物资生物安全规划建设

猪场技术管理人员：场外洗消中心的车辆洗消，总流程是什么？烘干的温控探头怎么放？

八方同创专业服务老师：场外洗消中心的车辆洗消，流程就8步，照着做就能确保车辆消干净，温控探头怎么放是关键，记好位置，不然烘干不达标等于白做，结合我们驻场服务经验，具体说：①先对车辆做检查、登记，重点看车厢缝隙、底盘、轮胎这些隐蔽部位，有没有污渍，没洗干净的，先洗干净再往下走；②采样检测，可用咱们的快检产品快速筛查，有问题及时处理；③用泡沫清洁剂把车辆全覆盖，浸润15分钟，让泡沫充分分解污渍，别喷完就冲，没用；④用50-60℃的热水冲洗，设备设定90-100℃，这样热水温度才能达标；⑤沥水干燥，把车上的水控干；⑥喷一遍、淋一遍消毒，建议用咱们的高效消毒剂，杀菌更彻底；⑦烘干30分钟；⑧检查合格，开好证明，才能放行。温控探头放4个位置，确保温度均匀，记好：2个放低一点，离地10-20cm，1个在前、1个在后，悬空放；1个放中间，离地120cm，悬空放；1个紧贴车厢内比较低层的底板，别悬空。烘干计时也有讲究：悬空的探头达到70℃、车厢内壁的探头达到60℃，这两个温度都达标了，再开始算30分钟，不是一开机就计时。 任何与猪场的猪接触过的人，至少有3个晚上隔离期后才允许进入猪场。物资生物安全规划建设

猪场技术管理人员：场外中转台消毒，有什么要求？客户车和公司内部车，能同时到吗？

八方同创专业服务老师：场外中转台是病毒传播的高风险区，消毒必须盯紧，要求就4点，记好，客户车和公司内部车，尽量别同时到，避免交叉污染，结合我们驻场经验，具体说：①咱们公司内部的车，卸完猪、离开中转台后，客户的车才能到，尽量不同时来；如果实在没办法必须同时到，行驶的道路不能交叉，各走各的，避免两车接触造成交叉污染；②咱们的工作人员，不能赶猪上客户的车，也不能和客户接触，减少人为传播的风险，这一点必须严格执行；③卖猪苗、种猪之前，提前半小时，对猪只接触的区域喷一遍消毒，可用咱们的快速喷雾消毒剂，快速杀菌，不耽误卖猪；④客户的车，必须先在咱们公司指定的精洗点洗消干净，检查一下，没有猪粪、猪毛、泥沙，再用戊二醛对车厢、底盘、轮胎消一遍毒，才能装猪，没消干净的一律不准装。售猪完毕后，别耽误，立即清扫中转台的粪便、杂物，用泡沫清洁剂浸润15分钟，高压冲洗干净，自然晾干，再用3%的烧碱，或者3%的烧碱加5%的石灰乳，泼一遍消毒；下雨天，要多补消一次，或者把烧碱的比例提高到5%，避免雨水冲掉消毒剂影响消毒效果。 有害生物生物安全检测设备八方同创提醒猪场：料车司机只能在车和饲料仓2米范围之内活动。

猪场技术管理人员：食材进场有什么禁忌？水果、蔬菜、肉类，消毒方法不一样吧？

八方同创专业服务老师：食材进场的禁忌，记好4类，不能进场，这是我们驻场时反复强调的，避免因为食材带病毒：①带油的零食，比如豆腐干、方便面，不准进；②所有肉丸子、火腿肠、肉松这些肉类加工品，不准进；③泡椒凤爪、卤味、凉拌菜这些，有可能被猪肉污染的食品，不准进；④新鲜面皮、饺子皮这些全湿、半湿，没法彻底消毒的，不准进。消毒方法确实不一样，分3类记好，兼顾消毒效果和食材安全，不会影响员工食用：①水果、蔬菜：先洗干净，再用2%的柠檬酸（pH＜3），或者10ppm的臭氧水，浸泡15分钟以上，沥干水分，装进干净的塑料筐，再放到货架上沥干，开好合格证明，密闭配送；②肉类：用2%的柠檬酸浸泡，或者用火焰高温烧5秒，也可以加热到熟食半成品，开好合格证明再配送；③米、面、油这些干物资：戴一次性手套，平铺开来，对外包装擦一遍、喷一遍消毒，再熏蒸消毒，开好合格证明，密闭配送。所有食材，必须采样检测合格，才能送到半前置厨房。我们驻场时，会提供食材消毒的专项指导，告诉你们怎么消，既彻底又不影响口感。

致力并深耕于猪场生物安全服务的八方同创公司建议需要对入场人员进行审核。人员入场前的审核：Ø签署访问申请表：需填写信息，明确访问的农场名称、人员信息、公司名称、访问原因、时间等细节，由相关负责人审核。Ø背景调查：重点排查访客是否有以下高风险行为或经历，包括跟活猪/死亡猪只接触、进入养猪区域、访问过农贸市场/屠宰场/活猪活畜交易市场/小型动物园/游乐场所/活猪展示活动、进入动物疾病诊断实验室、接触其他污染区域、食用未煮熟猪肉、参加养猪行业招聘/会展及与行业内人员接触等，通过背景调查降低疫病传入风险。入场个人携带物品须知：不得携带任何食品返场，尤其是猪肉制品及当地土特产。提前沟通可携带物品。八方同创提醒猪场：场长必须确保来访者遵守所有进入猪场的程序。

猪场技术管理人员：袋装饲料进场，怎么消毒？库房熏蒸有时间要求吗？

八方同创专业服务老师：袋装饲料进场消毒，重点是兼顾消毒效果和饲料安全，不能因为消毒损坏饲料品质，流程就3步，很简单：①猪场大门口卸货之前，先对卸货场地、路面，喷一遍消毒，可用咱们的高效喷雾消毒剂，快速覆盖、快速杀菌，不用等太久；②袋装饲料，每一袋都要喷一遍或者擦一遍消毒，用1:200稀释的卫可就行，卫可没有残留，不会影响饲料品质，这是我们驻场时常用的方法；③转运到饲料库房，再做一次熏蒸消毒。库房熏蒸有明确的时间要求，记好：用国产20%的浓戊二醛原液，按1.5ml/m³的量来，或者用氯制剂、60mg/m³的臭氧，消毒剂或设备浓度达标后，必须维持熏蒸4小时以上，比较好静置12小时以上再用，这样消毒更彻底。采样检测按批次来，一批次消完毒，检测合格才能用，建议用咱们的冻干微球试剂盒，精细检测饲料有没有带毒，杜绝隐患，驻场时我们也会定期帮猪场做这项检测。 生物安全制度内容应包含一系列制度和措施。每个员工必须掌握和以高度的责任心来严格遵守。出猪台生物安全防控策略

八方同创提醒猪场：猪场生活肉类食品限制： 禁止将牛肉、羊肉、或者外来猪肉产品带入生活区。物资生物安全规划建设

猪场技术管理人员：环保区的转运工具（粪污泵、转运管道、拉污车），每次使用后怎么消毒？如何避免交叉污染？

八方同创专业服务老师：这些转运工具是病毒交叉传播的关键，一旦消毒不到位，很容易把病毒带到其他区域，结合我们的实操方案，消毒和防交叉污染就按下面的来，简单好记：①转运工具消毒流程，每次用完马上做，别拖延：先用高压水枪把工具表面的粪污全部冲干净；再用1:200稀释的过硫酸氢钾复合物溶液，对工具表面、管道内壁、粪污泵进出口喷淋或者浸泡，浸泡时间不能少于20分钟，确保消毒彻底；然后用清水把残留的消毒剂冲干净，避免腐蚀设备；自然晾干，存放好；拉污车要多一步，按照场内车辆消毒标准，再做一次烘干才能存放。②防交叉污染，重点记4点，严格执行就不会出问题：环保区的转运工具专人、专区存放，不能用到生产区去；拉污车进出环保区，必须走专属消毒通道，车轮、车厢消完毒才能离场；粪污泵、管道，每次用完后用消毒溶液循环冲洗一遍管道内壁，别留粪污残留；环保区的工作人员，穿专属的防护服、鞋靴，不准随便进生产区，作业完后按人员洗消流程，洗完澡、消完毒才能离开环保区。 物资生物安全规划建设

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