中山源头厂家腊味食品安全认证

得福腊味的品质坚守，体现在每一个生产细节中。作为通过双体系认证的腊味企业，得福腊味从原材料采购环节就设立严格标准，拒绝劣质食材，确保每一批原料都符合安全要求；生产过程中，现代化设备与传统工艺相辅相成，德国全自动灌肠扭结机保障成型，真空搅拌机让馅料入味均匀，传统晾晒工艺赋予腊味独特的风味沉淀。得福腊味传承人何祥吉始终强调：“做腊味就是做良心。” 这份初心让得福腊味先后荣获 “广东省守合同重信用企业”“广东省食品行业名品” 等称号，更成为市场上 “放心腊味” 的代名词，无论是家庭餐桌、宴席菜品，还是餐饮加工原料，得福腊味都以稳定的品质赢得认可。得福腊味的厂房占地面积 50 多亩，为大规模腊味生产提供坚实基础。中山源头厂家腊味食品安全认证

得福腊味主题馆成为非遗研学的重要基地，让青少年近距离感受传统工艺的魅力。针对中小学研学群体，推出“非遗腊味制作体验”课程，学生在专业导师指导下，了解得福腊味的历史渊源、制作工艺，亲手参与腌制、晾晒等简易环节。课程中特别强调得福腊味“需蒸煮食用”的传统，让学生明白饮食安全与风味传承的重要性。通过实地参观生产车间、观看非遗技艺展演、品尝蒸煮后的腊味，学生们深入感受非遗文化的生命力。得福腊味以非遗研学为载体，既传播了广式腊味文化，又培养了青少年对传统技艺的保护意识，让非遗文化在年轻一代中得以传承与发展，同时也进一步提升了品牌的文化内涵与社会影响力。中山源头厂家腊味食品安全认证得福腊味的 PCR 仪、分光光度计等检测设备，为每一批腊味的安全保驾护航。

阳光晾晒，自然风干，是得福广式腊味的灵魂工序。得福拥有专属的晾晒基地，选址于通风向阳、空气清新的区域，为腊味的自然发酵提供了较好环境。当腌制好的肉品被整齐悬挂在晾晒架上，便开启了与阳光、微风的亲密接触。阳光的温暖照射让肉品中的水分缓慢蒸发，微风的吹拂则带走多余水汽，同时让腊味充分吸收自然气息。整个晾晒过程不借助任何机械烘干设备，完全遵循自然规律，少则数日，多则十余天，直至腊味表面干爽、色泽红润、香气浓郁。这种自然风干的工艺，不仅锁住了肉质的营养与鲜味，更赋予了得福腊味独特的自然风味。

得福腊味承载着四十年广式腊味生产的深厚底蕴，从 1985 年广州白云山下的初创企业，到 2006 年扎根中山市黄圃镇 —— 广式黄圃腊味发源地，始终坚守 “用心制造，良心腊味” 的理念。作为广式黄圃腊味传承人何祥吉精心打造的品牌，得福腊味固守用料上乘、制作考究的原则，以给家人制作食品的良心，为消费者提供放心产品。公司厂房占地 50 多亩，建筑面积超 3 万平方米，年产量可达 1 万吨，凭借规模化生产能力与严苛的品质把控，让得福腊味成为广式腊味行业的榜样之作，深受市场青睐。30000 多平方米的建筑面积，支撑得福腊味全流程腊味生产与仓储需求。

蒸制，是品尝得福广式腊味地道的方式，能很大程度保留其原汁原味的鲜香。将得福腊肠或腊肉切成均匀薄片，整齐摆放在盘中，放入蒸锅蒸制十分钟左右，待腊味香气弥漫整个厨房时即可出锅。蒸好的腊味色泽红亮，肉质紧实，入口咸甜适中，酱香与肉香在口腔中充分交融。搭配一碗热腾腾的白米饭，腊味的油脂香气浸润米饭，每一口都鲜香十足，简单却极具幸福感。这种简单的烹饪方式，不仅凸显了得福腊味的质量品质，也让人们在忙碌的生活中，轻松享受到广式美食的独特魅力。产自黄圃腊味发源地的得福腊味，承载着地道岭南风味的独特底蕴。中山源头厂家腊味食品安全认证

得福腊味的腊味粉丝煲预制菜，拓宽了腊味产品的食用方式与市场边界。中山源头厂家腊味食品安全认证

得福腊味构建了 “线上 + 线下” 全域覆盖的销售渠道，让消费者轻松购得广式腊味。线下，通过全国数千家批发门店、商超专柜，得福腊味深入社区与商圈；线上，借助电商平台、直播带货等形式，实现全国一键配送。无论消费者选择哪种渠道购买，都能收到包装完好的得福腊味，且需经过蒸煮后食用，确保风味与安全。公司完善的仓储物流体系，保障了产品从工厂到消费者手中的新鲜度，配合真空密封包装，延长保质期的同时不影响口感。多渠道的布局让得福腊味打破时空限制，成为更多家庭的餐桌选择。中山源头厂家腊味食品安全认证

中山市得福肉食制品有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，中山市得福肉食制品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！