煮小米粥的技巧：1、浸泡：让米粒膨胀开，煮粥前先将米用冷水进行浸泡一个半小时。这样做的好处是:①熬粥省时间；(2)搅拌时会朝一个方向搅拌，煮出来的粥酥脆，味道不错。2、开水直接下锅：真正的行家是用开水煮粥，而大家的普遍存在共识问题都是通过冷水可以煮粥，为什么?由于它比冷水熬粥更省时间，你一定有过用冷水煮粥糊底的经验，开水下锅就不会因为有此问题现。3、火：先用火煮沸，然后转移火即"小火"煮约30分钟。别小看火的大小进行转换，粥的香味以及由此而出!4、搅拌:本来我们煮粥的时候搅拌中间，怕小米粥糊底，现在没有凉粥和底担心，为什么要搅拌呢？为了“出稠”，即使米粒饱满、酥脆。搅拌的手法是:烧开水的时候，搅拌几下，盖上锅盖，用文火煮20分钟，然后继续搅拌10分钟左右，直到变脆变稠。5、点油：煮粥还要进行放油?是的，大约在粥换成平火后10分钟左右，加入少许食用油，你会发现成品粥不但色泽鲜艳，而且入口也非常顺畅。鲁乡裕信任是合作的基石。湖南富硒小米
山里的富硒小米喝着黏糊，闻着清香，原生态没污染，熬的汤很好喝，再放上南瓜慢慢熬，就成了红米饭南瓜汤了，乡里人喝惯了小米汤，健脾和胃、补益虚损、和胃安眠、可口养人、营养丰富、有清热解渴等功能。主治消渴、泄泻、反胃呕吐、脾胃虚热等。现在鲁乡裕小编给大家介绍一下富硒小米。富硒小米适应性强，性喜温暖。小米的抗旱能力很强，有句农谚叫“只有青山干死竹，未见地里旱死粟“，就是形容小米的。俗话说的好，“五谷杂粮，谷子为首”。在中国南北贫瘠山区、干旱地区种植的比较多，因为它既不害怕酸碱，又耐贫瘠、干旱。被称之为大旱之年老百姓的“救命粮”，富硒自古以来就是中国北方半干旱和干旱地区种植的主要粮食作物之一。在我国北方有很多妈妈在生完小孩后，调养身体的传统一直是用小米加红糖熬粥。这是我们祖先祖祖辈辈积累出来的经验，小米随小但其营养价值丰富，含蛋白质、不饱和脂肪、多种维生素和稀有元素。山西新小米山东沃行农业科技有限公司多方位满足不同层次的消费需求。
早晚要注意吃什么这都是有讲究的。比如早餐时喝小米粥，可以说是一种极大的享受。小米粥的做法很简单，几乎每个人都能做到，但小米粥的味道却有很大区别，这是怎么回事？是因为每个人用的米不一样吗？不是那样的。这实际上与三点有关。首先，在煮小米粥的时候，有一个非常重要而且容易被忽视的步骤，那就是浸泡。小米虽然不用浸泡就可以直接煮熟，所以很多人为了节省时间都会直接煮熟，但这并不一定能节省时间。小米浸泡后，煮出来的粥味道更好，香味更浓。而且，浸泡后，烹调时间可以极大缩短。还有就是用水问题。用冷水和热水煮小米粥也都是可以的，但效果却大相径庭。到底哪个更好？当然，是热水啦。如果用热水煲，小米不会轻易下沉，这在很大程度上可以避免糊底的问题。有人说，我可以不停地搅拌啊，那你真的很勤奋，而且不停地搅拌对于味道来说不一定是件好事。然后搅动的问题，就是下一个要说的。建议的搅拌方法是，当小米刚放进锅里时，轻轻搅拌几下。然后盖上锅盖，用慢火煮，大约要20分钟左右。打开盖子开始搅拌大约需要十分钟。在这个过程中，要记得把它调到小火，直到小米粥粘糊糊，然后就可以关火出锅了。
生产基地示范带动标准化种植在电商平台做的风生水起的时候，闲不住的崔文娟又有了新想法。“当地这么好的地理条件，为何不建立基地种植蓼坞小米，企业化运作，打造特色品牌呢？”原来崔文娟通过调研发现，蓼坞小米正是因种植面积太少、产量太低，形不成品牌效应。如今，人们都关注健康、注重绿色食品，重拾“蓼坞小米”品牌，她志在必得且充满信心。说干就干。2013年10月，崔文娟承包了一片山地，流转了村里550亩土地，打算种植小米。她首先报名参加了农场主培训等各类实践学习，又找来《齐民要术》反反复复研究多遍，还请来村里多位种小米的老把式手把手的教……“我们流转的这些土地，位于蓼坞村的山嵧中，两边全是青石山，当地人叫它‘石家峪’。”崔文娟说，山嵧中的土地是雨水从山上冲刷日积月累淤积形成的，山土地土壤肥沃，这正是农业**认为适合小米生长的区域，也是小米的黄金产区，她参照《齐民要术》中讲的“粪种”的做法，播种时，将谷种掺到土肥里，同时拌上蓖麻糁和炒熟的花椒种子，在做肥料的同时还能除虫，避免了使用农药。山东沃行农业科技有限公司积极推进各项规则,提高企业素质。
为深入贯彻关于实施乡村振兴战略的重要论述，落实全省乡村振兴座谈会精神，团结带领广大妇女为打造乡村振兴齐鲁样板贡献巾帼力量，9月27日，由省妇联、山东广播电视台联合举办的“乡村振兴巾帼行动”齐鲁行活动正式启动，省委副书记杨东奇出席仪式并授旗。活动现场揭晓全省百位“美乡村女致富带头人”和百家“乡村振兴巾帼示范基地”的评选结果。淄博市巾帼致富带头人01崔文娟崔文娟，1987年03月出生，现任山东沃行农业科技有限公司总经理，淄博霖珂农产品专业合作社理事长，淄博乡裕家庭农场场主，淄博乡裕农民田间学校校长，淄川区寨里镇蓼坞村妇联主任。她积极响应国家号召，扛起社会责任，通过产业扶贫，带动村民脱贫致富奔小康。2017年，公司承建扶贫资金180万元的电商平台和农光互补2个产业扶贫项目。项目涉及16个村建档立卡贫困户475户885人。2018年，公司承接总投资60万元的“鲁乡裕”农耕文化园产业扶贫项目，带动了“蓼坞小米”的飞速发展。该项目涉及2个村100户215人，户增收420元左右，助力当地贫困户脱贫致富。她先后被评为山东省新型职业农民创业培训组织管理“先进工作者”、“淄博市乡村之星”等。山东沃行农业科技有限公司成功的闯出一条企业发展之路。海南有机小米商家
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小米的营养丰富，并且有多种功能，小米可以防治消化不好，并且还能够防止泛胃、呕吐。小米能滋补养血，调节产后虚寒体质，帮助产妇恢复体力。小米中色氨酸的含量除营养丰富外，色氨酸能调节睡眠。中医认为，小米味甘咸，具有健和胃祛湿、胃安眠、清热止渴、的作用。，睡前服用小米粥，晚上容易入睡。下面鲁乡裕小编就给大家讲解一下关于小米的介绍。小米可以滋养阴液，身体酸痛的人能常吃。小米可以解除口臭，小米里面有大量的氨基酸可以预防流产，抗细菌及预防女性发炎。小米对抗呕吐、消化不好、糖尿者及泻肚子，都有帮助。把小米炒过才煮，可调节拉肚子，用小米熬成粥吃，可调理消化不好或呕吐时。用小米熬成粥经常吃，可以调理怀孕妇女在早晨有不适的情况，或在产后需要调养的时候。湖南富硒小米
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