小米，中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国早期的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子。南方则称稻为谷子。小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称。山东沃行农业科技有限公司秉承团结、奋进、创新、务实的精神，诚实守信，厚德载物。陕西农家小米哪里好
小米红糖粥，水，红糖都是适量，米熟了以后就可以吃了，功效是可以补气血。小米芝麻糊准备小米面500克，芝麻要炒熟捣碎，大概180克左右，每次拿小米面30克，芝麻碎10克，加水煮开吃，早晚各一次。热量低、利于为了健康，很多营养专业人员都会建议多吃五谷杂粮的食物，原因是五谷杂粮的热量低、营养物质丰富。而小米就是五谷杂粮之一，常喝小米粥能起到控制体重的作用，所以对于者十分有利，同时对于、人群也是合适之选。养胃、助消化许多老年人都知道喝小米粥对胃好，主要是因为小米特别容易消化，能有效减轻肠胃的负担，而且小米中含有丰富的维生素b1、维生素b2，很多长时间没进食的病人都会优先小米粥来恢复胃肠功能。青海富硒小米价格山东沃行农业科技有限公司为客户提供更科学、更经济、更多面的售后服务。
对于的人群来说，可以在晚饭时喝一碗小米做的干饭，坚持服用5-6天，可以帮助质量，这是因为小米中含有大量的色氨酸，该物质具有安定神经和调节睡眠的功能。小米的膳食纤维含量丰富，能促进大便的排泄，缓解。小米含有丰富的铁元素和磷元素，含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍，铁元素参与组成血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白，缺铁会造成缺铁性贫血，另外小米含有的多种维生素对大脑均有营养保健作用，因此食用小米有健脑的作用。
黄小米味甘、性微寒；具有益阴、利肺、利大肠之功效；可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱、疥疮、毒热、毒肿等症。海参小米粥材料：小米1千克，蔬菜、海参、姜丝、葱花适量。做法：1、小米淘洗干净，用清水泡上。2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。4、加入姜丝，盖上锅盖，转小火熬煮，期间不要打开锅盖。黄小米有益肾、除热、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。山东沃行农业科技有限公司产品适用范围广，产品规格齐全，欢迎咨询。
黄小米和小米名字看似很相似，其实两者之间区别还是很大的，黄小米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。而小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右。小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，可用来酿酒，主要是用来熬粥。而且小米和黄小米也很有区别。小米和黄小米都有防止反胃、呕吐与滋阴养血。但和黄小米有区别，小米还有具有防止口角生疮与减轻皱纹、色斑、色素沉着。鲁乡裕做好每一次服务是我们对于客户的承诺，用心服务好客户。山东富硒小米多少钱一袋
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小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；南瓜去瓤，切小块。浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中，再加适量水，根据自己的口味放入适量的冰糖。大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合即可关火。注意，南瓜比较好选用象腿南瓜（长形的那种），小米比较好用沁州黄，这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠。水比较好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，这样才能熬制出粘稠的粥，如果喜欢清水粥，那可以适量多放点水。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间。小米比较好是免洗的，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失其中的营养成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅，如果是块状比较好一起下锅熬煮，这样才能保证其熟透。陕西农家小米哪里好
