芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果的味道,被誉为“热带水果之一”,营养价值高。如盛夏吃几口,可产生止渴、解热、宁神的劲。芒果含有约57卡路里(100克/一大份芒果肉)和高达3.8%的维生素A,是杏的两倍。维生素C的含量也比橘子、草莓多。每100克肉中含有维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子蛋白质含量为5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。由于芒果不易贮藏和长途运输,所以人们常加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、干果、果酱、果冻等。果汁饮料生产线设备适用于芒果、葡萄、橙子、杨梅、桃等水果的加工。山西大型芒果加工生产线企业
芒果加工生产线就是以新鲜芒果、浆果为原料,用物理、化学或生物等方法处理(酶)后,加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。新鲜芒果通过加工,可改善新鲜芒果风味,提高食用价值和经济效益,有效地延长新鲜芒果供应时间。新鲜芒果加工,以新鲜芒果、浆果为原料,用物理、化学或生物等方法处理(酶的活性和菌的活动或杀灭菌)后,加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。新鲜芒果通过加工,可改善新鲜芒果风味,提高食用价值和经济效益,有效地延长新鲜芒果供应时间。新鲜芒果加工也可以采取分别贮存一定时间,然后,按照配酒需要临时按比例混合。山西大型芒果加工生产线企业芒果加工生产线维护方便,可组合使用。
芒果果酱生产线设计整体特点:芒果果酱生产线充分考虑了投资者对设备的投资,获得了相应的生产能力和经济效益,节约了设备投资,实现了投入产出比的合理性。考虑到用户工厂和工程设备的实际要求,该生产线设备的安装和定位采用分段定位、室外安装和室内安装方案,确保了现场施工和运行的合理性,以及良好的现场工作环境。采用低温真空蒸发器生产芒果果酱,降低了能耗。同时,新鲜芒果风味物质和营养物质在低温状态下得到的保存,对于蒸发器冷却水,设计了外储水循环回灌,以减少冷却水的浪费。整个工艺设计和管道连接布置考虑了芒果果酱产品中天然芳香组分的保留,整个冷却加热过程和物料输送在短时间、短距离内完成,有效地防止了热响应引起的风味物质损失,减少了新鲜芒果浆高温氧化所造成的质量损失。
果汁饮料生产线设备适用于芒果、葡萄、橙子、杨梅、桃等水果的加工,可生产各类果酒饮料和果醋饮料。该生产线主要由果汁前处理加工设备、种子罐、酒精发酵罐、陈酿罐、灭菌机、过滤器、果醋发酵罐、灌装机等设备组成。果汁饮料生产线生产线设计理念、自动化程度高;主体设备全部采用优良不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。果汁饮料生产线一般工艺流程:水果→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁→加热加酶澄清→过滤→调整糖浓度→酒精发酵→醋酸发酵→陈酿→过滤→勾兑→灭菌→包装→成品。芒果加工生产线设备有杀菌机。
鲜果预处理及果汁加工工艺:筛选:把加工的鲜果进行分检,对腐烂、杂质、叶、柄筛选去掉,避免对果酒产生异杂味。清洗、破碎:清洗过程要对鲜果采取灭菌,对鲜果表面污染及杂菌杀灭,一般常用手段,有一定浓度的化学液体,通过浸泡池或冲淋方法灭菌,再次冲洗、淋干进入破碎工序,破碎后进入隔氧状态封闭操作。果汁处理:果汁在发酵前要通过预处理、沉清或高速分离处理,这项工作对产成品的质量会有很大帮助。在较终产成品的稳定性方面会见成效,果汁处理工艺因增对不同的物料,在工艺途径、方法、设备等方面要采取相应的方法。芒果加工生产线根据食品原料特性,配备毛辊、转笼。山西大型芒果加工生产线企业
芒果汁饮料生产线罐装饮料灌装机三项合一机器设备适用聚酯瓶饮品的灌装。山西大型芒果加工生产线企业
芒果加工生产线是一种高效、可靠的加工设备,能够将芒果快速、准确地加工成各种产品,如芒果干、芒果酱、芒果汁等。这种设备的生命周期长,能够满足客户长期的生产需求。同时,芒果加工生产线的技术不断更新,能够适应市场的变化和客户的需求,保持产品的竞争力。 未来,芒果加工生产线将继续发展壮大。随着人们对健康食品的需求不断增加,芒果加工产品的市场需求也将不断扩大。公司将不断提升产品的品质和技术水平,满足客户的需求,打造更加的芒果加工产品。 公司对芒果加工生产线的承诺是:提供、高效率的加工设备,为客户创造更大的价值。公司将不断改进产品的设计和技术,提高产品的性能和可靠性,为客户提供更好的使用体验和服务。 总之,芒果加工生产线是一种具有长期价值和发展前景的产品。公司将不断努力,为客户提供更好的产品和服务,推动芒果加工产业的发展。山西大型芒果加工生产线企业