这些肉类加工品，不准进；③泡椒凤爪、卤味、凉拌菜这些，有可能被猪肉污染的食品，不准进；④新鲜面皮、饺子皮这些全湿、半湿，没法彻底消毒的，不准进。消毒方法确实不一样，分3类记好，兼顾消毒效果和食材安全，不会影响员工食用：①水果、蔬菜：先洗干净，再用2%的柠檬酸（pH＜3），或者10ppm的臭氧水，浸泡15分钟以上，沥干水分，装进干净的塑料筐，再放到货架上沥干，开好合格证明，密闭配送；②肉类：用2%的柠檬酸浸泡，或者用火焰高温烧5秒，也可以加热到熟食半成品，开好合格证明再配送；③米、面、油这些干物资：戴一次性手套，平铺开来，对外包装擦一遍、喷一遍消毒，再熏蒸消毒，开好合格证明，密闭配送。所有食材，必须采样检测合格，才能送到半前置厨房。我们驻场时，会提供食材消毒的专项指导，告诉你们怎么消，既彻底又不影响口感。 八方同创提醒猪场：进入猪舍之前的淋浴和更换衣服是强制的。这条规定没有例外。

猪场技术管理人员：消毒剂使用有什么禁忌？能不能混用？不同场景选消毒剂，有什么讲究？

八方同创专业服务老师：消毒剂使用，就记3个注意事项，不能违规，这是我们多年驻场总结的经验教训，很多猪场消毒失效，就是因为没注意这些；不同场景选消毒剂，也有讲究，兼顾效果和成本就行：①消毒剂用之前，必须把要消毒的地方彻底洗干净，不能有猪粪、尿液、血液这些有机物覆盖，不然消毒剂会被中和，消毒效果大打折扣，这是最常见的问题，一定要注意；②不同种类的消毒剂不能混用，比如烧碱和卫可，混用会发生反应，消毒效果下降不说，还可能产生有害物质，危害工作人员和猪只的安全，得不偿失；③选消毒剂，不用一味选贵的，兼顾效果和经济就好，比如卫可（过硫酸氢钾复合物），对非瘟病毒效果好、又安全，但成本高，适合生产区、物资消毒间这些区域；大环境、地面消毒，用烧碱、戊二醛就够了，便宜又好用。我们驻场时，会根据猪场的不同场景，帮你们选专属的消毒剂选型方案，既保证消毒效果，又能节省成本，不用你们多费心。 生物安全措施：所有猪舍外区域保持干净整洁有序，无多余的灌木，杂草，或野草。物资生物安全采样

移动之前必须有适当的隔离期并取得场长（经理）的许可；人员生物安全检测

猪场实施格式化网格管理的目的是什么？目的是控制猪场疫病的发生和传播，切实消除传染源、切断传播途径、保护易感动物，通过精细化分区管控确保养殖生产平稳进行。

猪场格式化网格管理的原则有哪些？每个网格内除生猪单向流动外，人员固定不流动；控疫先控人，首要切断人的疫病传播因素；结合网格内疫病净化、采检筛查及生物安全设施功能实现防控。

猪场功能区域主要划分哪些板块？主要划分门岗、饲料接收区、洗消区、生活区（办公、餐饮、住宿、娱乐区）、生产区、污水处理区、无害化处理区、售猪区、烘干区、隔离区等板块。 人员生物安全检测

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